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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!找到煲饭的砂锅,让紫风妹妹帮忙淘着米,江枫开始准备配菜。
怕光腊肉太油腻,江枫又捡了几个香菇和豆角,切成丁后放在里面。
将米放在火上煲着后,江枫拿过几个土豆说道:“我怕那一锅不够咱们吃的,再炒个酸辣土豆丝吧。”
小鞠帮着土豆洗好削掉皮,江枫接过它,放在菜板上开始切了起来。
“咄咄咄。”
“咄咄咄。”
伴随着菜刀落下,菜板上传来一阵阵节奏感极强的声音。
几人扭头一看,只见江枫手上的菜刀如飞,速度快的几乎就要拉出残影。
而菜板上的土豆,也渐渐全都变成了细细的土豆丝。
“哇,江枫哥哥,原来你做饭这么厉害啊?”紫风妹妹凑过来,拿起一个比头发丝粗一点的土豆丝,惊叹的说到。
小鞠也有些傻眼,问道:“你这是专门学过做饭的么?我感觉你这刀工就像是个大厨。”
热巴也凑到跟前,看着紫风手里土豆丝问道:“江枫,你是怎么能把它切刀这么细的?”
江枫对三人的大惊小怪有些无奈,翻着白眼说道:“你们自己做两年饭,一样能切成这样。”
“江枫哥哥,要不然你教教我怎么做吧?”紫风妹妹缠了上来。
“行,我一边做一边教你。”江枫又找来两个尖椒也切成丝,嘴里对紫风说道:
“你先去把土豆丝放在清水里,加上一点白醋泡着。”
紫风妹妹赶紧拿着一个盆装上清水,将土豆丝泡了进去,一边倒着白醋一边问道:“为什么还要加醋啊?”
“我们的做的是酸辣土豆丝,现在放点白醋好入味,还有,泡了白醋,炒的时候也不会粘锅。”
把菜虚鲲研制过生化武器的锅洗干净,一边等着它烧干,江枫一边对紫风妹妹说道:“炒菜的时候,一定要等锅烧热了再放油,这样才不会粘锅。”
热锅下冷油,放入葱姜蒜、干辣椒,等到炒出香味后,将沥干的土豆丝到进去翻炒。
然后依次放入青椒丝,调味料。
最后等到炒好时,在上面撒上一些葱花。
江枫有条不紊的操作着,每一步都看得人赏心悦目。
等到最后可以装盘时,江枫扭头问紫风道:“喏,简单吧,学会了没。”
“我,我应该学会了吧……”紫风妹妹不确定的说到。
“哈哈哈,紫风妹妹跟我一模一样,每次想学做菜都是,脑子:我会了,手:我不会!”
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