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第一百八十四章 鲜花饼（第1页）

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林皎皎抓了一把花，闻了闻还挺香，只是有些干了。

这么多花，也不能全都弄成香包。

做一两个香包，还剩下不少。

扔了倒也怪可惜的。

“这么多鲜花，也不能浪费呀。不如做些鲜花饼吧，正好明天过年了。可以尝一尝。”

把布袋里的花瓣倒在盆里，留下一少部分大概可以做一个香包的料在布袋里。

在盆里加入少量的水，把花瓣略微清洗一下。

控干水分开始做鲜花饼的馅。

洗干净一个砂锅，把花瓣放到砂锅里。又放了少量的蜂蜜和白糖。

砂锅加热，不一会儿蜂蜜和白糖溶化。

拿着木勺上下搅拌了一下，让蜂蜜和白糖充分的和花瓣混合在一起。

等花瓣彻底软下来，颜色变深，玫瑰花酱就做好了。

加了少许的面粉定型，搅拌均匀。

从砂锅里盛出来，端着玫瑰花酱放在窗户外面，冷却定型。

接着开始揉面。

在面粉里加上少许的猪油，和面粉揉在一起。

接着再加少许的温水，揉成光滑的面团。

盖上棉布，松弛一盏茶的时间。

时间一过，把面团取出来揉搓。面团里面的气都排出来。

外面的玫瑰酱也冷却定型了。

把面团揉成长条，一个个切成大小一样的剂子。

再取少量的玫瑰酱，包在面团里。

用手按扁，鲜花饼算是做成了。

按照同样的方法，把鲜花饼做出来了。

但鲜花表示需要用烤箱烤的。

林皎皎没有，只能想一个折中的办法。

那就是放在蒸笼里蒸。虽然口感可能会有些偏差。

味道应该是一样的。

把鲜花饼放在蒸笼里，大火蒸。

接下来就只等鲜花饼出锅了。

伸了个懒腰，外面的天彻底黑下来。

看了下时间，都已经到了戌时。

揉了揉眼睛，都已经困了。

不一会儿蒸笼里就飘出了鲜花饼的香味。

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