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第57章 冷面（第1页）

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随后，她用红色的丝线做了个穗子，找苏瑾辰要了几颗不太值钱的玛瑙珠子，穿在穗子上，又将穗子穿在荷包上，一个荷包就算是做完了。

这会子已经差不多八点钟了，她把荷包收了起来，急匆匆地去了食堂。

到了食堂之后，她也没急着打水，而是在大堂里找到了辛老板。

“辛老板，苏公子说，晌午要吃我给他做的冷面，就不从食堂里取饭了。”她把苏瑾辰的意思同辛老板传达了一遍。

“冷面？”辛老板愣了愣，才意识到她说什么。“你是说，你会做冷面？”

宋雪妃点点头。

“你怎么会做冷面的？”辛老板用狐疑的眼神瞪着她。

宋雪妃莞尔笑道：“我自己瞎琢磨出来的。”

辛老板想了想，开口道：“那你多做一份，也给我尝尝呗。”

“您若是不嫌弃我的手艺，那我做好了，给您送一份过来。”宋雪妃很大方地答应了她的要求。

辛老板眯着眼睛笑道：“那我晌午就等着你的冷面了。”

“好，若您没有旁的吩咐，我就去打水了。”宋雪妃同她打了招呼，便自去打水。

她一直忙到十一点，才放下水桶，赶回家去，给苏瑾辰做冷面。

她先调了汤汁，又找苏瑾辰要了一大块冰，凿了几块，放到汤汁里，剩下的全都放进了早晨晾的白开水里。

随后，她掀开了厨房里的两口大铁锅的锅盖。

苏瑾辰可能是从不自己开伙，所以那两口大铁锅的锅底都生锈了。

她看着这两口锅生锈的锅底，嘴角直抽抽，于是跑去找苏瑾辰要了好几瓶醋，倒在锅里烧开，然后静置。

既然这两口锅都没有办法用，她就没有做油炸花生米，只找苏瑾辰一根黄瓜，切成细细的黄瓜丝。

把准备工作做完，她这才开始烧水煮面。

她用的是在厨房里找到的一口旧砂锅，在烧水用的小眼灶上煮的面条。

她先用剪刀把面条剪断，这才用笊篱兜着面条，将面条在水里煮熟，捞出来以后，用冰水过了一遍，然后放进汤汁里，再在汤汁里放了黄瓜丝。

一碗简易版的凉面便做好了。

她一共做了四碗，留下两碗，将另外的两碗用食盒装了，给辛老板送了过去。

“辛老板，这是我做的冷面，得趁凉吃，若是让面条在汤汁里泡得时间长了，就不能吃了。”

辛老板打开食盒，端出一碗冷面，“这就是你做的冷面？”

“是！”宋雪妃点点头。“因为时间仓促，也来不及炖牛肉，而且也没放辣白菜和花生米，您别嫌弃。”

“我得尝尝！”辛老板说着，打发一个从柜台跟前经过的婆子帮她拿了双筷子来，当着宋雪妃的面吃了一口。

“唔……好吃！”辛老板这口凉面吃得通体舒畅。“不过好像跟京城凉面馆里卖的凉面味道不大一样，你这丫头是怎么琢磨出来的？”

宋雪妃莞尔笑道：“这冷面的窍门一在面条，二在汤汁……”

辛老板冲她摆了摆手，“你这丫头，这是手艺，能随便教给别人吗？别说了，我不想知道！”

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