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第199章 杀牛宰羊（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！空间里，已经洗完澡的李长亭久久不见许清把他放出去，他知道许清听得见，便对着上空喊了好几声。

过了一会儿，他回头时，看到一张纸从半空中飘落下来。

【我着凉发烧了，你去端木那拿点药再出来。】

过了半响，许清回自己山洞把李长亭放了出来。

“是不是昨晚……”李长亭一出来就问，然而不用想都知道，肯定是昨晚他闹得太过，被窝里进了风，两人出了一身大汗也没有清理，把许清给冻着了。

许清瞪了他一眼，含嗔带怨的，眼里含着淡淡的雾气，立即把李长亭心疼得不行。

许清吸吸鼻子：“今天我要吃火锅！”

虽然她感冒了也只能吃点清汤火锅，但现在这个条件，他们连清汤火锅的汤底都没有，更别说吃几片羊肉驱驱寒了。

偏偏许清运气好，还真有瞌睡了就送枕头过来的人。

寒冬已至，外面不仅寒冷刺骨，还萧条一片，连片嫩叶子都不见踪影。

于是剩下两户养了牛羊的人家，都决定把牲畜杀了，因为实在没有草料供养它们了，总不能把自己的粮食拿出来吧。

夏天的时候，就算再热，外面也还是有灌木和少量的野草可以吃，那会儿大家也不缺稻草，可现在外面的草都枯死了，树叶也掉光了，没有稻子收获更是没有新的稻草补上，与其等这些畜生饿死冻死，还不如趁着它们长了点秋膘赶紧杀了好过年。

刚搬来山洞时，村里杀了一头牛，后来剩下四头牛三头羊。初秋，村里一大半人决定搬去胡子山寨，有四户养牛养羊的人家也顺便把自家的牛羊带走了，最后村子里仅剩族长家一头牛，和另外一户人家的一头母羊。

养羊的那户人家是打算把羊肉都留着自家吃，这一整个冬天就靠这头羊给他们家补充营养了。

不过就在许清心心念念着羊肉吃时，这户人家突然过来，说能不能用羊肉换她们家一些盐，毕竟一整头羊，就是在冬季保存，也最好得用盐腌着，不然放在温度没那么低的山洞里容易坏。

许清当然同意了，让李金梅去谈价钱，回来给许清报个数，本来想叫巴在她身边的李长亭去，但对方来的是个妇人，李长亭去谈不太好说话。

李金梅报了个数回来，说是一斤盐换一斤肉，最多换三斤肉给许清。

许清心里觉得挺便宜，但是大家来看却不这么认为，现在盐可比肉珍贵多了。

虽然他们村子不缺盐，因为可以仰仗胡子山寨那边，胡子每次去买盐的时候都会顺便给他们带一袋，但青州那么远，胡子也是帮他们承担了很多风险才把盐运回来，而且只多收了他们一分盐价而已，这都是看在两边关系好的份上。

事实上，盐确实要比肉珍贵，换做平时盐也没比肉便宜到哪去，人可以不吃肉，但不能不吃盐。678看小说

对方一斤肉换一斤盐，有点像是来找冤大头的，偏偏物以稀为贵，现在只有他们家有羊肉，换别的地方想买都买不着，可不得好好叫一下价吗，索性叫得也不算过分，许清便答应了。

李金梅取了三斤盐，过去跟对方换了三斤羊肉，好在对方也知道自己占了点便宜，所以具体取羊哪个部位的肉，李金梅自己选。

李金梅也没客气，取了羊里脊肉和肋排骨，这家人对于羊哪里的肉好吃不好吃也不知道，因为他们根本没吃过，也没这个研究，反正就三斤肉，随便李金梅怎么选了，只要斤两对上了就行。

另一边，族长家也把自家的牛给宰了。

李屠夫一家搬走了，村里连个杀牛的都没有，李敬只好自己上，反正……应该就跟杀猪差不多。

因为牛体型大不好控制，李敬还请李长亭去帮忙把牛绑了。牛的劲头可不是一般人能控制住，知道自己要被宰了，肯定得发疯挣扎的。

一千多斤的牛，族长家就是吃到明年也吃不完，于是大家都跑过去问问，看看多少粮食能换一斤牛肉，他们也不要多，有个三、四斤左右，能存着过个年就成。

羊是指望不上了，毕竟一头羊总共也没多少斤，但一头牛族长家肯定吃不完，多多少少还是会卖他们一些，今年过年就盼望着能吃上一口牛肉了！

果然族长杀完牛后，自家留了一些好肉，又送了一些给许清家，剩下的便拿出来卖，包括牛血和牛下水，比牛肉稍便宜些，也有人抢着要。

许清收了李敬送来的二十斤牛肉，之前她给族长送了五斤盐，这叫有来有往，不过许清又叫李长亭拿了粮食去买了些牛下水回来涮火锅。

材料不足许清最终还是没能吃到火锅，但却吃到了一碗羊肉面，羊肉加羊排骨熬的浓汤配上手工面条，上面是一层切得薄薄的羊肉，再撒上葱花和一点辣椒油，吃得许清满头大汗十分过瘾。

三斤羊肉李金梅没有留着，都拿来熬汤煮面给大家吃了，羊肉吃新鲜的最好最补。

剩下的二十斤牛肉腌起来，留下十斤过年，其余的慢慢吃。

许清自从吃了一碗羊肉面后，盯着自家羊的眼神就变了，但是家里的两只母羊刚刚生了小羊，还没断奶，她最多熬点羊奶喝，至于唯一的那头公羊，许清还想留着配种，回头多生几只小羊。

牛和猪也是这样，看来看去都是一群不能杀了。

唉，早知道当初就多买一些了，又不是养不起。

大概是羊肉和端木响配的药的功劳，许清的感冒两天后就好了。

这时族长突然找过来，说地下河的河水好像少了很多，以前放木桶下去打水，不一会儿就能打满一桶水上来，现在同样的时间却只能打半桶，这可把大家伙都吓着了！

要是这条地下河断流，那他们整个冬天可怎么过，夏天没水喝没水用的噩梦大家还记忆犹新呢，干渴、脏乱、瘟疫……谁都不想再重新经历一遍。

这次又有好些人后悔没去胡子山寨了，可转念一想，他们这条河的源头就是在胡子山寨那边，是不是那里的湖泊出了什么问题？

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