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一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费!齐蓁蓁听了点点头,朝夕相处,喜不喜欢的就很容易确定了,到时候她也能帮着宋明月掌眼。
快晌午的时候,又开始落雪了,云氏留饭。
李山媳妇还有宋婶子也没有推辞,几人现在感情好的很,也愿意凑在一块儿。
李虎最高兴了,跑着去找齐蓁蓁,“蓁蓁姑姑,我们晌午吃什么好吃的?”
“都说了让你叫我姐姐,你怎么总是记不住?”齐蓁蓁捏捏李虎的鼻子,“不用听你娘的,咱们论咱们的。”
左右又没有什么血缘关系,辈分什么的就没那么多讲究。
“那蓁蓁姐姐,我们晌午吃什么?”李虎立马改口。
看着外头下雪了,家里人有多,齐蓁蓁想了想,“我们吃锅子好不好?”
李虎眨眨眼,“什么是锅子?”
原身记忆里是有锅子的,不过是那种精致小巧的锅子,乡下这边儿也没瞧见过,她去铁匠那里的时候,铁匠说没见过,后来就打了个大锅子,大家伙儿围着一块儿吃,有说有笑,热闹的很。
齐蓁蓁搬出锅子,搬到正屋放在桌子上,又去厨房拎了一袋子木炭出来,往锅子里放了葱姜蒜,把凝成冻的大骨头挖进锅子里,炭点着了之后,不多会儿,凝冻就开始慢慢融化,李虎在一旁看的不眨眼。
宋明月帮齐蓁蓁准备东西。
白菜叶,萝卜片,落雪之前挖的荠菜,冻豆腐,红根菠菜。
洗完菜之后,齐蓁蓁去搬了一大块儿腊肉来,牛肉羊肉没有,肉类只能用腊肉代替了。切成薄片,涮着吃别有一番滋味儿。
准备好菜品之后,又开始调酱汁,用的黄豆酱。齐蓁蓁很怀念芝麻酱,可这边儿基本上没有人种芝麻,只能歇了心思,好在她做的黄豆酱味道不错,撒点葱花当蘸酱,也美味的很。
一众人围着桌子,除了齐家人之外,其余人都很好奇怎么吃。
锅子的骨头汤已经滚开,齐蓁蓁倒了一盘子白菜叶子进去,筷子一搅,“想吃什么就把什么扔进去煮,煮熟了蘸着酱吃就成,这儿还有辣椒油,想吃辣的可以往黄豆酱里添上一些。”
吃法新鲜,锅子不断的冒着热气,不多会儿,每个人额头上都有了细密的汗珠儿。
“这法子好,大冬天的,一家人围着吃上一顿,热乎乎的,别提多畅快了。”李山媳妇脸颊通红,时不时倒吸一口气,她的蘸酱里放了辣椒油,又热又辣的,她觉得自个儿都快成了红彤彤的辣椒了。
“回头我也弄个这锅子去,让他们也尝尝这等好吃食。”宋婶子也接话。
“娘,回头咱们也弄个吧。”李虎央求。
“你个馋猫,行,回头让你爹也去打个锅子。”
齐蓁蓁把去哪儿打锅子告诉了二人,又补了一句,“这锅子什么都能涮,涮菜涮肉,涮面条。吃的差不多了,下进去一把面条,煮熟了拌上黄豆酱,别提有多好吃了。”
一顿饭吃的热火朝天的,众人心满意足。
“蓁蓁,你是怎么琢磨出这吃法的?”李山媳妇有些好奇。
“嫂子,这可不是我琢磨出来的,以前在家的时候,冬天经常吃这个,不过家里的锅子都是小锅子,一人跟前一只。”齐蓁蓁笑眯眯的回道。
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