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第168章爸爸的手艺真棒（第2页）

“好吃……”

“好吃就多吃点，”杨小过一边说着一边拿了碗筷过来，两只碗两双筷子。

杨小过给小丫头盛了一碗胡萝卜玉米山药排骨汤，说到这个排骨玉米胡萝卜山药汤，还是很有营养价值的。

首先山药是一种非常好的蔬菜，具有很高的药用价值，有健脾益胃、滋肾益精、益肺止咳的功效。

而玉米呢含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质，对人的智力、视力都有好处，可以延防衰老。

所以这个汤营养很全面，味道又好，适合大多数人吃。

“味道怎么样？好不好喝？咸不咸？”杨小过见小丫头喝了一口，连忙问道，然后又给自己盛了一碗。

“太好喝了，不咸也不淡，味道刚刚好，而且喝下去后齿颊留香，回味无穷，爸爸，你真是顶级大厨啊，这次参加厨神争霸赛一定能拿冠军。”杨初一一边喝着汤一边赞不绝口。

额！

“不是老爸爱吹牛逼，这次厨神争霸赛拿冠军老爸是势在必得。喝汤，喝汤，凉了就不好喝了，小丫头，你现在正在长身体，要多喝点，这汤补。”

说到这个胡萝卜玉米山药排骨汤，杨小过也是花了很多心思进去。

胡萝卜玉米山药排骨汤首先要用到的材料是：排骨、胡萝卜、玉米、山药、蘑菇、姜片、料酒、花椒、盐、鸡精、葱花。

排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。

先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。

待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。

重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。

待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。

煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。

待出锅前加入一大匙料酒。

加入盐和鸡精调味。

最后撒上少许葱花。

鲜美又营养的胡萝卜玉米山药排骨汤就做好了。

看到小丫头一口气就喝了一大碗，杨小过觉得还是蛮有成就感的，自己花了那么多心思也没有白费。

“小丫头，来，多吃点肉，”杨小过夹起一块鸡肉送到了杨初一的碗里。

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