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“黄阿奶,贾婶,吴婶,你们三个明天可能过来上工?”顾长安问道。
贾婶便是那个天生笑眼的寡妇,她夫家便是姓贾,膝下有一子一女,儿子同样是在明山书院。另一个吴婶则是另一个寡妇,带着一子二女,娘家爹娘已经过世了,兄嫂都住在村里,也都是本分人。婆家也已经分家了,她一个寡妇带着孩子算是顶门立户了。
那李阿奶和和离的那妇人倒是没说什么,只是神情上略微有些失落之色,不过目光依旧平和。显然两人虽然没能被选上,却是没记恨之意。而那曹娘子却是立刻露出几分怨恨之色,皮笑肉不笑的看着顾长安。
“小东家,你这般选人,奴家可有些不服气了。您……”
顾长安面无表情的侧眸看着她,冷淡的打断她的话头:“我出工钱请人来我这里做活,难不成还不能选最为合适的?你服气最好,不服气那就憋着,不必说给我听。”
曹娘子的脸唰的拉长了脸,恼怒的瞪了顾长安一眼,竟是扭着腰肢转身就走。
顾长安木着脸看向一旁的徐二,徐二脸上也有一丝怒意。不过到底是在外人跟前,徐二还是忍住了先不去管曹娘子,只是挤出笑容来,十分歉疚的道:“五姑娘,是我没选对人,真是对不住了。”
顾长安这才淡淡的点头:“无妨,徐二叔已经尽力了,想必那位曹娘子平时做事也不算出格,这才瞒过了徐二叔。”
徐二连连点头,那曹娘子之前也让他帮着找过活,他给介绍过两回,雇佣曹娘子的人家事后都不曾对曹娘子有过不妥之言,所以他一直以为曹娘子这人虽说有些小毛病,不过大致上还是可以的。倒是没想到,这曹娘子真实的性子竟是这般。
的确是他看走眼了。
李阿奶和另一个没被选上之人也就走了,顾长安让安氏给她们一人装了一小竹筒的酒酿。买卖不成仁义在,虽说不能一起共事,不过谁也说不准日后是不是还能有合的机会不是。
在徐二的见证下,又跟黄阿奶三人签了契约。虽说要额外出一点银子,不过顾长安觉得这也是必要的。这是牙行保的,万一日后这三人有违反契约的,到时候自有牙行出面替她解决这些麻烦。
给徐二交了银子,又将先前就准备好的吃食给了他,把人送走之后,顾四哥才忍不住问道:“我还以为你会让那李阿奶也留下来做活。”
顾长安知道他应当之前就忍不住想要问了,能忍到这时候也算不容易了:“李阿奶家里条件还不错,能在镇上日子过的不错的,多少也是有些人脉的。虽说是要签下契约,可万一日后她突然反悔,或是做了坏了食肆之事,我们就想要算追究也会有不少阻碍,太麻烦。”而她最是厌烦这种麻烦,与其等到时候解决,还不如直接掐灭源头。
“那怎么没聘那个和离的妇人?”一旁听着的袁花儿也忍不住小声的问道,安氏有些紧张的瞪了她一眼,生怕她忽然开口会惹怒顾长安。
顾长安自不会因为这么点小事就生气,反而仔细解释道:“她娘家人心疼她,怕是要给她再寻一门好亲事的。万一就在不久之后呢?她娘家人性子好,可到时候再找的婆家人秉性如何却是未知。毕竟知人知面不知心,若是摊上的婆家人不是那般爽利,到时候我们也容易被沾上。再者,等再嫁之后婆家若是不愿意她出来做活,我这好不容易培养起来的人,才变得熟练就得再招人,着实麻烦。”
众人这才若有所思的点头,至于那位曹娘子,自然无人会追问为何不用她了。
那样的人,可不适合在他们这食肆里做事情。
顾长安打算看一看黄阿奶三人做事如何,便打算今日留在镇上过夜。不过顾铮礼他们去接外公外婆了,顾长安便只让顾四哥留下陪着她了,顾大哥他们几个则是被陆九给送回去的。
第二天一大早,顾长安和顾四哥便去了食肆。食肆里已经忙碌起来了,黄阿奶有一双巧手,正跟着徐氏在捏动物和蔬菜馒头。灌汤包子则是安氏赶在她们来之前就已经先捏好上锅蒸着的,这也算是食肆的特有吃食,肉冻是关键,自然不想让这些被请来做事之人知晓。
贾婶和吴婶则是手脚麻利的将食肆给打扫了一遍,边边角角的都擦洗的干干净净。她们两个也都是眼里有活的,忙完了这些,又去做自己能做的事情。清洗蔬菜,尤其是青菜苗。为了吃骨汤米粉的时候有青菜苗,顾家人在自家菜园子里特意留出几垄地来种这个。
将早上要卖的东西都准备好,客人也陆陆续续的来了。顾长安也没插手,看着徐氏负责算账收钱,安氏和贾婶负责卖吃食,黄阿奶年纪到底大了一些,反应没她们快,便在屋里负责端送吃食,收拾碗筷。而吴婶跟着袁花儿做酒酿吃食,本也没什么技术含量的活计,吴婶又是做惯了灶头活计之人,很快就上手了。顾长安趁机要了一碗,发现吴婶这酒酿的份量拿捏的极好,甜而不腻,酒香醉人,比她做的还要好一些。
等忙完了,众人便先将碗筷收拾到一起,先填饱了自己的肚子,再去清洗。黄阿奶三人是头回吃店里的吃食,先不说滋味极好,只说管饱就让她们十分满足了。在店里解决了两顿,就能给家里省下不少粮食了,家里人可不就能多吃一些了?
吃饱喝足,又等他们将碗筷都清洗干净。边准备着中午的吃食,顾长安道:“酒酿那边以后吴婶负责吧,花儿姐帮着黄阿奶一起收拾碗筷。端送吃食之事,就让黄阿奶负责吧。”
安氏闻言冲着顾长安感激的一笑,袁花儿年纪也开始大了,万一遇上个不好的客人,对她来说可不是好事。
袁花儿连忙应了,能继续在食肆做活她也挺高兴的。五姑娘买下他们一家子,她心中感激不已,只恨自己做的太少,不够报答呢!
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