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第三十五章 杀猪匠王麻子（第1页）

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我们再说杀猪匠王麻子，说王麻子不是添枝加叶，我们的书里需要王麻子这个人物。如果没有王麻子救了大膘子，那赵书记的冤事一辈子也洗不清，张老师妨碍公务的罪名，也就成立了。

杀猪匠王麻子，是在以前章节里提到的，是大膘子的嫖客之一。

好吧，我们就说杀猪匠王麻子。

杀猪匠王麻子的手艺，是爸爸王二传给的。

王麻子小的时候，爸爸给谁家杀猪都带着他，爸爸每杀一次猪，他都要吃的满嘴流油，晚上回到家里，趴在炕上直喊肚子疼。

这时爸爸就要说他：“吃那么多血肠干啥？那是发泄的东西。多吃点瘦肉，不伤肚子。”于是王麻子记住了少吃血肠，多吃瘦肉。

一次给王五家杀猪，王五的媳妇小气，猪肉只煮了半分熟，切吧切吧就上去了。王麻子挑着瘦肉吃了大半盘子。晚上回家睡着了，半夜里肚子一阵疼，屁股怎么也收不住了，一泼屎冲了出来，拉了一被和一褥子。王麻子四岁就死了妈妈，他拉到了被窝里只好爸爸给收拾，那臭味熏得王二直恶心。从此王二再也不领王麻子吃肉去了。

王麻子大了，王二把杀猪的本事传给了他，王二说：“杀猪虽然都说不济，可能闹个饱肚子。”王二死了后。全屯子杀猪从此就落在王麻子的身上。

王麻子也不管杀猪好不好这些事，冬天到了，他腰扎着个麻绳，别着一把锓刀，一天抱着膀，今天给王家杀，明天给李家宰，有的排了十来天，也排不上号。王麻子看那些排不上号的人家很着急，就说：“别急别急，谁后杀谁合适，大家吃肉吃不动了，谁后杀，谁家的肉就省下了。”

王麻子说的虽然有安慰的意思，但细想起来，也不是假话。李江家有一年先杀猪，被大家吃的只剩了两个猪膀地。后来他再也不抢着杀了。

居住北方的人，都知道每家杀猪都要请几乎是半屯子的人吃肉，谁家请的人少谁家就没人情，以后就是有个大事小情，也没人愿帮你。

王麻子一晃为大家杀了十几年猪，年纪小的大多都把王二忘了，年纪大一点的，还记得王二。大家说，王麻子比他爸爸杀猪干净利落，王麻子露出两排黄牙一笑。

王麻子杀猪，很细心，他头天晚上就去杀猪家，看看准备的情况。他边给人家磨刀，边指挥着搓绑猪的绳子，他说，搓绑猪腿的绳要细，粗了容易缓扣，绑猪嘴的绳就不能细了，那样手插在套子里，往起拎猪嘴，就勒手了。

杀猪人人都爱吃血肠，家家都盼能多出些血，这也可能是杀猪最主要的。有时王麻子就失手了，一刀下去，猪嚎叫着没有死，再一刀下去，猪还是不死。王麻子自感手有些哆嗦了，最后只得用擀面杖打猪脑袋，最后猪总算不动了。猪血也没出来，主人很着急。他擦着满头的汗说：“这猪一定是心长偏了。”

王麻子给猪开膛的时候，他很惊讶地说：“看看，我说这猪心长偏了吧？”

大家不好意思不往他指的地方看，其实就是看了也看不明白。一家一年才杀一头猪，没法子研究它。有的爱跟他开玩笑，就说：“你说得对，这猪怕你的刀捅到它，它把心藏起来了。”说的大家哈哈一阵笑。

王麻子灌血肠也拿手，他扎着围裙，洗净手，把葱花花椒等作料，放到猪血里，他用手捏碎有些凝了的血块，然后他拿起碗，把血舀上，来回地上下翻倒着，他瞅着碗上挂着的血浆说：“窍门就在这里，看着这碗上挂的血是重还是淡，就知道灌出的血肠是老还是嫩。血肠老了不好吃，嫩了夹不上来。”你别说，王麻子真不是吹，他灌出的血肠，不老不嫩，味道又鲜又美，好吃着呢。

王麻子有一个最要好的酒友，他外号叫周大鼻子，俩人喝起酒来，你瞅他笑他瞅你笑，俩人说起话来，你捧他他捧你。俩人既然这样好，王麻子杀猪吃肉自然也忘不了周大鼻子。他和杀猪户合得来的，就直接说：“把周大鼻子叫来，没有他我喝不好酒。”有那抠搜的杀猪户，他不好直接说，就动动脑子，想想办法。到下午请人吃饭的时候，他和主人一起到外面，捂着小肚子去解手。他还没走进厕所，却看到了周大鼻子走在道上：“真巧，这不是周大哥吗？来，一起喝点吧。“主人不好意思了，连扯带拽把周大鼻子推进了屋里。其实这是王麻子和周大鼻子，定好的计。王麻子嘱咐周大鼻子在杀猪户叫人吃饭这个时间，出来多走几趟。于是周大鼻子掌握好了杀猪户请人的这个时间，就出来在杀猪人家的房后装作找东西、溜来溜去。王麻子跟着杀猪主人的屁股后出来了，正好碰到外面的周大鼻子，他们的事也就成了。

周大鼻子跟着王麻子几乎吃遍了全屯子，他杀猪就犯愁了。还是王麻子来得快：“愁、愁啥？”他趴在周大鼻子耳朵上嘀咕几句。

晚上人静的时候，王麻子别着一把锓刀，手拎着一个碗口粗的镐把，他一窜跳进周大鼻子家的猪圈，猪“灰灰”一叫，还没来得及起身，王麻子手疾眼快，一镐把打在了猪头上，猪没叫一声迷糊过去了。王麻子和周大鼻子把猪抬进屋，在灯光下很快就收拾利索了。

第二天，周大鼻子就嚷嚷着说，猪夜里被人偷去了。有人说：“报警啊。”他却说：“丢就丢了，上哪找去，报警还得麻烦警察，人家也忙啊。”

王麻子就这样杀了十多年猪，肉没少吃、酒没少喝。可就是连个女人也没有。背后的人们说他家的罪孽太大。也有当面告诉王麻子的：“据说要能救一个人，就能免去一百头猪的罪孽。”

要说救人，王麻子想，我上哪去救啊，谁没事去寻死？可要说女人，王麻子心里还真有一个，她就是大膘子。大膘子和他的年龄差不多，大膘子磕碜好看全不在乎，全屯子不管老一点的，少一点的都爱和她闹。王麻子不管有人没人，见到大膘子就说：“给我当媳妇吧？”

大膘子趁他不注意“噗嗤”一口唾沫喷在了他的脸上，然后她哈哈大笑：“看你那个德行，我怕你的麻坑淹着我。”

王麻子也真没记性，见面叫完媳妇，在众人面前还伸手去捅咕人家，大膘子背地里虽然常和他干那种事。可是在大家面前，她还是给自己赚赚面子，她假装气的不行，按倒王麻子：“来，我脱下让你看。”

说完就把裤子脱下了，王麻子还没有看明白，一泼尿却撒在了他的嘴里和脸上，看热闹的人乐得前仰后合。王麻子起来擦着脸也跟着笑。

一次大膘子的外甥任老猫家杀猪，大膘子也去了，王麻子见到她就沉不住气，就嬉皮笑脸。大膘子真一半假一半地说：“别说叫你下不来台。”可她见四外没人，便小声地对王麻子说：“说找我就找我，还不够，在这么多人面前，总闹扯啥？见我就像疯了似的，别叫人家看出来。”可不管大膘子咋说，他就是忍不住，总想绕着弯地摸她一把。到了煮血肠的时候，王麻子叫过大膘子：“来，你看着锅，我到外面去一趟。”说着他揉了揉裤裆，递给她一根针：“血肠鼓的时候就放放气，要不该冒泡了。”说完王麻子顶着屋里的热气走出了屋。不一会他回来了，屋里的热气很大，他影影焯焯地看到大膘子在锅台上忙着。王麻子说：“煮冒炮了吧？”说完伸手抠了一把她的屁股。只听“哎呀”，她回过头来。王麻子一看弄错了，这不是任老猫的兄弟媳妇小琴吗？小琴不让了，哭着嚎着：“你他妈邪心八道，不是人，你回家抠你妈去啊。”

王麻子赶紧解释他抠错了，以为是大膘子。

大膘子也回来了，她也帮着王麻子解释：“是王麻子让我看着锅的，我这功夫去了小卖店，换了小琴。你看这气这么大，他确实是看差了。”

可是不管怎么说小琴就是不容：”你杀错了人，就不偿命了？”

王麻子实在没办法了，“帮当”一下子给小琴跪下了，小琴抹着眼泪这才算了事。后来王麻子对大家说：“以后再和女人闹着玩，我走道卡死。”

于是他见到大膘子再也不敢闹了。特别这几天大膘子疯了，他见到大膘子就躲。

可是这大膘子好像和王麻子有缘似的，想躲也躲不掉，俩人偏偏又碰到了一起，这次相碰，俩人却永远不分开了。

却说这一天，王麻子给王五家杀猪，王麻子和大家喝酒搞得很火热，喝酒喝到夜里很深了，便摇摇晃晃地往家走，不知他走有多长时间，一抬头怎么不见了屯子？王麻子想：我是不是遇到鬼打墙了，他揉揉眼睛，从腰间拔出锓刀，向四外看着，他看清楚了，他已经走过了头，屯子在他身后。这时道两旁的杨树被风吹的“唰唰”做响，有点渗人。他警觉地向树中看去，突然发现，那棵歪脖树上好像挂着一个人。王麻子本来就是杀猪的出身，他的胆子大着呢。他凑到跟前，果然是人，再仔细看，还是一个女的。王麻子这时没容多想，爬上树，抱住女人，用锓刀割断了绳子。把女人抱到地上，他大吃一惊，这不是大膘子吗？他把手伸到她的心口窝上，心窝还在动。

王麻子高兴地把大膘子放到肩头上，深一脚浅一脚地往家走。心里想：这回我真救人了，还能免去杀一百头猪的罪孽，弄好了，她还能成我的媳妇。他越想越高兴，不一会到了家。

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