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第129章 美人指拔丝（第1页）
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“各位观众们！”
“锅，咱们现在已经有了！”
丁凡举着手上的铁桶，笑吟吟的看着无人机镜头。
背后则是大圣蹲在石头上一脸懵逼的表情。
我救了你？
你还抢我宝座？
这上哪儿说理去？
可丁凡保证了待会儿做出来的食物不会让大圣失望，所以它也只能将铁桶交给丁凡。
“主播真狗啊！连大圣的东西都抢？”
“大圣：就挺突然的。”
“大黄都没有你狗啊！”
直播间观众们纷纷打趣，丁凡踢开凑上前的大黄，掏出腰间的竹刀。
三下五除二，大铁桶就被拆成了两半。
留下底部，丁凡打量了一番。
大小正好！
工具有了，火也有了，接下来就纯靠操作了！
他将铁通放在火上烧了一会，随后给它的边缘都往下砸了砸。
随后一口简易的锅便是做好了。
“各位观众，拔丝当中最难制作的就是葡萄拔丝，今天主播更是选择使用没有熟透的美人指葡萄来做拔丝！咱究竟能不能成功做出拔丝，请大家拭目以待！”
在家做过菜的人基本上都知道，拔丝是一道十分常见的菜，但也分拔什么。
如果是拔丝红薯，拔丝苹果，那都是最基本最简单的！
可葡萄所含的水分较多，经过高温炸制后，其内部水分就会溢出。
因此，会导致脱糊和油炸时水分漏出崩炸伤人，甚至说拔不出丝的状况。
检验拔丝最好的方法，就是做成之后，捏一块，拉一拉。
看看这丝究竟能拉多长。
一般，半米就是顶级的拔丝水准了！
丁凡胸有成竹，虽然他之前也做过拔丝，但葡萄拔丝他也是第一次做。
美人指这种葡萄更是水分多的不用说。
想做出一道成功的拔丝，并且拉丝长度合格，这都是对他技术的一个考验！
但丁凡看起来却并没有太过紧张。
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