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王方明被秦汉的大嗓门吵醒,他看了眼四周,疑惑地问道:“主公,谁有病?”
秦汉在心中暗自吐槽道:“你有病,是你丫王方明有病!”当然,这种负面情绪他自然不会表现出来,尤其是不会对想要礼贤下士的匠师表现。
他指着树枝上栖息的一只麻雀,风轻云淡地说道:“刚才枝上雀儿叫声有异,吾不忍其受苦,遂让秦虎延请疾医。谁知雀儿这会叫声又正常了。”
王方明大为钦佩地躬身赞道:“主公大善,人所不能及也!”
秦汉脸皮颤了颤,不愿再和王方明说那些车轱辘话。他整理下思绪,严肃地说道:“此酿酒法乃我秦家之秘,在场诸人都不得泄露,哪怕是你们的至亲,明白么?”
秦虎立刻率士兵躬身道:“属下明白。”
王方明用眼神示意在场的三位匠师,四人这才躬身道:“属下明白(知道)。”
听到匠师们杂乱的允诺声,秦汉不为己甚。他抬手招来秦虎道:“你率士卒把守四方,不要让任何人靠近这个庭院。”
秦虎闻言,安排手下十名士卒戒严在庭院的四周。
秦汉这时才说道:“此法只是提纯之技巧。取成酒蒸馏,使得酒气逸散,进入锅盖上的竹筒。竹筒导引酒气进入另外一个甑内。甑外或者竹筒外用冷水冷却,使得酒气重新冷凝成酒液。如此循环往复,三五次后即可。”
王方明这才知道,秦汉只是把最简单的架构画了出来,像冷凝这一步就没有标出。估计是为了保密的缘故吧。
其实,这完全是误会。秦汉只是在朋友家看过一眼家庭酿酒设备,由于形状简单,操也不难,他倒是记得牢固。只不过,他画图能力并不强,所以就把冷凝的步骤给省略了。
秦汉接着说道:“蒸馏酒的方法很简单,重要的是,如何设计并制出更加便利的设备,尤其是解决密封性的问题,增强设备的冷却能力。另外,还需要增加一个入酒口,以便减少掀盖注酒的环节。”
听完秦汉的讲解,王方明与其他三位匠师开始讨论设计的思路,以及可行性问题。
这时,后厨管事领着杂役抬着两个甑走了过来。他躬身道:“主公,属下将甑送来了。”
秦汉说道:“送些石炭,留名烧火的仆役。其他人就下去吧。”
后厨管事吩咐杂役多送些石炭,自己却留了下来。
秦汉楞了一下,问道:“你这是?”
后厨管事谄笑着说道:“主公,我看四周警卫森严,猜想主公欲做之事必定万分重要,属下不才,愿亲自烧火,为主公分忧!”
秦汉闻言,不由得长舒了口气。时代塑造人的性格,此言诚不欺我。
西晋时期,无论是士族家的奴婢、杂役,还是酒楼、商铺的伙计,他们与主家之间并非简单的雇佣关系,更多的还是人身依附关系。所以,古代做工之人不会像现代人那样,讲究独立、自由、尊严和平等。
即使是门阀士族家的管家或者管事身份的人也放得下身架。他们面对主人恭顺谦和,以服务主家为荣,完全是忠犬的形象。至于不如他们身份和地位的人,他们则会有另外一副面孔。
若是后世,秦汉见到这类人,必定会哀其不幸、怒其不争。因为现代价值观凸显人性、人格、尊严、自由,而否定奴性。
但现在,恰恰是这类人,练就了察言观色、见微知著、投其所好、事必躬亲的本事。对于这类人,秦汉用着很舒心、很顺手。
因此,秦汉很用力地拍了拍后厨管事的肩膀,笑着说道:“你很好,继续努力,我很看好你哟!”
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