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第77章 葱烧海参(第1页)

甄珍被宝库的小表情逗笑,刮了下他的小鼻子,“这可不是一般的大葱,这是章丘的大葱,一会姐姐煎给你吃。”

“煎什么?”送礼人姗姗来迟,见甄珍一脸笑容,某人心中得意,更加坚定了送礼不走寻常路这一基本路线一百年不动摇。

“煎大葱,赶紧坐好,一会就上。”

什么锅配什么盖,甄大厨不但不嫌弃上供的礼物,反而因为碰到好食材惊喜非常,旋风似的转进后厨,三分钟不到就端着盘子出来了。

还真是煎大葱,好的食材,越简单的烹饪越能凸显其本味,大葱切厚段,煎至表面微微泛黄,点几滴精酿酱油,就美味非常。

半下午的,离晚饭还有一段时间,甄珍把馒头切薄片,拿来给一大一小两个男人配葱。

薄煎的大葱口感脆嫩,带点焦香,配馒头绝了,宝库大眼泛出惊喜,“甜的!”

甄珍点头,“章丘大葱葱白大,辣度低,口感清甜。”饭店家的小孩,从小就要学会总结好食材的特点。

“好吃。”宝库再也不担心姐姐为什么对着大葱笑得傻兮兮,吃美了,小孩也露出同样傻呵呵的笑。

小陈拜大仙的三根大葱,一根还进了他自己的肚子,该说他奸猾呢,还是奸猾呢。

“现在早了点,还不是章丘大葱集中上市的时候,弄这几根费了好大劲,等过了中秋,我给你拉一车回来。”奸猾的陈警官趁热打铁许诺道。

甄珍更开心了。

从兜里掏出一沓钱推给甄珍,小陈道:“宝库的破案奖励,虽然绝大部分走私犯都落网了,但为保护涉案人员的安全,不会公开表彰,公家的奖励,你收着吧。”钱还没正式发下来,像肖锋说的,送礼送双份,这笔奖励他先支给宝库。

“破案是什么?”凭运气挣钱的宝库一脸迷糊。

甄珍解释,“你的战斗鸡立功了,抓到了坏人。但是这事要保密,大鸡还要继续服役,暂时不回来了。”谁知道结案后,会不会有媒体写破案纪实,铁公鸡暂时还是不要让弟弟玩了。

大鸡抓坏人,还能挣钱,宝库高兴坏了,大眼亮晶晶,“姐姐,我们养鸡,养老多老多的大公鸡,挣大钱。”

蛋肿露出财迷笑,想立即变成养鸡场小老板。

陈星耀勾起唇角,“广告词我都为你想好了,下蛋公鸡,公鸡中的破案鸡。”

小孩比出胖兔子手势,还来了句外语,“噎死。”外语变咒语……

今天不是周末,逗了两句小孩,陈警官去西塔所找老宋所长谈事去了。

过了会,在后厨忙活的甄珍接到一个陌生电话,打电话的自称是省政府台办的。

她跟海峡对岸没有半毛钱关系,台办怎么会找上她?甄珍一度以为这是个骗子电话。

电话那头的人对甄珍十分了解,“我们想邀请你为省政府的台商招待宴掌厨,不过需要考核后才能确定,考核时间是后天下午两点,地点在省宾馆,不知道你感不感兴趣?”

“是谁推荐我的?”甄珍奇怪道。

电话那头的人没瞒她,“有位省委的领导在你这里吃过之后,向我们推荐了你。”

顾客多,除了熟客,大部分顾客的背景甄珍并不了解,有些人低调,可能某个吃酸汤鱼的大爷身份是个省领导。

这样好机会甄珍不会拒绝,答应去参加考核。放下电话笑了笑,厨师以进国宴后厨为荣,她现在参加了省宴,下一步是不是可以向国宴迈进了。

省宾馆在北陵公园附近,上个年代的包豪斯建筑,大理石墙面,方正威严。

有工作人员等在外面,带甄珍进了考核现场,屋里已经有几位厨师先到了,拜上次厨艺大赛所赐,甄珍现在在圈里也算小有名气。

见一位年轻漂亮的小姑娘进门,男厨师们立即认出是美食大赛的亚军。

“哎呦,老妹儿,我就说这次考核肯定有你,上回我有事,没去现场看你比赛,今天可要好好观摩下你做菜。”一个浓眉大眼的中年厨师笑呵呵上前打招呼。

如果冷芳在场一定会告诉甄珍,这就是那位春节打麻将胡了把大的,嘎一下抽过去,放她鸽子的辽菜大厨。

啥有事没去现场?明明是起不来床了好不好。

同行们聊了一会,见台办的工作人员进屋,大家停住话题。

带眼镜的斯文中年人是这次招待宴的负责人,开口解释道:“你们可能会疑惑,照理说这样的招待宴宾馆的大厨应该就能胜任,为什么还要请你们参与进来?

因为这次考察团规模很大,两岸没三通,考察团专程包机从港城飞过来,考察虽然和投资是两码事,我们作为东道主,必须要招待好,所以今天才弄了场考核,大家用海参入菜,菜品自定,我们评定后,选四名厨师参加这次招待宴。”

海参作为八珍之一,是高档宴席的首选,用来招待外商确实够格。甄珍没急着入菜,问了台办工作人员,考察团成员的祖籍哪里居多。这个台办真有统计,考察团是点对点投资,这次主要在东北三省和鲁省考察,成员籍贯鲁省的居多。

那就做鲁菜,她的看家菜。

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