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冬季应该多吃一些温补的食物。
所以江妈在立冬这天,很有仪式感地应节气做了一锅猪肉炖萝卜和一煲莲子猪肚汤。
江子羽泡了壶茶,给徐三梅倒了一杯,坐着聊了一会,他妈妈便做好午饭了。
猪肉炖萝卜一端出来,浓厚的香味飘了出来。
白萝卜能吸油,五花肉炖得软烂,肥而不腻。
里面的萝卜吃起来比肉更好吃,吸收了五花肉的味道,香喷喷的。
莲子猪肚汤的味道很鲜美,猪肚咬起来爽脆,莲子吃起来香甜。
猪肚吃起来美味,就是清理起来麻烦。
买回来后要加大量的生粉反复搓抓、冲洗,一面洗完换另一面,直到把表面一层黏黏的东西全部搓洗下来。
猪肚要是没有洗干净,会有异味,毁了整锅汤。
吃完午饭,江子羽带徐三梅上去看红腹锦鸡。
徐三梅看到树林里有不少鸡在走动,看起来挺机灵矫健的,像完全放养长大的纯正土鸡。
刚才聊天中,江子羽提到过山上主要是放养了些土鸡,暂时只养了一百来只红腹锦鸡。
徐三梅听了,以为他口中放养的土鸡是半放养半圈养,再用饲料催肥一下的那种。
现在看来貌似真的是土鸡啊,徐三梅想着回去时可以买上几只,难得碰上良心放养的土鸡。
“徐园长,我们到了。”
江子羽带她来到养殖红腹锦鸡的区域。
徐三梅快走了几步,站在铁丝网的外面,看着里面走动和飞行的红腹锦鸡。
她的眼睛都看直了,这群红腹锦鸡真的跟照片和视频里一样漂亮。
不对!是更漂亮!
照片和视频隔了一层,无法完全展现它们的美感。
“太漂亮了!太美了!”
徐三梅连着惊叹了几句,视线停留在视频里看到的颜值最高的那只身上。
她的目光扫过红腹锦鸡金黄色的羽冠、橙棕色而缀有黑边的扇状羽后颈、浓绿色的上背、深红色的腹部以及挂着黄色斑点的黑褐色尾巴。
每一片羽毛都长得恰到好处,身上七彩的羽毛,在阳光下十分耀眼,鲜艳神气。
当雄性和雌性红腹锦鸡放在一块时,大家往往被漂亮的雄性红腹锦鸡吸引住了目光,而忽略了雌性。
徐三梅也是这样,上上下下打量了好几只漂亮的雄性红腹锦鸡后,才想起来看雌性,把目光转移到它们的身上。
这一看,她发现这群雌性红腹锦鸡也比她们野生动物园里养的要好看许多。
雌性红腹锦鸡的羽毛没有雄性那么多,都是暗色系的,以黑褐色和黄棕色为主。
颜色还是那些颜色,但羽毛的色泽、顺滑、颜色的深浅和身体各个部分的比例对颜值的影响还是挺大的。
徐三梅看得入迷,下意识掏出手机,想记录下来眼前美好的画面,点开照相机才想起还没问江子羽同不同意拍摄呢。
“江老板,我可以拍些它们的照片和视频吗?”
徐三梅看着手上的手机,有些尴尬地笑了笑。
“当然可以,随便拍。”
江子羽打开门,笑着说道“对了,你可以进去里面拍,没有铁丝网阻挡,能拍得更清楚。”
徐三梅眼睛一亮,这么说,它们是不怕生人了。
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