手机浏览器扫描二维码访问
讲解一番后,接下来开始切菜,陆川选择了清炒土豆丝这道简单易做、又能锻炼刀工的素菜。
炒土豆丝一定要切得很细,这样不需要下锅太长时间,出锅后可以保持很脆的口感。
如果切的粗了,那么下锅时间短会不熟,时间长会太软,都达不到足够美味的程度。
清炒土豆丝配青红椒,可以兼顾滋味和颜色,称得上是绝配。根据口味,可以更换菜椒或者辣椒。
精灵德鲁伊认真听着,跟随陆川一起操作。不一会的功夫,就将佐料准备好,蒜瓣切好,等待下锅。
取出罐子,罐子里盛放着猪油,洁白如玉。原本到罐口的猪油,已经下去一半,显然这些天来用量不少。
陆川没有亲自操作,站在一旁指导精灵德鲁伊,“用勺子放一勺猪油下去。”
纤纤玉手挖出一勺猪油,放在已经发热的铁锅里,猪油很快化开,变成澄澈的油汤。
“仔细观察油,等油烧成六七成热,把蒜瓣丢进去。一开始没经验的时候,可以用筷子伸进锅里,有小气泡顺着筷子往上冒,这个时候就差不多了。”
“好。”
精灵德鲁伊拿起一根筷子,将筷子尖戳进锅里。没过去多久,油锅开始冒出气泡,火候到了。
“就是现在,放!”
雪白蒜瓣下锅,很快变成淡淡的金色,蒜香味弥漫整个小木屋,“放青红椒。”
精灵德鲁伊抄起盘子,将整盘青红椒直接丢进去,顿时溅起不少油汤。如果不是陆川躲得快,恐怕要溅一脸。
“我……”
陆川惊了,“拿到靠近锅的地方再放!不要这么远往里面扔!”
这次幸好只是青红椒丝,如果换成什么大块食材,那幅画面恐怕会相当美妙。
德鲁伊没有什么情绪波动,仍然仿佛机器人一样。面对这样一个油盐不进的初学者,陆川有种一拳打在棉花上的感觉。
“现在开始翻炒。”
精灵德鲁伊拿起炒勺,面无表情的看着陆川,一动不动。
“看来这个也要教,这个怎么教?找不到合适的话来描述啊……算了,直接手把手教吧。”
陆川无奈抓住了精灵德鲁伊的手,这么教真是太麻烦了,没办法,为了以后能省事,不用自己干活,前面少不了麻烦。
“用心感受,看我是怎么翻炒的。”青红椒很快炒至断生,“土豆丝下锅,还是你来动手,这次小心一些。”
晶莹玉手捧起滤干的土豆丝,凑到铁锅上方,撒手。
滋啦~~!
很好,这次没溅一脸油,进步了不少。
“翻炒,这么细的土豆丝,不需要炒太久。仔细观察菜色,到了可以出锅的时候我会说。”
这次总算不用手把手教了,经过刚才的教学,精灵德鲁伊成功掌握了这一技能,以强大的学习能力,娴熟的进行翻炒。
“可以出锅了,出锅前淋上一些老陈醋。”
老陈醋先倒在勺子里,又洒向土豆丝。再翻炒两下,将土豆丝盛入盘中,香味四溢,令人食指大动。
【酸辣土豆丝】
品质初级附魔
神秘复苏之恶诡人间 知否之盛家七郎 此音无佳期 全职高手之风起散人 暗潮来袭 陷海之忎域大陆 火影之漩涡毅 乒坛大魔王 视频:盘点诸天热门事件 戏精男主求关注 HP黑魔王拯救世界 末世:随星而行 一夜甜宠:禁欲财阀的娇妻软又野 永恒昼尽 提前登陆:我真的不是世界BOSS 八戒修行记 团宠四岁半:颜宝是天道亲闺女 混在超炮里的日子 暴富从全家穿越开始 开局掠夺上帝神权
...
一只遨游在无边无际无穷无量无极无限的混沌海中的大怪物的肚子里有着一个很大很大的世界大大的世界里面的一个‘小小岛屿’之上,人类兽族水族恶魔妖精翼族天文人多样的种族,多样的生态罗曼普雷尔龙骑士圣战士巫师幻魔怪杰武圣精英达人非人故事于此开端...
在神风大陆,修炼体系为斗气,幻术,和魔法为主。任天佑本是一个火影迷,一不小心穿越到异界当中。却发现自己体内竟然有着一个火影系统。什么?你会斗气!老子的体术也不弱!看我的影舞叶!什么?你会幻术!老子可是有着一切幻术的祖宗写轮眼!看我的月读!什么?你会魔法!老子会忍术!看我的火遁豪火灭失!...
透视龙主,无敌至尊!十年前,魔龙殿少主秦浩因一场斗争失去一身本领,失去记忆,被人收养。十年后,他是遭人厌弃的上门女婿,为了钱而入赘洛家的将死之人!有一日幸得医仙传承,他绝境逢生,获透视眼,得不死身,醒掌天下权,醉卧美人膝!!女婿,对不起,都是我不好!求求你不要丢下洛家。老公,以前是我错了,求求你不要离开我!交流群790766852...
巅峰聚焦品牌佳作,强力推荐人无完人,一个毛头小子因为得到了阴阳五行气功的修炼方法,意外洞悉到了这个世界上的诸多玄奇之秘,他任性自私,为所欲为,敢想敢做可是当他真正了解,真正经历了之后,他成长了起来,他修成了正果。心境成熟之后,他一心专研风水大阵,助人为乐,积善行德,最终踏入巅峰,一举创造了超级风水神话!新书蛇婴已经发表,...
一百五十年前。科技之母夏娃携带巨大战舰和机器人军团,从天而降,占领了整个世界。人类在付出五十亿人口的死亡代价以后,选择了投降。活下来的人,每个人都被植入了一颗芯片。人类的所有活动,都可以通过芯片掌握,生命也不再属于自己。从此,人类被分为了四个等级,奴役,平民,精英和贵族。不同等级的人类享受着不同的待遇,等级之间有着不可逾越的鸿沟,要想改变自己的地位,就只能在二十岁之后进入一款游戏。史诗大陆一款帮助史诗大陆原住民抵抗恶魔的游戏,那是一个剑与魔法的世界。梦想改变地位的平民矿工楚维,在到达一定年龄之后,进入了游戏世界。但随着对游戏的深入,他却发现,这并不只是一款游戏。...