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“我看这样下去不行啊。”
“就是,这条街客流本来就不大,现在还扎堆去了他那儿,咱们以后还怎么做生意。”
“得想个法子才行。”
几个老板面面相觑,商量着对策。
“我就不信真有那么好吃,小何,你去对面 给我们买两份招牌菜回来。”
做羊肉汤锅的蔡老板,摸出一张红红的钞票,把店里的墩子叫了出来。
小何是个一米七五,二十多岁的胖小子,也没多想,屁颠屁颠的就去了方毅店铺。
“毅哥,你那荷包里脊,叫花鸡也给我来一份儿呗。”
以前没事儿的时候,小何就喜欢来找方毅唠嗑。
算是这条街上比较谈得来的一个朋友。
“行,不过这会儿人有点多,你等会儿。”
一看到是他,方毅就知道对面几个老板在想什么。
不过他也没在意,自己敢摆到台面上来炒菜,也不怕这些人学会了。
毕竟能将饭菜做到这个地步,除了极致的工序,还有董小宛数百年的烹饪经验呢。
半个小时后,小何才拿着打包的荷包里脊,叫花鸡回去了。
“卖相看起来也没什么大不了的嘛。”蔡老板不以为然道。
“能有这么多人吃,光看表面怎么行,先吃吃看。”
几人都拿起筷子尝了尝。
四个人,一人吃了一个荷包里脊。
刚吃下第一口,他们便愣住了。
“这也太好吃了吧。”
“这味道,这火候,没在厨房打磨三十年,怎么可能做得出来。”
蔡老板一脸享受的吃完后,有些不敢置信的看着方毅。
“我敢打包票,就算是五星级饭店的主厨来做这道菜,也未必能做的有这么好吃。”
说着,蔡老板回头还想再吃一个。
刚落下筷子,结果盘子已经空了。
只见其他三人都没空说话,连手套都不带了,正在扒拉那只叫花鸡。
“哎哎,你们注意点形象行不行。”
“我靠,给我留点。”
眼见没人搭理他,蔡老板迅速参与了进来。
十分钟后,四位老板都是一幅意犹未尽的样子,坐在凳子上,看着方毅的店铺,望洋兴叹。
“这手艺,这味道……”
“唉,我特么快感觉以前吃的是猪食了。”
“没法比啊。”
在吃过方毅做的菜后,四位老板心里都升起一股挫败感。
心里是感慨无比,即便是他们再进厨房打磨二十年,也未必能够赶得上方毅这手艺。
做菜这一行,不仅仅是体力活儿,想要做到极致,做到让人心旷神怡,甚至是吃不出任何毛病来,那就需要及其惊人的天赋了。
就如同那些研究核聚变的科学家。
你没有这个天赋,就算是把图纸摆在你面前,你也看不懂。
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