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第30章 第 30 章（第2页）

一个小时内，必须高度集中精神，算好步骤所用的时间，不能浪费时间，不能出太多错。

这给选手的心理压力非常大。这一轮比赛相当于厨师比赛里的压力测试了，压力大到很容易出错，以致于制作的菜品远远达不到选手本该有的水平。

“一个小时，时间太紧张了，能不能熟都是问题。”

“所以，前期的步骤要非常快啊。”

“可是太快了，就做不好啊，越快越急，越急就越容易出错。”

“靠，光是想着就好紧张，时间根本就不够啊。”

主持人“第三轮比赛，开始！”

话音落在，三位选手迅速动作。

“卧槽卧槽，周粥速度好快！”

“妈耶，剔骨的速度太快了，她是机器人吗？剔骨剔得也太稳，太精准了，剔这么快居然没出一点差错！”

周粥手速非常快，但又不显急乱，整个动作都很流畅，平稳。

“宋明珠的速度也好快，跟周粥不相上下了。这俩都是什么神人！”

而另一位选手郑柳，余光瞥见周粥和宋明珠已经剔好了鸽子和鹌鹑，心里有些着急了。

因为她连半只鹌鹑的骨头都还没剔完。她们的速度带给她极大的压力，她也快速动作起来，但心一急，速度一快，动作就有些乱了。一不小心就剔坏了一点肉，破坏了鹌鹑的完整度。

这肯定要扣分的了。这一下，已经很着急的郑柳已经濒临崩溃的边缘。

“哎呀，郑柳太着急了，她被周粥和宋明珠的速度给影响了，不该跟着她们的速度的，自己规划好时间不就好了……”

“这不就跟我考试做卷子一样，本来做得好好的，听到别人在翻面了，心里就急了，焦虑了，然后也跟着加快速度做题，就很容易出错。”

“说实话，旁边有这俩不是人的速度，真的很难不被影响到。”

郑柳才把鸽子剔完，周粥已经把套好的四宝处理好放进蒸锅了。宋明珠也紧跟着把套四宝放进蒸锅里。

郑柳真的快崩溃了，快速剔骨快速剔骨，终于剔完，把海参片、香菇丝、玉兰片等等馅儿塞进鹌鹑腹内，然后再把四只全禽层层套进。

等她终于把套四宝放进蒸锅里的时候，时间只剩二十分钟了。

郑柳一脸灰白，二十分钟，套四宝根本就蒸不熟。能拿到第三名她已经很开心，但，谁不想拿更高一点的名次呢？在第三轮比赛开始前，她觉得自己还是有希望的。但现在，她的希望完全覆灭了。

“时间到！”

一个小时结束。

郑柳绝望地把套四宝从蒸锅里盛出来。周粥和宋明珠也将套四宝盛出来。

郑柳的套四宝，外表的鸭子明显看出来不太熟，评委切开鸭子，里面的鸡颜色还有些红，明显没断生。评委都不用下嘴了。

郑柳失落沮丧地低下头。

接下来是宋明珠的套四宝。最表层的全鸭色泽光亮，香气扑鼻。

鸭肉质嫩，鲜香味美，切开鸭子，一只全鸡暴露在空气里，鸡肉的清香味扑鼻，不肥不腻，余味悠长。再切开鸡，鲜美的鸽子出现，再切开鸽子，装满了海参片香菇丝和玉兰片的鹌鹑亮汪汪地露了出来。

整个套四宝，清爽味美，回味绵长，美味至极！

观众————

“呜呜呜好想吃，好想吃宋明珠的套四宝……”

而这时候，轮到了周粥的套四宝。

比宋明珠的套四宝色泽更加亮润，气味更加鲜香，精致完美到了极致！

光是看着，就已经觉得这是一道绝顶的美味佳肴。

润泽的油光覆在鸭子的表面层，筷子轻轻一戳，醇香的油汁渗了出来，而里面的鸭肉鲜嫩软烂得似棉云。

鸡鸭鸽子鹌鹑肉在齿尖碾磨，润滑，鲜嫩，醇香，肥嫩不腻，引诱着人将每一片肉都吃干净。

吃完周粥做的套四宝，评委们已经说不出来话了。

而观众们————

“行了，这次的冠军就是周粥了，没变数了。”

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