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第99章 糕点讲究一个卖相（第1页）

云恬恬这些天忙里忙外，足足等了半个月，这小铺子终于开张了，难得的是，最近都没有人找她麻烦，只有时不时有人路过会问一句，这是做什么的，云恬恬才会耐心的解释着。

“云桥，把锅里准备好的枣泥和红豆沙拿来晾凉。”云恬恬穿着青色的长裙，鹅黄色的褂子，头上围着一块布，还围着围裙，就是素色的，不过这围裙当然是云恬恬自制的，下摆还带着花边呢！

这种打扮，云桥刚开始还说奇怪，后面也觉得好看，后来整个恬记的糕点铺都这样打扮了，云恬恬还给招工来的小丫头准备了衣裙，来恬记工作一定干净利落的。

西一从人伢子手中买了几个丫头，云恬恬要的都是五官清秀且背景干净的，没那么多糟心事，买了就是恬记的人，云恬恬给工钱，不限制人身自由，只是对主家要忠心的。

虽然云恬恬也觉得自己这有点万恶的资本家的意思，但是她开的工钱还是挺高的，弥补了她内心的愧疚感。

“好嘞，恬恬姐，这果仁馅的和豆蓉馅的要怎么处理？”云桥放好了就忙着去问其他的，在厨房忙的团团转。

“云桥，这些我来弄，你去外面看看她们把屋子打扫的怎么样了。”云恬恬看着天色还早，但也加快手上的速度了，然说这第一次开张不需要多，但是种类要看着多，云恬恬还趁着这半个月的时间，酿了几坛子果酒，做了一些茶水，还有果茶，还有糖水，这些可都是得到了顾惜寒那个嘴叼的男人的好评的，云恬恬很有信心大家能都喜欢。

怕太甜腻，云恬恬还做了一些卤味，和风靡现代的泡椒凤爪，只是在古代，可是不能说凤爪，那就是泡脚鸡爪子吧。

“云娘子，这凤梨酥碎了好多，这可怎么办？”一位眉目清秀的小丫头，穿着蓝色裙子，粉色褂子，也是围着围裙，头上带着布，有些着急的问着云恬恬。

这是云恬恬新招的小丫头，这里外里，她总共招了二十余人，不过这丫头买了八个回来，云恬恬分别给她们起名为，百果，香梨，柚木，柠西，半夏，紫苏，豆蔻，白芷。

来的这个正是最小的豆蔻，云恬恬笑着放下手机的火，往烤炉子那边去看了，这凤梨酥颜色倒是可以，就是有些裂了，这糕点讲究一个卖相，卖相不好，看起来就不好吃了。

“豆蔻，炉子这边你看着火，多跟云桥学学，起火温度就高了，自然裂开了，这炉裂的不要，只留下好的。”云恬恬吩咐了就又忙活去了。

豆蔻乖巧的点了点头，她看着裂开的凤梨酥不由的留着口水，还是乖乖的放在一边，又重新烤了一炉。

她是家里最小的孩子，娘生了四个都是女儿，她就被卖出来了，还好是这里，听那些人说过，不好的地方非打即骂，所以她很是感激，今天是她正式上工，这云娘子从来都是温温柔柔的，她庆幸自己能遇到好人，所以再馋也没有动过糕点。

云恬恬看她小孩子模样也觉得可怜，就让她在后边帮忙，前面事情太多，大部分跑的事情还是招了几个小二做活。

云恬恬把所有的糕点都准备完了，只等着上炉烤制了，她开业准备了，凤梨酥，桃酥，黄油饼干，豆沙小面包，豆蓉饼，枣泥方糕，绿豆糕，杏仁酥，还有她最近刚弄好的蜂蜜鸡蛋糕，和牛扎糖果，芝麻饼什么的。

她吃了好多附近的糕点铺子，要么太甜腻，要么就是没啥种类，自己这也算是种类齐全了。

“豆蔻，到前面让你姐姐们进来把烤好的拿出去放着。”豆蔻听着就赶紧出去了。

“云桥姐，云娘子说可以摆出去了。”豆蔻小小一个，跑出去像个小豆丁一样。

云桥看着左边是被擦干净的台面，对着里面是两个台子，一个放酒，一个放茶，对着街那边是挂了恬记糕点的牌子，有个大通柜子，里面里面可以摆糕点展示，还让刘木匠做了防蚊虫的纱网，打开就可以看见糕点。由于夏天，怕坏，除了第一批都是现烤的，所以里面还有个长板子，可以方便给他们称重分块的。

百果香梨，可以让戏台子准备了，再让柚木和柠西拿一部分切好的放在外面的小摊上去做试吃，其他的跟我进去拿点心。

吩咐好，云桥就带着一堆人进后厨房拿点心。

闻着整个后厨都弥漫着一股糕点的香味，又传来一阵呛鼻的辣味，一看就是云恬恬在做吃的，她准备了一锅卤味，又弄了一些辣卤，正好在起锅，都盛在簸箕里晾开。

“愣着干什么，都端出去，云桥在后面看着火我出去看看。”云恬恬还不知道外面搞成什么样了，急忙迈着步子就出去了。

众人手上的动作也快了起来。

“云娘子，你这生意挺好呀？”刚出去就遇上了黄夫人带着侍女出门了。

云恬恬看着外面挤满了人笑着拍了拍围裙上的灰：“我这是小本买卖，这不，还自己灰头土脸的在瞎忙。”

“云娘子过谦了，我今日来，也是想尝尝的你做的点心到底有何不同，我们爷念叨了好久，说看着都好吃。”黄夫人也是个直性子，不善于拐弯抹角。

“那夫人楼上雅间请，等会我让人给送来，再给你配点茶和小食，你看着听会戏，解解闷如何？”云恬恬面若桃花，这大喜的日子被人夸赞能不高兴嘛。

“那我等云娘子。”黄夫人说完就朝着楼上走去。

云恬恬看着她意味深长的笑容就知道这是有事告诉自己。

“白芷，给楼上黄夫人配些糕点，再配些小食和花茶还有果茶。”云恬恬拉着一旁招呼的白芷吩咐了就朝着门外走去。

眼看着柚木和柠西就说不过这群人了，到底是还年轻，脸皮薄。

“我光顾着要教她们做点心了，没想起来教她们招揽客人了。”

“可不是，一团乱。”系统故意打趣着。

云恬恬直气的翻白眼。

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