手机浏览器扫描二维码访问
第58章 速成教学（第1页）
赵猛说让付宇上灶练习，就真的开始找机会将掌勺的工作交给付宇。
千里马有几道很出名的特色菜，一般顾客过来用餐时，都会点上两道。
“老板出题肯定也就是让你们做这几道招牌菜。”
毕竟招牌菜是饭店的热消款，做的好不好，最直观可辨。
赵猛看了眼点餐单，伸手撕下来三道菜，贴到厨壁上。
这才将单子又转手传给了谷云武。
“看到没？这道蒜香蒸青蛤贝就是招牌菜。”
赵猛小声同付宇说道：“一会儿我先做一遍，你跟着学，等再有这道菜了，你就上手练习。”
付宇点头，知道赵猛这是在给自己创造机会。
“蒜香蒸青蛤贝一份8只，所以对于大小和新鲜度要求很高。”
赵猛指着盆里的青蛤贝：“这都是吐好沙的，但是以防万一，还需要进行清洗。”
赵猛用工具敲开贝壳，冲洗贝肉时，刻意放慢动作：“沙子一般最容易残存在这里，所以清洗时，指腹要轻捻着慢慢推......你看，像这样......不能直接大力搓洗，不然贝肉一但损毁了，摆盘时的效果会受到影响。”
处理好青蛤贝。
赵猛又开始将泡好的粉丝摆入盘中。
“粉丝要仔细盘匀按平，青蛤贝放上去，蒜蓉酱调料这些一定要按照配比加入。”
赵猛将所有的调料配比仔细交代给付宇：“你就是死记硬背，也得给我牢牢记住，这样蒸出来的口味最好，知道吗？”
赵猛将盘子递到付宇手中：“放蒸箱去吧，七分钟就行！”
付宇接过盘子，低头看着盘子里的粉丝和青蛤贝，一言难尽的皱了皱眉。
这摆盘的手法实在太粗糙了！
粉丝太多，蒜蓉太少，酱料也是或多或少不够精准。
还有这青蛤贝。
虽然最后都会挪到摆盘的装饰石板上，但是就不能摆放的好看一点吗？
付宇瞪着盘子上面勾勒的密密麻麻的纠错绿线。
人生中第一次体会到了强迫症患者在公共场合，那种想要去纠正，却又不敢轻易下手的纠结和难受劲儿。
心里头默念着眼不见心不烦，付宇手速极快的将盘子放到蒸箱里，订好时间。
七分钟后。
付宇将盘子取出，等着赵猛浇过油后，赶忙说道：“赵厨，我来摆盘吧，我打荷还是差点，想多练练。”
愿意学习是好事。
赵猛看向付宇的目光越发满意了：“行，那我先摆一个当样子，你一会儿照着做就行。”
修仙：女主全都不对劲江饮溪 诡异：我能模拟命数徐业 我的灵器被妹妹直播抽奖了林辰 道起终南玄阳 我能看到人生剧本徐成 玄幻：原来我是修仙大佬李三秋 你的基因借我用用 苟至无敌的我被天庭发现了李元 忘川镜 斗罗：七杀剑神尘道初 我世袭狱卒，开局镇压长公主萧然 他们习武我修仙王昊 两界穿梭的修行者李智 我的电影吓哭全球观众宋奇 斗破之缘起青山镇沐乘风 超玄幻人生墨尽 秦时：开局拜师李牧，剿灭匈奴安阳 斗罗之一统山河王侯 植树造林三十年，我一拳爆星王植 抛弃幻兽种的我，开创神话时代陆青
大解放的小人物
红颜血，豪杰泪，一支青竹，半枕桃木，翩翩红袖拭凄凉，浩气镇苍黄。孝悌存，英魂在，擂鼓震天，脚踏苍茫，萧萧琴瑟祭情郎，一诺永不忘。话不尽天下熙熙红尘事，看不尽人生百态大解放。（末世文）...
大国名厨
清冷自傲的新妻，城府深沉的丈母娘，醉生梦死的老丈人，敢爱敢恨的小姨子amphellipamphellip身有御厨传承的乔智，为了偿还父债，成了陶家女婿。起初只是为了追猎妻子的心，未曾想他逆袭不羁，在饱受冷眼备受争议的压力下，成为弘扬华夏大国美食文化的顶级名厨及餐饮大鳄。各位书友要是觉得大国名厨还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！大国名厨最新章节大国名厨无弹窗大国名厨全文阅读各位书友要是觉得大国名厨还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦！...
师娘，借个火
师父死了，留下美艳师娘，一堆的人打主意，李福根要怎么才能保住师娘呢？...
重生之妃笑天下
为了一个男人，她倾尽所有，用美貌和智慧，一步步将心爱的男人推上太子的宝座。可是她等来的不是赐婚的圣旨，而是丞相府满门抄斩，一夜之间她从丞相嫡女沦为了阶下囚，惨死在心爱的男人手中！重生归来，她如一个复仇的幽灵，神秘莫测，心狠手辣，以一己之力，搅动天下纷乱，让曾经害她的人匍匐在她脚下求饶，永世不能翻身他是北漠的战王，杀伐果断，冷血无情，他跺跺脚，天下都要抖一抖。一个不敢爱，一个不懂爱，恩怨纠缠，爱恨交织蓦然回首，笑看人世浮沉，人生起落，终身所求的也不过是一生一世一双人的美满...
无双轮回
勘破黑客帝国的真实虚幻，留影复仇联盟的武神霸斩争锋中华风云的不世剑决，引领蜀山古剑的乘奔御风对决哈利波特的巫术魔法，逆转X—战警的过去未来御使星球大战的原力波涛，碰撞阿凡达的星球意识且看乐观开朗笑面无限的高天心如何融魔幻古武科技修真四大精华元素为一体，力破千难，智克万险，纵横诸天，无双轮回！...
大宋私生子
杨逸的强悍人生李清照的婉约芳华苏轼的豪放与阴暗康国长公主的刁蛮与痴情章惇的黑白分明司马光的媚外内厉蔡京的忠与奸奸臣与君子的碰撞席卷大宋的政治风暴点击推荐收藏！谢谢！...