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腐小团等人一直觉得杨辰只会做面条,炒饭,等比较简单的饭。
所以,听到杨辰这么准确地分析这三道名菜,她感觉非常惊讶。
难不成杨辰不仅仅会做面、炒饭,还会像这些高级餐厅的主厨一样做这种名贵菜?
杨辰觉得这种事没必要隐瞒,他准备去报名参加厨神争霸赛,大家肯定会见识到他的高超厨艺。
于是,他便点头回道:“会,等公司执照下来,我就做一家高档餐厅。既有龙国的传统名菜,又有西餐的名菜。”
腐小团有种恍然大悟的感觉,道:“怪不得您毫不犹豫地关闭了面馆,原来是有更好的计划。老板,你可真厉害,会的东西真多。”
杨辰也不好说太仔细,只能随口敷衍道:“从小就对这些东西感兴趣,用心学习,总会有些收获。”
俩人的谈话被不远处的黄丽琪听到了。
她小心翼翼地走了过来,道:“二位,不好意思,打扰一下。我刚才不小心听到了二位的谈话,实在抱歉。这位帅哥怎么称呼?”
杨辰:“杨辰。”
“哦,杨先生,您好,我叫黄丽琪,是这家餐厅的老板。很高兴认识您。”黄丽琪说完就很客气地伸手与杨辰握手。
随后,她继续说道:“我刚才听到了杨先生对这三道菜的评价。我斗胆问一下,杨先生是否也会做经典龙国传统菜?”
杨辰点点头。
黄丽琪高兴极了,赶紧问道:“那能否邀请杨先生做这三道菜给我试试?如果杨先生做的好,我想跟杨先生谈个合作。方才我听到您说想参加厨神争霸赛。比赛报名已经结束了,而且是以餐厅为单位报名。您现在唯一的机会就是代替某一家餐厅出赛。如果杨先生这三道菜做的比我好,我可以跟杨先生签一份合作协议,让您代替我们餐厅出赛。假如您能获得第一名,我师父的招牌就真正属于我了。到时候我把招牌的90%所有权给您,只留下10%给我自己。以后您做老板,我做员工,或者我干脆只等着分10%的红。您看怎么样?”
听上去好像很不错的样子。
但是这个算不算变相接受他人帮助?
杨辰晃了晃手表,指了指身上的直播设备,道:“我是参加城市生存挑战大赛的选手,不能变相接受任何人的帮助。”
黄丽琪赶紧分析道:“这不算我帮助您呀。您获得90%所有权的前提是必须获得厨神称号,这是您劳动换来的报酬和奖励。不是吗?”
这么一说好像确实也有道理,杨辰心里就踏实许多。
杨辰不接受黄丽琪的合作邀请,又想参加厨神争霸赛,那就必须寻求其他餐厅选他出赛。
时间紧急,他可不确定能不能说服其他餐厅派他出战。
目前而言,接受黄丽琪的邀请是他最优选择。
于是,杨辰点点头,接受了黄丽琪的邀请。
黄丽琪高兴极了,赶紧带着杨辰去了后厨。
餐厅里的厨师都在无精打采地吹牛逼。
见老板带着一个年轻进来,他们赶紧打起精神来。
黄丽琪亲自取了一套厨师服给杨辰穿上。
杨辰洗脸、洗手,亲自挑选趁手的道具等。
所有工作准备完毕,他开始做菜了。
厨师长老刘小声问道:“黄总,这是来应聘厨师的?”
黄丽琪小声回道:“他是我的救星。如果一切顺利,他将成为我们餐厅的主厨。你们都别说话,安静地看着就行。”
老刘当即就愣了一下,脸色都变了。
他走到几个助手身边,小声嘀咕道:“这么年轻,怎么有能力做主厨?开玩笑一样。”
助手们刚想说话,黄丽琪猛地转头瞪了一眼,他们赶紧都乖乖安静地看着了。
老刘作为现在的主厨,自然不服气,他就不信杨辰这么年轻能比他手艺好。
他倒要看看杨辰能做出什么来,敢跟他竞争主厨的位置。
杨辰第一道菜做的是红烧狮子头。
杨辰依然选用猪前腿的梅花二刀肉,肥四瘦六,口感最好。
狮子头要做的柔软好吃,这个肉馅一定要亲自手剁出来。
千万别用绞肉机,那样会严重影响肉馅的口感。
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