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第12章 开始学医（第1页）

随着在西葫芦村安定下来，苏家众人的生活也逐渐步入了正轨，苏父捡起老本行，在村里开起了医馆，沿用苏家传承了百年的名字——回春堂。

不过在没打出名气前，苏家的医馆无人问津，为了维持生计，苏父带着苏阳林进山采药，向县里的医馆出售炮制好的药材，炮制好的药材的价格要高于新鲜的草药。

正好趁着这段时间，苏父也在加紧教白芷认识草药，经过路上半个月的教导，苏父发现白芷在学医上还是有一些天赋的，这个认知也让苏父很是高兴，虽说这个时代忌讳女子抛头露面。但会一些技能的女子，总是能得到一些优待的。

白芷现在每天的生活很忙碌也很充足，苏母的身体现在还需要好好的将养不能干重活，照顾家里的重担就落在了白芷的肩上，白芷每天要背医书，还要和苏母学习厨艺。虽然辛苦但是进步也是显而易见的，起码短短半个月，白芷在脱离苏母的情况下也能做出一桌子色香味俱全的饭菜了。

“妹妹......妹妹......”正在房间里看医书的白芷，忽然听到了苏阳林的声音，听着声音白芷就知道，苏阳林肯定又找到了什么好吃的了，几个月相处下来，白芷摸清了苏家其他人的脾气秉性，苏父对外是一位严肃的大夫，在家里却是一个事事以苏母为先的好丈夫、也是一位慈父。

而对外和煦的苏母在家里却是极有原则的一位严母，尤其是对子女的教育，更是严格认真，在教育子女的问题上，苏母也不允许苏父偷偷放水。但只要不涉及教育的事情，在其他的是事情上，苏母还是很温柔的一个人。

苏家哥哥苏阳林只要不是涉及吃的方面，就是一位稳重的兄长，但一涉及吃的方面......，为了哥哥的面子着想，白芷硬是练就了一身好厨艺，这也保住了兄长在外的形象。

想到此处，白芷放下手中的医书，起身去大门处迎接父亲和哥哥，白芷刚走到门口，就看到哥哥一手拎着背筐，一手拎着一只兔子。还不等白芷开口，苏阳林就兴奋的说道：“妹妹你看，这只兔子皮毛完全没有损坏，剥皮后冬日里给你做个兔毛的围巾，可暖和了。”

白芷忍不住捂嘴偷笑，自从白芷练好厨艺后，每次苏阳林找到好吃的食材，想求助白芷烹饪的时候，总会送一些礼物来讨好白芷。

刚开始白芷觉得之前做一些吃的，而且做完了也是全家人一起吃，不需要送什么礼物，后来苏母告诉她，家人之间的互赠礼物，是增进感情的一种方式，就是一家人的感情也要有来有往的互助，不能总是一方牺牲付出。

后来白芷也发现，哥哥是真心的想送她礼物，而且也不是什么需要花钱的贵重物品，大都是在山上找食材时找到的，白芷也就毫无负担的收下了。

“哥，这次这只兔子你想怎么吃呀？”

“做麻辣兔肉吧，另外我在山上还找到半筐鸡枞菇，家里不是还剩半只鸡嘛，最近天凉了，我们炖汤喝吧。”苏阳林只有这个时候才能展现一点这个年纪该有的活力。

“鸡枞菇？那可是个可遇不可求的好东西啊！”听闻哥哥采到了鸡枞菇，白芷也很高兴，鸡枞菇不光味道鲜美，还能用于食补，对于脾胃虚弱的人来说，经常喝鸡枞菇和老母鸡熬的汤，可以很好的改善脾胃虚弱的毛病。

“大哥你采的蘑菇还挺多，正好剩下的鸡枞菇晒干了，存起来以后慢慢给娘亲炖汤喝。能很好的改善娘亲脾虚的问题。”白芷边翻着框里的鸡枞菇边自语道。

白芷的话恰巧被刚进门的苏父听到，就诧异的问道：“你给你娘把脉了？”

“对呀？娘说医书看的再多，若没有实际为病人把过脉，也是纸上谈兵。”

“那你看出点什么吗？”苏父饶有兴趣的问道。

“娘亲的身体没有大碍，只是脾胃有些虚弱，也就导致的整个人都有些体虚，可是娘亲的也没病到需要吃药的地步，所以只要好好养一段时间，也就没什么事了。”看着苏父脸上赞赏的表情，白芷想了想还是决定将心底的话说出来：“爹，我觉得娘的情况还可以用食补的方法？”

“哦！你有什么想法，说说看？”

“爹你给我的医药典籍里不但记载了很多草药的药性，也有很多我们平时吃的食材也具有一定的药性，只是药性比较小，所以被忽视了而已，但是我觉得对于一些没有大病或者急症的病人，尤其是需要长期吃药调理身体的这类病人，比起喝汤药，我更建议食补，通过一日三餐来调理身体。”

“那......”苏父刚想说什么，就被逐渐暴躁的苏阳林打断：“爹，我们先做饭去吧，好不好啊，再耽搁一会天都要黑了。”

苏父白了苏阳林一眼，无奈的对着白芷说：“你的想法很好，饭后来药房，和我详细说说。”

“好的爹，累了一天了，您先回房歇会，饭好了我叫您。”说完后，白芷在苏家大哥催促的眼神下，拿起那半筐鸡枞菇，去了厨房。

鸡枞菇苏家大哥在摘的时候就清理了根部的泥土，白芷只要用水再清洗一遍就可以，将鸡枞菇切成片，拿出昨天剩下的半只老母鸡剁成小块。

先在灶台上的大锅里放入一点油，再用葱姜蒜爆香，然后开始大火翻炒鸡肉，将鸡肉炒至表皮金黄，再将锅里的鸡肉盛出来放进一旁炉子上的陶罐里，加入开水炖煮半刻钟，再加入先前切好的鸡枞菇，放入少许的盐。

剩下的就需要慢慢炖煮了，苏母脾胃虚弱，晚餐不适宜吃太硬的饭菜，原本白芷是想给苏母煮点栗米粥的，栗米也居于养胃的功效，虽然不如鸡枞菇的效果好，但是更适合当需要长期调理的病人的食材，也可根据病人的年纪和身体原因酌情添加一点药材。

不过现在有了鸡汤，也就不用再做粥，白芷想了想家里还有一点白面，蒸馒头是来不及了，可以给父亲和大哥做油饼，给母亲做一碗鸡汤面条，在炒个青菜就可以了。

等鸡汤煮好的时候，金黄的油饼也出锅了，大哥也顺着行为来到厨房，看着灶台上放着的油饼还有一碟炒青菜，知道妹妹是将晚饭做好了，也不用白芷开口，就主动的将晚饭端进堂屋的饭桌上。

“娘，你尝尝哥哥摘回来的鸡枞菇，配上老母鸡炖汤可鲜了。”白芷将鸡汤面放在苏母的面前。

“你净帮你大哥说好话，要是没有你的厨艺，再好的蘑菇也没用。”苏母看着兄妹两人越来越好的感情，笑着夸道。

苏家的饭桌上没有食不言寝不语的规定，以为吃的开心，苏家大哥在饭桌上一边喝汤一边讲述的山里的见闻，听得白芷恨不得立马就上山，就连味道鲜美的鸡汤也不能吸引她的注意力。

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