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第136章 暗恋我啊（第1页）

宋冉点了点头：“对，这腐竹要泡一下水才能吃。”

“泡水？”王掌柜一脸惊奇，这东西还真没听说过，这硬邦邦的，泡水之后不会碎掉吗？

“我给你示范一下！”宋冉进了厨房，用温水将腐竹泡了一些。

温水泡的快，这腐竹又是刚晾干的，一刻钟左右就泡软了。

这腐竹泡好之后就可以直接吃，宋冉将这腐竹切成小段，加了一些调味料进去，简单的拌了一下，递给了王掌柜：“尝尝看！”

王掌柜对宋冉拿来的东西，虽然惊奇，但却是十分相信的，接过筷子就夹了一块腐竹放入了口中。

还挺有嚼劲，带着淡淡的豆香味，这么凉拌着吃十分清口。

“好吃！”王掌柜觉得宋冉就很神奇，每次都会拿来一些他没有见过的东西，但做出来的味道又都很好。

“这里面还可以加些黄瓜芹菜啊之类的一起拌着吃，味道也都很好！”宋冉自己还没有尝过，但她对自己做出来的东西有信心。

她又指了一下一旁摆放的豆腐：“这豆腐是我自己做的，口感比外面卖的更好，王掌柜尝尝看？”

豆腐镇上也有些卖的，这倒是不稀奇，王掌柜听宋冉说这是她自己做的，就切了一小块，入口绵滑，口感细腻，的确比外面卖的味道更好！

他的眼睛一亮：“没想到宋姑娘还会做豆腐，这豆腐的确好吃，一点都不涩口！”

外面卖的豆腐，那豆渣磨的太粗糙，吃起来有些涩口，但宋冉这个豆腐却完全没有，反而十分细腻嫩滑。

最后这豆腐和腐竹自然全部都留下了，宋冉这豆腐三百文一板，一共两大板，卖了六百文。

虽然价格比外面贵了一些，但这口感好，客人也会喜欢，到时在这价钱上调整一些，那些客人也不会太在意。

穷人谁没事会来酒楼里吃饭啊，能来酒楼的，基本都是家里有些家底，有些小钱的人。

王掌柜算盘打的好，他觉得宋冉真的每次都能给他带来惊喜。

他感慨的说了一句：“宋姑娘，你这厨艺，加上这些稀奇的东西，如果你开间酒楼，那生意绝对会很好！”

他就是感慨一句，开酒楼可是要不少银子的，还要请人，都是一大笔花销，宋冉虽然有些本事，但毕竟是乡下的，能有多少银子？

但宋冉听了，心思却动了起来，她现在手里的银子，开间酒楼是绰绰有余的，也用不上山洞里那些金子，她身上的银票就够了！

只不过这镇上好的位置现在都被占了，这想要开酒楼，店铺的选址也是很重要的，虽然有句话叫做酒香不怕巷子深，但如果都没有客源，这酒再香也没用啊。

“王掌柜啊，如果我的酒楼开起来了，你觉得生意比起你这天香居会如何？”

宋冉对自己的厨艺有信心，原本这天香居和一品阁半斤八两的，就是用了她那两道菜谱，加上这豆芽之类的，生意才火爆了起来。

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