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第137章 杀年猪(第1页)

对于张寡妇的事,杨小妮所做的事情,是问心无愧的。

所以她也并不内疚。

日常去卫生所上班,下班,这一转眼就到了腊月二十三。

这一天,依照庆云风俗来说,是过小年。

每一年的这个时候,生产队里一般都不会再让群众们出工了,队长带着村委的同志们几天前就开始操持,管账的算账,做年终总结。

其他空闲的人,就从猪圈里拉出特意留起来的几头养了对年的大肥猪,准备杀猪分肉。

每年年底家里劳动力好一些的,不止能分到肉,还能从公账上头拿回一些钱;

但劳动力差一些的,不止没肉分,甚至还得补钱。

今年三里村的养猪事业搞得不错,除了交到上面的任务之外,还余下十来头猪,陆青山吸着旱烟一挥手,“全宰了,争取让咱们生产队家家户户都分上几斤肉。”

有了他的话,村民们就跟打了鸡血似的。

不论是大人还是孩子,都喜笑开颜的,等着杀猪分肉。

杨老九家里劳动力一直不错,虽然杨小妮之前不怎么出工,但有杨老九爷仨,还是刘丽芬和两个媳妇,六个人干活儿,也足够养得起家里的十来口人吃饭了。

尤其,杨小妮最近的一个月又去了卫生所上班,到了发工资的时候,还补给村里几毛钱一天。

这分肉的时候,杨老九家里绝对算得上是村里数一数二的人家了。

连肉带骨的按照工分计算,拢共可以拿二十多斤肉,不过,刘丽芬想着过年还得让媳妇回娘家,另外顾家那边也得走走。

所以除了村上给分的肉之外,还格外花了五毛多一斤,买了十斤五花,所以杨家这回过年啊,有三十多斤肉。

杨小妮下班回家的时候,刘丽芬正把肉切成小块,方便腌上,两个嫂嫂则是在灶间,用领回来的猪下水炖全猪汤。

全猪汤,除了猪下水之外,还有猪其他的各个部位都放一些,加上被雪压过的萝卜,炖上一锅。

热热的,暖暖的;

上头还飘着一层的油花儿。

乡下人一年到头吃不上几顿肉,但是也只有杀猪这天和过年的那天,绝对是要吃饱的。

锅里的全猪汤已经冒着香味。

刘丽芬正在腌肉,杨小妮进门,“娘,咱家今天分肉了啊?”

“那可不,村里杀了年猪,咱家分了二十多斤,我又买了十斤,拢共三十多斤呢。”刘丽芬脸上难得的洋溢着温暖的笑容。

杨小妮满意的点头。

嗯,肉多,好啊。

她就喜欢吃肉!

从医生的角度来说,一般是建议人们少吃一些腌制的肉类,但是,过了这苦日子以后才知道。

有一顿肉吃,是多么的珍贵。

谁还管它是腌制的,还是新鲜的呢。

“我帮你吧,娘。”

杨小妮说着,就要上手。

刘丽芬笑道,“算了,算了,我这里马上好了,我发现孟生那孩子不喜欢吃腌制的肉,准备只腌一半儿做风干肉,另外一半儿拿去雪地里埋着,这样孟生到咱家来就能吃上新鲜的肉了。”

“……”

这难道就是传说中的丈母娘看女婿,越看越欢喜?

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