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第1章 画舫四面漏水长河落日黄昏（第2页）

商明城说罢，又双手奉上大红请贴，封套外贴着红色签条，上书陈治安官职、乡里、名字、表字等信息：“大人，明天晚上，我家老爷要设宴为大人接风洗尘，还望大人拨冗临会。”

拿到五百两银子，陈治安松了一口气，当天就兑回银子，给手下陈师爷和门子发了俸禄，中午还要了五斤猪头肉，叫上陈师爷和商人李富贵，与家人一起好好吃了个沟满壑平。

奶奶个熊！陈治安一边剃着牙缝中的肉丝，一边暗自骂娘。

张治安是河南洛阳人，父母都是老实巴交的农民，一家子勒紧裤腰带供他读书——那纸张笔墨是真贵啊！万幸祖坟冒烟，十年前中了进士，当时真是春风得意马蹄疾，一日看尽长安花！好不快意！十里八乡风光好，父母妻儿尽开颜！光宗耀祖！

不曾想，一边厢是万历皇帝长期不理政，朝廷中央有些重要职位常年空缺，一边厢是自己谋个实缺如此艰难。眼看其他同年——多数都是官二代——进士及第进翰林，次等的也能外放谋个实缺，自己好歹也是进士出身的前排，却蹉跎十年年近不惑，求爷爷告奶奶才谋个知县。

这十年，自己给人做幕僚，卖字画，日子过得紧巴巴。幸亏李富贵经常资助一二，否则日子更是没法过。老父直到过世也没能享一点清福，他陈治安愧对父母愧对妻儿啊！

李富贵是他儿时伙伴，他考上进士后便一直资助他，也跟着来会稽了，一口一个大人，叫得那个恭敬亲切，他总要投桃报李，为他谋个出路吧？这以后，需要尚家的地方怕是不少哩。

做了知县，别人都是两个师爷，长随门子一大串。自己没钱，只请了一个门子和陈师爷，让陈师爷刑名钱谷一手抓。陈治安私下，在苦读大明律，能省便省罢。

第二日向晚，尚家镜湖边别院，但见一处黑瓦白墙飞檐翘角的徽派建筑，背山面水，一轮红日在西边山头摇摇欲坠，给这座别院镶上一层金边，使其更显雍容沉静。

院内假山叠嶂，溪流潺湲，古木翳翳，鸟语声声。

穿过曲折回廊，来到不厌轩，但见仆人丫鬟穿梭如云，络绎不绝。

餐桌上堆满各地吃食和珍馐酒馔。

有北京的获婆果、马牙松，福建的福栖饼、牛皮糖，苏州的山楂糕、松子糖，南京的桃门枣、地栗团，也有本地的破塘笋，独山菱，不一而足；

菜品更是山珍海味一应俱全，海参鲍鱼，鲥鱼虾蟹，鸡鸭鹅羊，足足有上百品式；

各地美酒有宫里的金茎露、太禧白，北京源升号烧刀子，济南秋露白，也有本地女儿红，陈家豆酒等不一而足；

一色象牙筷子，青花釉纹白底瓷盘，棕釉橘皮仿古高足杯，无不精美雅致。

前方戏台，大红纻丝缎子铺就，一色青楼美女轻歌曼舞，低奏浅吟。

只听那尚周初指着一盘清蒸鲥鱼道：“各位，这鲥鱼是从泰州用冰窖运来的，此物挂网即死，颇费学生一番心神。请各位品鉴品鉴。”

除了陈治安，今日邀请的还有绍兴府知府、通判、绍兴卫指挥使、指挥同知、当地官宦子弟、以及绍兴望族吕家、余家、谢家、孙家子弟，一众人等非富即贵。

众人品尝后，啧啧称赞。

知府何三畏吃了一口连连点头：“宁吃一口鲥鱼，不吃草鱼一篓，古人诚不我欺！”

众人皆点头称是。

当地才子，著名吃货张岱摇头晃脑道：“六月鲥鱼带寒霜，三千里路到长安。已经九月，还能吃到这等美味，学生自诩老饕，蟹社总理，比起恒仲你来，还是差了一筹。”

说罢，举杯干了一口。

众人大乐，尚周初心里得意，指着一盆似豆腐的菜品道：“各位，猜猜这是什么？”

众人猜是豆腐，尚周初摇了摇头道：“非也非也，此物非一般豆腐，如果寻常豆腐是百姓黎民，四川豆腐是县令，淮南豆腐是知府，栾川豆腐是巡抚，那么这豆腐便官居一品，所以学生称它一品豆腐。”

众人皆嚷着骂道：“你个促狭货，不但捉弄陈县令、何知府，连你家兄抚台大人也一并捉弄了，罚酒三杯！”

尚周初忙摆手道：“各位各位，稍安勿躁，请听学生慢慢道来，若学生说得不对，各位再罚我不迟，可好？”

见众人依了，尚周初继续道：“这豆腐啊，乃是用了八百只鸽脑，用雄野雉的汤蒸制而成。蒸制时，火候需不大不小，防止汤沸溅到鸽脑；蒸制时间也有考究，需用平定砂锅盖上盖子蒸制一天一夜，才能将野雉汤的鲜味渗入鸽子脑。因此制作一品豆腐，极似我们做学问，需不急不躁，日积月累耳濡目染，才能将学问吃进肚子为我所用。”

众人点头称是，何三畏道：“见你说得还有三分薄理，便罚你一杯吧。”

尚周初喝了一杯继续道：“各位有请，品尝了一品豆腐，来日定能官运亨通，位居一品！请！”

众人轰然叫好，吃完一口，皆拍案叫绝。

这时余之城提议，来个酒令喝酒才有意思，让台上歌妓，也一并下来，穿插坐在众人中间，气氛立时更加热闹。

怡红院头牌香莲，坐在何知府身旁，晃着着他的胳膊撒娇道：“大人，妾身好怕应付不来，大人到时可要救救奴家。”

何知府差点美得鼻涕冒泡，一张老脸桃花一般盛开连声道：“好说好说，哈哈。”

绍兴卫指挥使张介安捋着大胡子道：“我说各位，咱们这酒令得与民同乐，像我等大老粗，可玩不了文绉绉的酒令。这样吧，击鼓传花，鼓声停，花在谁手上，喝上一杯。”

于是命一丫鬟背向他们击鼓，一只菊花在众人手中不断传递。有浪荡子弟便故意将花塞进歌妓怀里，偷偷摸一把，惹得姑娘格格娇笑。

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