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姜成话音落下,引起了一阵骚动,旁人不知道送一份蛋挞,蛋挞是何物,可以猜得出来是吃的。
但是这珍珠,动不动就是加一勺子,合着喝茶还送珍珠,不是送一颗两颗是送一勺子,那这一杯茶,得多贵啊!
有人就张口问了:“伙计啊,你们家的茶香楼,全场八折起,加一勺子珍珠,这茶钱,不得好几百两啊!”
“是啊是啊,伙计,不管喝不喝茶,你都加一勺子珍珠送,你家是有金矿,还是有大海啊!”
“就算有大海,你捞珍珠也不好捞啊,我们这么些人,都要进去了,不得把你家茶楼吃破产,你家老板要坐在大街上哭鼻子啦!”
姜成穿着一身喜庆的红衣裳,对着众人拱手:“各位公子小姐,夫人们,此言差矣,我既然说出这样的话,各位就不用担心我家老板坐在大街上哭鼻子。”
“只要各位进,绝对送一份蛋挞,点个茶,就送一勺子珍珠,有这么多人作证,我还能赖各位不成!”
“蛋挞来了!”武赛儿一身男装打扮,穿着伙计的衣裳,端着刚出炉的蛋挞,从茶楼里疾步而来,声音扬得高高:“来来来,蛋挞来了,各位不进咱茶香楼,也没关系,见者有份,一人一个现烤的蛋挞,趁热吃啊!”
“哎呀,我家老板怕众人不进去,直接把送的蛋挞拿到外面了!”姜成接话的同时,从托盘里拿了一个用纸杯,烤好的蛋挞,对瞧着热闹的众人道:“新鲜出炉的蛋挞,每人送一个,不要钱,吃的好进茶楼,点杯奶茶送勺珍珠,吃的不好,您把蛋挞甩到我脸上,只管走人,各位公子小姐,夫人们,要不要尝一个,免费的!”
色泽金黄的蛋挞,芳香四溢,香味随着微微的冬风,飘的整条街都是香味,直往人鼻子里钻,馋的小孩子拉着大人的手,叫喊道:“娘娘,好香好香,我要吃我要吃!”
“娘娘,蛋挞好香好香,我也想吃,我也要吃!”
姜成直接拿蛋挞给拉小孩子的妇人:“夫人,孩子要吃,您拿给他尝尝,刚出锅的,您小心烫!”
带小孩子的妇人接过蛋挞,的确烫,她吹了吹,自己用唇碰了碰,不太热乎了,低下身子,自己家孩子咬上了一口。
烤的焦黄的蛋挞,外酥里面嫩,小孩咬上一口,里面有些烫,小孩吃着哈着嘴,不愿意吐出,还嘟囔着:“好次,好次,娘,蛋挞特别好次!”
小孩子最不会骗人,尤其一个小孩子说好吃,旁人可能还有点不信,一连好几个小孩子说好吃,那就真的好吃了。
其他没带小孩子的大人们,纷纷伸手了,开始尝免费的蛋挞了,一个大托盘上,也就二十个蛋挞。
眨眼之间就没了,小孩子吃了一个没吃过瘾,见没了,就开始闹自己的娘,还想吃。
妇人被自家孩子磨的没办法,家里也有点钱,也不好意思再问人家拿个免费的吃,就问姜成:“伙计,这这蛋挞怎么卖?”
“一百文四个,打个八折,八十文四个!”姜成笑着扬声道:“这蛋挞,整个大洲朝就我家有,您带着孩子进去尝尝,再去点杯奶茶,送您一勺珍珠,左右也不过二百文钱!”
妇人牵着孩子一听,左右不够二百文钱,倒是吃得起:“那我就带着孩子进去尝尝!”
“好勒!”姜成对着茶楼里,声音扬得高高的:“客人两位,夫人和小公子。”
旁边的伙计,立马上前引,把妇人和孩子引进去了,引到座位上,给他们一个点茶单,道:“夫人公子,这是我们的茶点单,您看一下,上面有我们家的茶和点心,不但有图片,还有价钱!”
“今儿我们老店重开,一律八折,不管您点上面什么东西,通通给您打八折!”
妇人家有点钱,不是大富是小富,也见识了不少,也是头一次见这么新鲜的茶点单,上面的图片,画的跟真的似的,还有价钱,蛋挞的价钱。
再看上面的茶的品类,什么红糖珍珠奶茶,珍珠红茶,珍珠绿茶,珍珠普洱茶,橘子果茶等等她见都没见过的。
妇人翻看过后,刚点一份蛋挞,和一杯红糖奶茶,茶楼里就涌进了无数个客人,一楼,三十个桌,全坐满了。
茶楼里烧的火炭本来就暖和,人一多,更暖和,三十桌,桌桌点了蛋挞和奶茶。
烤的焦黄的蛋挞,又热又烫,一口咬下去,有点爆浆,又是焦香,有奶味,有蛋味儿,还有麦香,外焦酥里嫩。
吃上一口,就爱上了,尤其这蛋挞,怪小的,也就三两口,人多的,一份四个,不够分,得点两份。
两份量太少,得三份,再每人配一张一杯奶茶,送上一勺珍珠,大伙就知道了,原来此珍珠非彼珍珠。
目前的伙计姜成,武赛儿,连同被抓过来的汪老板,有接近二十个伙计,后厨更有十个人在忙活。
蛋挞皮的制作,初一初二就开始了,因为冬天,做好的蛋挞皮,放在外面一冻,冻好摞起来,放进缸里,搁在外面,就是天然的大冰箱,做多少,都放得住。
再加上六个小土窑,火一烧起来,土窑上下层,一层能烤三十个,两层就是六十个。
六个土窑,全面开启,不但能烤蛋挞,还能烤纸杯小蛋糕,溏心面包,坚果面包,还有蒸的米糕,淋上一点桂花蜜,又甜又香的,让人吃过,口齿留香。
卢氏想过生意会好,但没想过生意会这么好,为了让其他的夫人们知道自己的店新开,她就邀请了几个过来,都带上了孩子,七八岁,五六岁,上十多岁的孩子。
来了之后,就发现,客朋满座,店里的伙计忙得热火朝天,不是结账声,就是点茶声,要么就是姜成,武赛儿,汪老板,别人的吹牛声。
就这,说书人还没来,距离晌午,还有一个多时辰,而且来这里喝茶吃点心的大多数都是带着孩子的妇人,年轻的公子和小姐们。
严夫人笑着打趣卢氏:“令仪,今日你家茶楼生意好,都没下脚地了,咱们是进还是不进啊!”
“进…怎么不进?”武赛儿发现了她们,快速的奔过来,跟众位夫人打了声招呼道:“各位夫人,二楼的雅座,包间,我都给你们留好了,来来来,里面请里面请,今儿,小的伺候你们!”
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