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第二天早上,还不到凌晨四点,苏长青就率先起床了。
给所有人准备一日三餐,是他的工作内容,因此他需要比其他人起得更早,在苏春娟关卫国和苏安顺等人来到这里之前,把早餐准备好。
洗漱过后,他来到厨房做早餐。
烧两口锅,一口锅里煮上红枣小米粥,另一口锅里烧水,按照人数,给每人煮上一个鸡蛋,上面放上篦子,把馒头馏上。
相比午餐和晚餐而言,早餐做起来相对简单,主要在于早餐没必要炒菜,弄点小咸菜就可以了。
苏长青拿出来一块从菜市场买的咸菜疙瘩,切成细丝,用清水反复淘洗几遍后,用纱布包裹,把咸菜里的水分尽量挤干净,这样可以使咸菜的味道不至于太咸,也可以去除涩味。
然后把葱切丝,把辣椒切成细圈,大蒜切薄片,生姜切丝,全部加入到咸菜丝里。
再加入生抽、醋、香油、鸡精、少许白砂糖和少许红油料汁。
最后拌匀。
一份凉拌清爽可口微辣的凉拌小咸菜就做好了。
苏长青做饭的时候,苏长勇等人陆续起床洗漱。
待苏长青把饭做好,把碗盛好后,关卫国、苏春娟和苏安顺等人也都来了。
众人各自去厨房端碗,然后围坐在两张桌子上吃饭。
吃完饭,苏长青先跟着大家去店里忙了一阵,检查确认一下昨天各种美食的备货情况。
而高秀芝留在家里,刷锅洗碗,收拾好后,等三个小女孩起床吃饭。
六点半左右,三个小女孩起床洗漱吃饭。
今天是周六,她们不用去上学,吃完饭便拿出课本和习题本,开始写作业。
如果是周一到周五,她们吃完饭后就结伴一起去上学了,现如今她们已经对周围的环境非常熟悉了,不必再接送上下学。
临近八点的时候,那四名负责清洗处理食材的员工就到了,见他们到齐,高秀芝便带着他们去菜市场进货,开始一天的工作。
一般情况下,这个时候,苏长青就该从店里回来了,如果需要做配料,他就会去厨房里忙活。
不过配料可以一次做出来好几天的,不用每天都做。
由于昨天刚做了一些配料,这两天都不用做,于是苏长青回来后,带上店里前几天的收入,骑着自行车出了门。
他先去银行把钱存上,然后取了一万块钱,来到百货大楼,花九千多买了一台29寸大彩电。
待安装师傅把电视运到家里,安装调试好后,已经是十点多了。
三个小女孩迫不及待地坐在电视机前,看起了电视剧。
这个时候该准备午餐了,但苏长青惦记着要去青禾县职业中专学校报名,便不打算自己做了,而是在附近的餐馆订了几个菜,叮嘱老板把饭菜做好后送到苏家铺子,然后便去了中专学校,给他们四个人报上了名,带着书和教材返回来。
中午店里不停止营业,员工轮班吃午饭、午休。
苏长青吃完午饭,午休了一个小时后,又在店里盯了大半晌,眼看时间已经快五点了,他回到家里,开始做晚餐。
肉丝炒豆角、青椒炒蛋、白菜豆腐炖粉条,再加上自己家的凉拌菜,一共准备四道菜。
再煮一个菠菜蛋花汤,蒸一锅大米饭。
齐活!
所有饭菜做好后,已经是六点钟了。
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