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第316章 陆家祖上的遗憾（第1页）

“好，既然你如此厉害，那先做一道八仙过海闹罗汉吧。”苏放笑眯眯望着杨师傅。

杨师傅一愣，赔笑道：“苏先生，您在开玩笑？这个菜名您确定是真的？”

杨师傅根本没听过这道菜名，感觉苏放不过是哗众取宠而已。

“没听过？”苏放颌首：“这八仙过海闹罗汉是鲁省孔府传统大件菜，是喜庆寿宴的第一道名菜，你竟然不知道？”

“额……”杨师傅脸色有些难看，讪讪一笑：“我，我不会做。”

“那三不沾呢？”

“啥三不沾？”

苏放撇嘴：“菜名啊。”

“咳咳，我，我没听过。”杨师傅脸色越来越难看。

他算是看出来了，苏放这个小白脸竟然故意在为难自己。

陆仙儿眉头紧皱，脸上也浮现出不悦之色。

苏放继续说道：“那算了，看来你这宫廷御膳房传人也就这么回事，你会做什么，随便来几个吧。”

挥了挥手，将杨师傅跟经理打发走了。

陆仙儿尴尬道：“放哥哥，你说的那两道菜是真的？”

“那是自然，我自己也会做，你不会以为我在故意刁难杨师傅吧？”

“我看是。”陆仙儿抿嘴笑道。

“额……”苏放一阵无语，颇有些不好意思：“这都被你看出来了？”

陆仙儿却摇头道：“放哥哥你有所不知，这杨师傅的确是宫廷御膳房的传人，也正因如此，他在这家餐厅极为狂傲，平常动不动就对餐厅的人打骂。我为了留住他也只能睁一只眼闭一只眼，毕竟像这种人才如果赶走了，肯定会被别的餐厅重金挖走的。呵呵，你别看我们陆家在省府算是有头有脸的人家，但很多方面，其实颇有些无奈呢。”

苏放怪异道：“你们陆家既然是中药世家，何不做些药膳？请这种有名无实的御膳房传人有什么用？”

“药膳？”陆仙儿苦涩笑道：“哪儿有那么容易啊，普天之下能够流传下来的药膳都是凤毛麟角的存在，而每一个药膳都被别人当成了宝贝珍藏着，千金难求，我们就算是肯花钱，也没有人愿意出售啊。”

“那你们非要开餐厅干什么？”苏放不理解。

像陆家这种大家族，赚钱的地方太多了，自己非要开餐厅，还得请御膳房那种传人，这不是自找麻烦嘛。

陆仙儿拧起眉头，叹了口气：“放哥哥，你以为我愿意操这份心啊？但其实这是我们陆家族上的祖训。实不相瞒，最开始的时候，我们陆家族上便是做药膳出身的，但后来祖上的药膳配方慢慢流失，我们陆家又遭逢了几次大难，药膳的配方便彻底失传了。在我太爷爷临终之前，抓着我爷爷的手一直说要把陆家药膳的头衔发展下去，一代人不成，就两代人，两代人不成，就三代人，如果真有一天，我们陆家不去做中药，而是专门做药膳，那他老人家泉下有知，便可瞑目了。不仅如此，我太爷爷还说了，如果后辈中有人能够认识那种做药膳的大家，就算是倾家荡产也要将对方拉拢到我们陆家呢。”

说着说着，陆仙儿揉了揉太阳穴：“放哥哥，所以，从小到大，我被灌输的思想并不是成为中药行业的佼佼者，而是药膳方面。但做药膳哪里有那么容易？呵呵，反倒是在中医中药这一块，我们陆家如鱼得水，真是造化弄人呐。”

苏放听完后默默点了点头：“照你这么说，我倒是可以帮你们陆家一把。”

“啊？”陆仙儿怔住，满脸不能置信道：“你懂药膳？”

“这有什么难的。其实药膳便是将中医运化到吃食中去，但药膳比中药更讲究味道与疗效，所以要求要稍微高点儿。不过我脑子里正好有那么几百种药膳的配方，拿出几个应该可以让你们把药膳做大做强。”

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