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第167章（第1页）

“好，我就觉得这竹林里面有好东西等着我，看来我是来对了。”秦峰说完之后开始低头寻找起竹笋来。

对于竹笋，初春的时候江象鱼就吃了不少，印象最深的则是没有出土的冬笋，其鲜嫩的味道明显比春笋要好吃很多，可那也只限于楠竹笋一个品种，因为这段时间一直比较忙碌，倒是没有注意其它品种的竹笋都已经开始陆陆续续地冒头了。

“这里好多。”江象鱼看着靠近路边的位置，枯竹叶和杂草丛中，参差不齐密密麻麻的小笋头，江象鱼挽起袖子一下一根，不一会儿就扳了十几根。

“我这边也有好多，这里还有一根半米高的，要不要也扳了。”第一次扳竹笋，秦峰虽然很想动手，却又怕扳错了，所以一直都在观察，手上还是空空的。

“长得太高的不要，里面的肉都老了，低于5厘米的也不要动只有笋壳没有肉。最好是5厘米到15厘米左右的，又嫩剥起来又方便。”周晔此刻怀里已经抱了一大抱竹笋，放在了机耕道旁一个比较明显的位置。

才又走到秦峰面前指着几根看起来比较粗壮，个头又不高的竹笋说道：“这样的最好。”

秦峰点点头，终于对着这些青翠可人的小东西动起手来了，感觉非常的不错，抓住笋尖往一个方向轻轻的一带，清脆的咔嚓声中，竹笋就已经直接和根部切断了联系。

有了一就有二，不大一会儿工夫，秦峰就沉浸在了扳竹笋的快乐之中，看了一眼身后地上堆积的就像小山一样的竹笋，而前面的山林之中，更是密密麻麻一眼看不到头。?

第151章泡酸笋

秦峰想要就此打住，又觉得不过瘾，但怕弄太多浪费，只得回头看向周晔。

周晔一眼就看出了他的想法，笑着说道：“接下来这几天天气都不错，秦总要是喜欢，可以多弄一点，回家之后我给你做点泡椒酸辣笋，再做点笋干，你离开的时候可以带着。”

“那实在太好了，昨天晚上你们家里做的那一个酸萝卜丝炒肉，真的很开胃，我一口气都吃了两碗饭。”秦峰以前没少吃酸辣鱼之类的酸系菜，可昨天晚上的那一个酸萝卜丝炒肉，真的有一种记忆犹新，难以忘怀的感觉。

“那咱们多弄一点笋，你们继续，前面库房里一担箩筐，我过去挑过来。”周晔在竹林湾里建了两个小库房，主要是为了堆放饵料以及一些平常所需的工具，库房里面还配置有一张小床，等到这边鱼苗投放之后，就得有人全天守候了。

“这样扳，竹林的生态链会不会被我们破坏掉？”秦总虽然早就离开了水生物研究院，可对生态环境这一块还是非常上心的。

“峰叔是真不知道竹子的属性？别说扳竹笋了，就算是一把火把这竹林烧了，最多两三年时间，这里又能再次成林，竹子的生命力并不在于表面，而是这泥土下面盘根错节的根系。”江象鱼笑着说道。

“那好，周晔的厨艺不错，咱们多弄一些，到时候我好带着，千里迢迢过来，总不能空着手回去吧！”秦峰扳竹笋的的速度也在这一刻加快了不少。

大约过了五六分钟，周晔便挑着一担箩筐回来，手里还拿着一把小刀，只见他在堆有竹笋的地方停下，把箩筐放好之后，拾起地上的一根竹笋，用小刀在上面轻轻地削了一下，然后抓住竹笋笋尖的位置，用力地扭了扭，笋叶和笋肉就分了家。

周晔的速度非常的快，嚓嚓的声音响起，一根根竹笋就这样被他迅速地去掉了外壳。

秦峰和江象鱼听到这边的动静，纷纷放下手中的活，向周晔走去，两人静静的看着他矫健的手势，虽然一直都在重复做了两个动作，可行云流水的样子，特别的赏心悦目。

秦峰拿起周晔放在旁边多出来的小刀，学着他的样子在笋子身上划了一下，把刀放下再抓住笋尖扭了扭，笋壳和笋肉倒是分离了，但却断了一大半截在笋壳里面。

再看周晔，速度已经变得越来越快，根本就让人看不清楚他的手势和步骤，一根根光滑的完整的竹笋就这样被他剥出来放在了箩筐里。

秦峰有些不信邪，再次拿起一根竹笋，又学着他的样子重复了一遍，可结果和之前一样，同样断了半截在里面。

“峰叔，要不咱们还是去扳竹笋吧！”江象鱼看着有些尴尬的秦峰，开口劝道。

“你自己去扳，我就不信我连一个笋子都剥不出来。”秦峰说完之后再次拿起了一根竹笋，继续做着试验。

江象鱼原本也想要试试，看到秦峰的接连失利，就又去扳竹笋了。

周晔动作非常的快，等江象鱼抱着一大抱竹笋走过来，他们之前扳的那些竹笋已经全部去壳完毕。

秦峰此刻已经变得熟练了起来，在速度加快的同时，越来越觉得躯壳非常的有意思，周晔只得和江象鱼又去别的地方扳了一些竹笋送过来。

大约用了两个多小时时间，两只箩筐都被装得满满的了，看着前方一眼望不到头的山林，意犹未尽，但想着还有正事要做，这才依依不舍地跟着周晔他们回到了缓苗的地方。

此刻的鱼苗已经全部进食，可以明显看到它们肚子上的那一条白线，郑坚让村长安排两个人在这里看着，等到午饭过后，过来检查池塘里被放进网箱里面的鱼苗的情况，如果没有异样的话，就可以把育苗箱投入龟塘里，用一个晚上时间等待鱼苗适应了鱼塘里的温度，再取出育苗箱。hr

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