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第187章（第1页）

但是成功晋级的金栗三人，从表面上看，却是平淡如常。

不过那都是表面上的平淡。

说实话，在场没有一个人感到不紧张的。

虽然他们能够拥有七天的准备时间，但是这一切的安排，却全都要选手们自己去做。

比如，谁来当主厨？谁来当副厨？负责甜品的人是谁？负责协调端菜的人又是谁？当天来参加晚宴的客人，是否有忌口？

这一系列的问题，他们必须要一一解决，且不能出丝毫的差错。

金栗感觉此时的她，像是十八岁那年，面临的最后一场考试‐‐高考。

坐在陌生的教室里，身边和她处在同一考场的学生，也都是陌生的。白纸黑字的题目，也只能让她一人来完成。

她的心怦怦直跳，但是却不得不硬着头皮面对这场考试。她已经不记得当初纸上的考题，自己回答的答案。

然而当考试结束铃声响起，她走出考场的那一刻，心里才是彻底的放松。高考，也将她的人生，引入到了另一条大道。

而现在的这场最后的比赛，便又是她人生处的一个拐角。如果她成功了，她便能获得所有的神级厨技‐‐那是系统与她的约定。在她获得所有神级厨技后，系统将会彻底从她的身上剥离，消失，前往下一个世界。

既然走到了最后的关卡，她必须获胜！

国际美食大赛的冠军，她要定了。

第99章方案

金栗需要最先做的，便是了解到每名食客的喜好以及忌口。

她拿到的那份清单上，罗列了参加晚宴客人们的喜好。金栗也只知道他们的喜好，至于参加晚宴的客人都有谁，她却一概不知。

但是即使她知道的并不多，金栗依旧按照规定，签订了保密协议。

前来的食客喜好多种多样，但是忌口也多种多样。有些人对海鲜过敏，金栗便将原定的海鲜换成了河鲜。有些人对番茄过敏，于是金栗便将番茄这类百搭的食材，彻底从菜单上清除。还有人对花生过敏，于是花生这个食材，同样不会出现在菜谱上。

不过好在，林林总总算下来，她还有许多食材可以运用。

至于食材供应商，金栗自然会让方氏集团提供。因为作为华夏最大的一家食材供应商，为这种规模的晚宴提供食材，也不是一次两次了。

其次，金栗便需要考虑到，此次她能够请来，为她助力的帮厨人选。

晚宴设定在b市，所以她率先需要考虑到的，便是长久居住在b市的人。

到了这一步，便能看出拥有人脉的好处了。

金栗之前去过几次b市，也为许多b市中有头有脸的人做过寿宴。所以那些人一听金栗需要帮手，便忙不迭地把他们所认识的人，都介绍了个遍。

与一个能够主持一场华夏最顶头那位私人晚宴的厨师交好，好处肯定是有的。如果那位厨师能够获得顶头那位的青眼，对于他们来说，自然是获益无穷。但是若是这晚宴办砸了，他们左右不过是推荐几名帮厨，折损不了什么利益。

更何况，金栗的厨艺，他们是看在眼里的。她本身厨艺过硬，再加上认识的人又多，自己还是开店的，总归有些本事。这么一算下来，金栗能够将这场晚宴办好的可能性，可比办砸的可能性大多了。

于是有些人听到风声，便上赶着找金栗，替她找帮厨。就连那些八杆子打不着关系的人，也纷纷来加金栗的微信，说是要给她排忧解难。

但是金栗心里有数。她所要挑选的帮厨，是真真切切有本事的人。所以她拒绝了绝大部分人的好意，只询问了陶巍，盛德维等人。

厨师们对彼此之间的了解，美食评论员对厨师的了解，总归比那些对美食不怎么明白的食客，要多得多。

因为是私人晚宴，所以参加晚宴的人并不多。算上主人，一共也就十六个。金栗将所需的帮厨，分为前菜，热菜，主菜，汤和甜点这五个部分。

前菜也就是凉菜。凉菜是所有菜品最先上来的，而且华夏的凉菜，一般都是分量少，数量多。而每名厨师的精力有限，不可能在短时间内做完所有的凉菜，所以金栗便安排一名厨师负责两份凉菜。

由于是私人晚宴，还是最高等级的，根据那头的要求，每种菜品需要做出十六份，分到不同的食客身上。所以对于厨具的要求量，也是极大的。

热菜，便是热炒。但是考虑到前来的食客不一定都是华夏人，他们中的一部分人也许不会使用筷子，所以热炒注定是不能制作成不易夹取的模样。不过热炒的数量要比凉菜少些，于是金栗安排每名帮厨负责一份热炒。

至于大菜，便是所有菜中的精华，也要在一定程度上代表华夏特色。所以金栗决定这道菜由她自己烹饪。

现在是盛夏，暑气重。不论从哪儿走到空调房间，都会带着一身的热气，许多人通常会在这段时间里，心情抑郁焦躁。因此她定下了一款能够起到清热解毒功效的汤。

至于最后的甜点，金栗决定玩一些花样。因为晚宴是分餐制，而晚宴临近尾声，合约交谈方面也差不多同样接近结尾了。所以在这时候，推出一些具有亮点的甜点，能够起到一定的辅助作用。

而她所请到的厨师，除了有盛德维和陶巍推荐的之外，还有许多她曾经的&ldo;对手&rdo;。

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