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第17章（第1页）

两人边吃边走，手上很快又抓了一些不同果子串成的糖葫芦，最后立定在中央，看着一群光着膀子的大汉，将整只的肥羊、肥猪架着烤。

最引人注目的是中间的一条大鱼，横着比一个孩童都要高，肥油比鸡还多，烤得滋滋作响，落在底下的炭火上，崩出许多火星。

有站得近的小孩儿，被几个大汉驱赶：“远点，离远点！烫伤了哭都来不及！”

小孩儿们嘻嘻哈哈地也不怕。七八岁的孩子们也不知道家长在哪儿，成群地乱窜，你一个我一个铜板凑一起，买上一点东西，几个人分。

有大汉把烤熟的部位片下来，撒上佐料，用干荷叶包好，递给顾客，一边吹嘘：“这条可是鱼王！为了抓这大家伙，可费了老劲儿了！”

“要不是兄弟们一把子力气，险些被拖水里去。”

有人笑骂：“谁不知道你们顿顿有肉。连‘一把子力气’都没有，还是赶紧自己跳水里去，省的给咱小王爷丢脸！”

“哈哈哈！”

众人的笑声中只有欢快。

大家嘴上不说，心里面都对能够生活在这里感到幸运。

以前要是谁家是军籍，谁不想着脱出去？自己没办法，也得想方设法让子女改籍。哪怕让女儿嫁给人当妾，也比嫁个军汉强，不说衣食无忧，至少也能一辈子平平安安。多少女子嫁人没几年就守寡，还得拉拔幼子。军户也没其它收入。若是一些军屯还好些，至少有田地，能吃上饭。也有不少军户的遗孀幼子，被所谓的族人吞了抚恤银，还被发卖的。

可现在，别的不说，就是顿顿有肉这四个字，有多少人家做得到呢？

众人笑闹着，也没发现小王爷就在一旁。

尉迟兰转头去看他，就被他拉着手腕拖出人群：“糕儿害羞了？”

离开了熊熊篝火，竺年脸上的血色更加明显，耳朵尖发烫：“切～我什么大场面没见过，会害羞？”

尉迟兰笑笑，没逼着他承认，拉着他去旁边的摊子：“我试试这个。”

摊子上卖的是烤鱼。

附近水系丰沛，本就有不少的渔业资源。养鱼所获更多，各种鱼类异常得多。周围卖吃食的摊子，一多半都是卖各种鱼的。人们吃得最多的也是鱼。

他看上的摊子，卖的烤鱼只有巴掌长，用一根竹签子串着，表皮焦黑，卖相并不怎么样。他注意到来这个摊位买的，都是一些小孩子。

尉迟先生琢磨着，自己虽然不会吐鱼刺，但怎么也应该比小孩儿强。

尉迟兰不认识，竺年很熟悉，点头直接给先生付了钱：“这种鱼全身都是肉，只有中间的大骨和背脊上有一排刺。您挑中间的吃就行。”

尉迟兰小心翼翼吃了一串。

尉迟兰点亮了吃鱼技能。

尉迟兰一口气吃了十串，还意犹未尽。

竺年看得目瞪口呆，赶紧拉着他去吃别的。

米浆蒸得薄薄透明一层，包裹住现剥的虾仁，或者加入鸡蛋、肉沫等等，撒上葱花，卷起来再浇上酱汁，滋味竟然十分清爽。

孔武有力的汉子手上用竹片将胳膊长的大鱼，刮下细腻的鱼绒，加入各种他看不明白的调料，又是搅拌又是摔打地一通操作，然后变成早晨汤饼中的鱼丸，再包入……宽宽薄薄的汤饼中，变成一个个元宝形状的胖胖的……

“馄饨。”竺年提供名词，和尉迟先生又一起来了一碗。

一碗馄饨下肚，尉迟兰总算是觉出饱来了，其实是一不小心吃撑了，坐在馄饨摊的小桌边，拿着从边上老板那儿买的菊花茶喝着消食。

竺年瞧他眯着眼睛笑得像只饱足的大猫猫，下意识往他身边挨过去一点，看到有卖炒货的小孩儿，顺手买了点香榧子剥着玩：“咱们这儿就鱼肉多。”

鱼肉提供的热量并没有猪牛羊高，现在的人大多数也不需要减脂。尤其是作为需要经常锻炼的军汉、负责家庭主要生产劳作的妇女、长身体的小孩儿，哪一个都是需要大量的营养。但是没办法，他这边虽然搞了一些养殖技术，毕竟远没能达到机械化大规模生产的程度。关键是各种兽病、兽用药，他哪怕知道名字，这儿也买不到。

他一直严格控制养殖规模，就怕发生一些疫情翻车。

好在现在的人并不在意吃的肉，究竟是鱼肉还是牛羊肉。哪怕是食堂每天用各种骨头熬的高汤，人们也喝得像是什么珍馐美味。

其实这些高汤不过是用每天处理剩下的各种骨头，用小火慢慢煨着。军营里有规定，各自的食物必须每顿吃完，这是保证训练体力的最基础要求。想着省下来带回去给家里人吃，那么下一顿就会扣除相应的分量。

经过严格的措施，现在军汉们都能把分配给他们的每一顿食物都好好吃完。主要是他们发现被接到外面家属区集镇上的家里人，只要好好过日子，都不会缺衣少食。

当然，规定也没有那么死。只要当值的军汉，每个人都能打包走一碗高汤，直接喝可以，用来煮汤、煮汤饼都十分美味。

“鱼肉好吃。”尉迟兰觉得他们北方的军汉也不介意顿顿吃鱼肉。

也不知道是只有峪州军营如此，还是南地的军营都有这样的条件。他们北地的军营，日子最好的时候，也就是十天半个月能见上一次荤腥。到了寒冬腊月，还特别缺菜。

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