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&ldo;这个啊,等我们到了苏城之后就可以了。到时候咱们去船上钓鱼去,娘给你做鱼吃。&rdo;唐安卿趴到唐白宇腿边,扒拉过来唐白宇厚实的大腿,舒服的枕在上面,小孩儿也过来凑热闹,扒拉过来趴在唐安卿的怀里嬉笑着要吃奶。&ldo;娘二宝睡着了娘都不疼玉儿了二宝不孝顺哥哥,都不让玉儿吃以后玉儿会好好教他的,娘放心吧娘玉儿吃奶娘&rdo;
唐白宇把手中的书放下来,低下头来瞧着娘俩,脑海里却是出现了那一抹雪白的圆润,还有那隐隐约约樱桃红。不着痕迹的把刚放下来的书拿起来遮住脸,努力的抑制着不让自己乱想。
唐安卿挠着璞玉的咯吱窝,一手捏着他的小鼻头,正经道:&ldo;玉儿啊你都不小了,怎么还要吃奶呢?你瞧等宝儿一岁的时候,娘就不让他吃奶了。你是哥哥,要给弟弟做个好榜样知道吗?&rdo;
&ldo;哎,娘别挠了嘻嘻&rdo;等着不笑了,唐小玉爬起来蹭到唐白宇的怀里去,抱着唐白宇的脖子,可怜巴巴的把小脑袋放到唐白宇的肩膀上,唉声叹气,&ldo;爹爹,娘果然是偏心了娘不疼玉儿了啊,玉儿只有爹爹疼了呀&rdo;
&ldo;哎,这雪梨炖罗汉果干贝汤也不知道还有没有人喝了?没人喝呀还是给包子喝吧。我想想还有什么呢?本来还想做汤圆的,甜甜软软的。对了,蓝莓酱也弄好了,就不给某个小馋鬼吃。&rdo;瞧着璞玉的小样儿唐安卿巴拉拉的说了一堆吃的,唐小玉乐嘻嘻的蹭回来蹭到唐安卿的怀里求亲亲求抱抱求好吃的。
&ldo;玉儿最喜欢娘亲了。&rdo;唐小玉也不说吃奶的事情了,自然是没发现自家爹爹微微的松了一口气,不过这里面还有些遗憾和失落这就只有唐白宇一个人知道了。
&ldo;阿宇,你的书拿倒了。&rdo;
为了今日难得唐白宇出糗,唐安卿一高兴便是回到厨房里准备做豆腐蛋饺来吃。整个途中唐安卿绝对是乐呵着的。先将豆腐切成薄薄的大片,十公分长,十公分宽左右,放入油锅炸至金黄色捞出,沥干油,用手摸了摸,有些硬,一下子折下去会弯。不过没问题,唐安卿用温水浸泡使它变软,把豆腐片对切成三角状,然後一块块的划开让豆腐变成个三角袋子,在豆腐上加上少许的面粉,这样一会儿再用油炸的时候颜色会更漂亮一些,也不用担心油会漏出来。将鸡蛋打好,放入少许豌豆,兔肉丁,兔肉丁是昨天弄好放在冰箱里的。然后搅拌,之后灌入豆腐中,用面粉封住口,下锅炸。
等到呈金黄色的捞出,这样就算做好啦,唐安卿乐呵呵的摆盘,然后摆出两个小碟子放在托盘上,另外还弄了些番茄酱和花椒盐,若是一会儿觉得清淡的话,可以蘸着吃。自然是留个包子和小狐狸的那份。
这道豆腐蛋饺吃起来既有豆腐的清香味,又有兔肉的香辣味,还会脆脆的,而且豆腐和豌豆很养生,一点都不会发胖。
唐安卿笑眯眯的将托盘端出来,乍一听到外面的声音,愣住了,真是狗血的开头哇
正文267魂儿如醉
267魂儿如醉
唐安卿还记得以前在孤儿院的时候,有一次元宵节的时候有领导来视察,孤儿院的院长慌张的让买来的汤圆,那圆圆的糯米做的团子的甜腻到后来出孤儿院的时候她还记忆犹新,大概是那头一次的甜腻,腻在心头的甜才会被记在心里。只不过自从出了孤儿院之后,她再也没回去过。任谁从那吃人不眨眼的地方出来,也不愿意再回去罢。
将豆腐蛋饺端出去给爷俩吃了,唐安卿不知道怎么的就想起了那汤圆,即使是后来有条件再去吃到汤圆的时候,也没了原来的味道。心情顿觉得有些沮丧,跟爷俩说了声又回了空间。
包子从豆腐蛋饺里抬起头来瞧着又过来的唐安卿,眨巴了一下湛蓝色毫无杂质的眼睛,道:&ldo;卿卿,你怎么又回来了?是不是还要做什么好吃的喵?&rdo;
唐安卿蹲下身来蹭蹭包子的毛绒绒的小脑袋,&ldo;包子你说,现在这些是不是真的?&rdo;即使是对这个世界产生了归属感,但是前面那一世的记忆并不会随之消散,它总是在不经意的时候冒出来,提醒着自己这一世只不过是偷来的身体。
&ldo;什么真的假的?卿卿你傻了,本大王还得吃蛋饺呢。卿卿做的真好吃。&rdo;包子心智只不过是几岁的孩子,带着纯真无条件的信任着唐安卿,唐安卿无声的笑笑,把他放下来,&ldo;吃吧,我去汤圆来吃。&rdo;
南方的汤圆多是肉馅的汤圆,虽然味道不错,无肉不欢的璞玉喜欢。不过唐安卿是不大喜欢的。原因说来也多,一来唐安卿并不太喜欢吃肉,吃多了会腻味。再者,她还是觉得传统的汤圆要芝麻之类的比较好,在汤圆里放肉虽然吃起来新鲜,但是总是给人一种自己在吃饺子或者馄饨的错觉来。至于甜度的问题,即使是璞玉喜欢吃甜的,但是也不能无条件的纵容他来吃糖。唐安卿便想着多放些水果鲜榨的汁水来提高甜度,空间里什么不多就水果多。
做汤圆其实除了馅料的差别之外,还有南方北方两种做法,南方的汤圆像包饺子一样,是先将糯米加水做成汤圆皮,然后加馅料包成汤圆,像是包饺子一样的感觉。北方的汤圆做法则很有特点,一般都是把馅料做成不容易散动的固体,然後蘸一点水让它黏黏的,在铺满了糯米粉的箩筐中不停的滚啊滚啊滚的,然後持续加水多加面粉,让他变成圆滚滚的大大的汤圆就好了。南方的汤圆大多很小,像颗樱桃大小一样的,北方的汤圆则都是比龙眼还大的颗。
唐安卿选择的是北方的做法,因为这样做出来的汤圆皮比较有嚼劲,好吃。
唐安卿要先做汤圆的馅,是很传统的核桃酪汤圆,把干核桃仁、麻仁、干桂花还有一点点的苦杏仁拍碎,成粉末,然后加面粉,水搅拌,为了使它甜一点,加蜂蜜,也可以加一点大红枣搅碎的糊糊,不过不要太多,搅拌好之后拍成长条状,用刀切成一点五公分见方的丁,这就是馅了。
然后拿出箩筐铺满糯米粉,把汤圆馅加一点水,沾湿,在箩筐里滚动,就这样一遍一遍的让元宵加多加大,慢慢成为很大的一颗,这是一个长时间的过程,也很费力,还需要掌握一定的力度跟技巧,好在唐安卿力气和耐力都是有的,这点时间也不算什么。
唐安卿一边无意识的滚着汤圆,一边回想着以前的事情,许是以前那些时候的记忆太过于鲜明,就算是压抑住不去回想也没什么用处。再者说来唐安卿也不是自怨自艾的人,就算那段记忆成不了什么快乐的回忆。
下汤圆的时候,因为害怕核桃酪太香,同样会产生腻歪的感觉,唐安卿就鲜榨了橙汁来下汤圆,还翻出了陈年的花雕一小坛子,做了橙汁羹核桃酪汤圆和酒酿核桃酪汤圆两种。
包子好奇的窝在一边的树丫上眯着眼睛瞧着唐安卿的表情,前爪挠着下巴,卿卿这是怎么了?难道是发现了本大王的好要给本大王做吃的?又开始对着唐安卿手边的汤圆流口水了
外面唐白宇将马车往路边驾驶着,冷眼瞧着从侧后面飞奔而过的一堆官兵,最前面的人高头大马。璞玉好奇的瞅着,好奇的问道:&ldo;爹爹,他们是什么东西呀?看起来好威风哦,跑的好快。&rdo;
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