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第156章（第1页）
如此把张大厨一家调了出来，顺便找了十个人手给张大厨使唤。其余的人刷碗，或者当小二。
需要重新订做锅具，灶具之类的。
县太爷留了一个摊位，叫人卖他们火炕上种出来的菜，虽然长得有些瘦弱不如当季的好吃。但有钱人吃腻了那些腌货，就馋这一口清爽。再说这么昂贵稀罕的东西，自是要卖一个好价格，不枉辛苦一遭。
一处富宅里，几个人正在打牌，看桌上的金银就知道，玩的很大。可是这几个富家少爷却兴致缺缺的样子。以前家里不让玩，总惦记要玩。如今成天在一起，反倒觉得没有意思了，什么斗蟋蟀，养猫狗都无聊。
其中一个身穿玄色衣服的张公子道：“我倒是得了一样有意思的买卖。”
在场的人都是不缺钱的贵公子，家族传承买卖几辈子都花不完。道：“什么有意思的事儿？”
张公子道：“县太爷不是开一个暖房，里面有各种摊位么，我租了俩大的。可以兼并成一个。到时候让我家做酥鱼的厨子过去露一手。”
“你家的酥鱼是一绝的。”
其他几个人也符合着，只不知有意思在什么地方。
张公子跟他们一样都是招猫逗狗之辈，从来不干正事儿，吃喝玩乐还行。
张公子道：“左右闲着也无事，我爹总嫌我没用。这酥鱼的方子是从外地得来的，厨子也是从外头我请来的，光家里人知道有什么意思。还不如出去摆个摊，让其他人也尝尝，给我正正名，在县里若论吃喝，我可是这个。”说完自己给自己竖起一个大拇指。
其实他就是想显摆！
想做酥鱼，得提前取用一斤左右的鱼，开膛破肚之后抹上调料生腌起来。然后熏烤的，吃的时候再用油一煎，吃着酸香酥脆，也可以用糟料一拌。虽然不酥脆了，但鱼肉有韧劲儿。吃这个配酒，滋味绝佳的。
他们天天不出屋，家里老老小小的互相厌烦。想要找个正经事儿干，又没处去，正好租个摊位让他耍去。
其他几个少爷一听也动了心。
谁家还没有个拿得出手的吃的：“咱兄弟们一块得了。”
“就是，以前那些人不是瞧不上我们么。读书不行，但吃喝玩乐，咱可是祖宗级的。”
“以前就顾着自己玩了，别人不知道咱们的才华。”
“我家的荷花乳酪怎么样？”
“那我做酱油蹄筋儿吧。”
“上次我得了一个方子，烤乳猪，那肉才嫩呢。外头刷上蜂蜜更是一绝。”
这些有钱人家的公子，花钱当流水似得。
纯粹是玩票，根本没打算赚钱的主意。
张公子正愁没个臂膀呢，见昔日的兄弟们也都来了兴致，摩拳擦掌说要大干一场。却想起一个重要的事儿：“你们不早说，我选摊位的时候还有不少呢，现在可能是没了。”
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