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第116章（第1页）

姜子延明白他的意思，知道徐掌柜是担心酒楼亏损严重开不下去，他倒是没那么担心，“别担心，今天县令大人来过，走的时候还特意夸了咱们酒楼的饭菜，等到明天客人一定会来的。”

徐掌柜还是很担心，“万一明天天香楼还是跟今天一样有优惠活动呢？”

林昭不知何时从楼上下来了，在姜子延开口之前道：“不会。”

徐掌柜看向他，这位东家的弟弟，他也是才知道原来这位竟是他们县试和府试的案首，看向他的眼神不自觉的带了几分尊敬。

“什么不会？”姜子延出声问道。

“天香楼明日不会像今日一般将烧鸡买一送一。”

“你怎会如此肯定？”

林昭走近他后道：“今日下午的时候我去打听了一下，他们的烧鸡素来要二两银子一只，二两银子都顶得上一顿饭钱了，况且他们还买一送一，今日那么多人抢着去购买，他们定然亏损严重。而且今日天香楼也请了歌姬。”

“也请了歌姬？”徐掌柜一听心里就有些愤慨，他就说本来谈好的，宝月楼那边怎么突然反悔了。

“嗯，本来是咱们这边先定的，他们半道截胡，定然是出了高价。不然这种出尔反尔的做法，宝月楼怕影响声誉肯定不会做的。”

姜子延仔细想来也觉得如此，他点了点头，“阿昭说的有理。”

得了哥哥夸奖的林昭很开心，他接着道：“天香楼的目的就是要让咱们在开张这几天的名气打不起来，以后跟他们的竞争也会小很多。”

徐掌柜听着林昭分析的一愣一愣的，不由得更加钦佩了，不愧是拿了两次案首的人，就是聪明啊！

姜子延不担心酒楼的未来，是因为他相信他们的菜品口味好，而且还有奶茶做陪衬，即使一开始客人不多，但日积月累下来，回头客定然有不少。

林昭这一番话却是给了他更大的信心。

徐掌柜道：“那明日……”

“明日正常开张，奶茶接着送。”姜子延道。

“是，东家。”徐掌柜应道，既然东家都不担心，那他在一边瞎担心也没用。

姜子延想了想，清平县虽然是个县城，但人口不多，暂时还不能朝着高端酒楼发展。

他道：“还有，我记得让后厨学了烧饼，春饼，还有鸡蛋灌饼之类的饼，明早在酒楼前摆个桌子，拿到外面来卖。”

“还有各种粥，在门外都摆上招牌，早饭的价格就一般的摊贩收。”

“好的。”徐掌柜道，“可是咱们酒楼门前那点空地方摆摊是不是太——”寒酸了些。

“你傻啊，咱们这价格收的低，而且还可以到大堂里用餐，慢慢的不就进来人了吗？”

徐掌柜一想，也是，能进门来用餐，谁还呆在门口吃。

毕竟酒楼这种地方普通百姓一看就是消费价格比较高的地方，他们把粥还有饼的价格都贴在外面，相信会有不少人来。

之前姜子延没想过这样弄，因为他实地考察过觉得还可以，想要将酒楼发展成高端酒楼才将这里盘下的。可没想到，天香楼竟然在他们开业第一天就恶性竞争，那他不如降低受众人群，留着包房接待富人的同时，也给普通百姓一些消费余地。

再说这边朱秉良回去后，将几种奶茶都尝了一遍，他发现这几种口味各有千秋。

嗜甜的人可以买杨梅雪露，喜欢带点绿茶味的可以买芊芊绿雪，喜欢带点红茶口味的可以买烛影摇红……

朱秉良发现，这奶茶的口味很多，可以兼顾到许多人的不同口味，而且味道都还很不错，他得找个机会跟姜子延好好谈谈，最好是将这个配方买下来，哪怕是花大价钱也无所谓。

到时候他把这个店开到江南，江南富庶，肯定有不少人来买，这也算是他在外视察铺子时的成绩，到时候在老太爷面前也能替二房争争光。

第80章

第二日宴江南早早就开了店，不过进来吃饭的人依旧不多，毕竟是早上，人不多是正常的。徐掌柜只希望别再像昨日一样客人少的可怜。

遵从姜子延的吩咐，后厨里老刘和老陈两个厨子早早起来做了很多饼，烧饼和鸡蛋灌饼是最开始姜子延用来起家的时候做过的，而春饼和馅饼是姜子延教他们新做的。纪成则是负责熬粥，熬粥也是有门道的，要把粥熬的好喝也需要下功夫。

出来在街上摆早餐的摊子很多，姜子延这酒楼也把摊子摆在了门口，总不至于连早饭这点事情天香楼都要跟他们事事争先。

烧饼现在已经不是什么新鲜的饼了，清平镇每天都有卖烧饼的，青山学会之后一直都有在往外卖，但禁不住买的人多了，有些人就琢磨出来了做它的方法，所以，清平县里大家也都见怪不怪了。

倒是这春饼和馅饼，是姜子延新教的，之前并没有做过。其实后厨的老陈原本也会做馅饼，只是他做的馅跟姜子延说的不同，做出来的味道自然也是千差万别。

跑堂的几个伙计早早就开始在酒楼外的摊子上叫卖，“走一走，看一看嘞，宴江南刚出炉的饼，春饼烧饼馅饼，应有尽有，便宜又好吃，快来尝一尝，看一看嘞！”

几个箩筐里放着的饼香气四溢，出来买早饭的人闻见了便忍不住来问：“小二，你这春饼多少钱一个？”

“回客官，春饼八文，烧饼十文，鸡蛋灌饼十五文，馅饼二十文。”

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