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她本吐了口气,觉得幸好赶上别人的节奏了,反而又看到他把那几片茶叶拿在手里称量。
陈正蓉差点怄火。
这一步,到底为什么那么重要?
称了两个来回,小叔子才终于肯举起他的手,说结束了。
公证员向领导们展示完三位选手的茶叶后,邀请他们有序入座。
宋知在最后面的桌子上等待着,边上有工作人员来检查桌面茶具是否齐全,冲茶的清水水温达到一百摄氏度。他不禁感叹,决赛可真是正规多了,再也没给刘茶茶那种小混混捣乱的机会了。
赵大爷抽到的是一号,率先登场。
他坐在中央的刹那,灯光集中地打过来,背景还有悠扬的古筝乐曲响起。老头儿穿的是自己平时打太极的队服,瘦得清癯,看上去便不好对付。
他伸出手,用开水洗净茶具,随后,缓慢地把茶叶放进茶具中,这两手并没什么看头,但接下来的才叫厉害。
赵大爷提着滚开的水,站起身来,悬壶高冲,找到角度,水流冲击杯壁的瞬间,茶叶飞速于杯中旋转起来,而且那叶片在这一过程中排列得极为整齐,没有一根在秩序之外,竟像鱼汛时节的鱼群一般,气势浩大,富有深沉的力量。
他将泡了一分钟的茶水依次巡回注入并列的茶杯里,依口味调整时间。又把茶水少许时地均匀滴入各茶杯里,懂行的人皆知,这招叫做“韩信点兵。”
待那茶叶彻底泡开之时,田嘉木才看清了赵大爷挑拣的茶叶——
银针茶。
千岛银针,茶如其名,颗颗直立。这种茶叶经揉捻后,呈细长状,但难以操控茶叶的方向,难免有横过来的,这需要这些小小的叶片重量不差分毫,才能呈现出这样竖立的效果!
老头儿称茶极为精准,五十年的功夫,便全体现在这里了。
而且这最终效果,果然像极了银针,每一根细长的叶子都垂直于水面之下。清新的茶香,满溢赛场。
他将茶叶呈上台。
几个领导先是客气地相互推辞了一番,然后才分好了各自的杯子。他们乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。
饮量虽不多,但齿颊留香,喉底回甘,实在是不错!
礼仪小姐将空杯撤走,领导们分别在表上记下了分数。
场外的观众都是镇上的村民,和赵大爷也是老熟人了,见人表演结束,纷纷带着笑脸鼓起掌来。
只有大嫂看着那些银针,瞥了一眼宋知,深深地犯了愁……
老刘家的姊妹花是第二组登场的,她们穿了一身蓝白相间的裙子。
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