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第142章（第1页）

牛筋出锅后切成薄片，摆放在盘子上。一层一层就像上好的黄色宝玉，轻盈地仿佛能够飘动起来。

林凌接下来开始制作最后一道菜，以鱼为主。她想到了用鱼肉和羊肉一起制作而成的一道名菜——鱼腹藏羊。

林凌选择的是只有一条脊骨的鱼，她巧妙地运用手中的刀，从脊骨左边下刀，慢慢抽出鱼骨。

弃骨食肉，将肉腌制一会儿，需要在鱼腹塞入葱姜蒜进行去腥。

羊肉选择较为偏瘦的部位，腌制后过热水去除腥味。

把切好的香菇，笋丁放入锅中翻炒，再下入羊肉丁，炒香出锅，趁热塞入鱼腹中。

鱼必须要夹紧，外面一层用猪油网将鱼肉紧紧包裹起来，避免腹部中的羊肉露出。

再加上猪油网上的油脂在烤制的过程中逐渐渗入鱼皮中，避免鱼皮被烤干影响口感。

鱼肉内外受到猪肉和羊肉的包裹，再加上本身自带的甜、鲜味，形成了一股股地香味炸弹，不断的往外爆出。

【好香好香，我刚才吃了饭现在闻到这个味道饿的不行。】

【我天，这个味道我都想对着屏幕舔了。】

【我已经吞了好久的口水，林凌做的菜怎么一个比一个炸裂。】

【虽然说出来不太好，但是一群人一起做我的目光还是在林凌这边，真的太精彩了。】

【我也，虽然有些选手做的还可以，但是林凌这边真的就是不自觉的吸引目光。】

林凌把烤好的鱼肉拿出来。

如果说刚才若有若无的味道已经给大家带来了炸裂的效果，那么在林凌打开外面的锡纸的时候。

无论是在做饭的众人，还是在发弹幕的观众，都统一停下了手中的事。

不自觉的沉浸在这股香味中。

不知道是谁吞咽了一声，在这安静的场合中尤为明显。

大家并没有嘲笑他，因为他们自己也很馋，这实在是超过了他们的认知。

【这这这这…真是人能作出来的菜？】

【我在想有生之年我能真正的品尝到这种菜吗？】

【我好饿，但是吃不下其他东西，这个也太香了吧！】

林凌把三道菜放在保温箱中，她看向了身后的众人制作的菜品。

林凌一一给各位点评，“这个火候过了2，3秒，下次要多注意，一旦过火口感会大幅度下降。重新再做一份。”

“好的。”那人紧张地回答道。

把林凌说的话都记录在光脑上，生怕自己给忘了。

林凌对着另一个女生说道，“这个切的不错，但是里面的配料放的太多，反而让肉本身的味道消失不见，全是佐料的味道。”

“嗯嗯嗯，谢谢老师。”女孩激动地回答道。

……

林凌大概把众人都有的问题都讲解清楚后，外面传来了敲门声。

“林凌姐，陈老他们叫你。”小姑娘站在门口说道。

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