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第83章（第1页）
店员一边解说，一边现场给刘颖示范。
刘颖就看着他操作，只见他把炸好的饼子从油锅里捞出来，用夹子夹着擞两下沥油，然后用一个小刀轻轻一撬，就把饼子劈成两半，还不是完全的两半，饼子后面是连着的。
然后店员把炸串放在饼子中间，并把饼子上皮往下一盖，串串竹签往外一拉，一个饼夹串就做好了。
刘颖看着稀奇：“这主意不错啊！”之前他们吃串串总是吃到最后几根都凉透了，但这样做成饼加串，就不用担心这个问题了。
小雪机灵得很，她小心翼翼看了眼母亲，问：“妈妈，这样的话我能多点几个串串吗？”
刘颖失笑：“你拿吧。”说着，刘颖自己也上手挑起了串串。
今天晚上小雪爸爸不回家，家里就她们跟母女两个。刘颖在单位里算了一天账，头昏脑胀的。
这会儿看饼夹串正好能对付过去一顿饭呀，顿时她也不想着做什么晚餐了，交代旁边女儿：“多拿两串，咱们带回去当饭吃”。
这下小雪可开心了，她拿串串手上动作快极了，这个也要，那个也想吃。
结果母女俩一不小心就拿多了。
等炸好，店员尝试了下，发现塞不进去，问：“这饼夹串塞不下这么多，要不然我把饼子给你们剪成小块儿拌匀了，你们带回去当菜吃？”
刘颖本还发愁店员会给她做成两个饼夹串，然后又给她一大把呢。那样等她带回去估摸都冷得差不多了！
倒是没想到还能把饼子剪开了，拌着吃，她咧开嘴直笑，说：“你们这小东家主意可真多！”
不光是在居民区，连带着学校门口的串串香门店，接下来又迎来一个火爆的销售期。
一些早上出来吃饭的学生们，现在他们的早餐又有了新选择，他们可以买一杯豆浆，然后就着饼夹串儿，躲在林记串串香屋檐下吃。
林川见了这场景，当天就从批发市场买了两百个塑胶的小板凳，分给串串香各个门店。
林初平听说后，直给小舅舅这主意点赞。
就在林记串串香生意转好第二周，赵然上门了。
作者有话说：
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