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他这咳嗽声一出,本来还有些安静的大伙儿立刻握紧了手里的筷子,都说说笑笑地开吃了起来。
“这就对了嘛。”
宋阮不禁露出一个好看的笑容,“我在后面忙了几个时辰,你们要是都不吃一口,就太伤我的心了。”
他这次一点都没有夸张。
佛跳墙本来就是一道很好吃但是又很复杂的菜,食材复杂、做法复杂,既考验厨师的手艺,又考验酒楼的财力。本来按照蝠鲼自然生育的情况来看,要做上佛跳墙,是一件破费功夫和时间的事。毕竟蝠鲼好几个月才生一胎,一胎又要好几年才能长成……
但是,这个自然规律,在不周山水的作用下很快就被打破了。
原本一胎只能生一个的蝠鲼,现在一胎可以生五个、甚至更多,一生二、二生四……等到前几天杨苑带他去海边看的时候,那边的蝠鲼都已经快要泛滥成灾了。
“唔!!”
一开始说没有辣不太想吃的那个伙计,吃了半口就捂住了嘴,他惊讶地瞪大了眼睛,含糊不清地说,“好次!”
宋阮夹给他的正巧是一片猪肉,对比其他牛肉、马肉或者是更奢侈的肉来说,猪肉已经算是很平常的肉种了,更何况南山酒楼天天做饭做菜,给大家加肉菜更是平常的事情,再说掌柜的手艺是一等一的好,他们刚过来的时候还有些吃惊,但是吃多了之后,也就慢慢习惯了。
但是这一次却不一样,五花肉软嫩柔滑,因为下面铺着一层鱼翅的原因,所以五花肉也浸染了一些鱼肉的香气,鱼肉是被特殊处理过的,不仅没有腥气,还带着一点鱼肉特有的鲜味。
二者完美融合,明明是猪肉,吃进口中的时候却有一种在尝鱼肉的错觉。
这样的言论,很快,接二连三的出现了。
“唔唔,真的很好吃啊!”
“这是什么肉啊?鱼肉吗?好鲜啊。”
“有点像,但是又没吃过。”
最后还是富有经验的张书生吃出来了,“是鱼翅。”
“哇!怪不得这么好吃!果然贵的东西就是好啊!”
大家边吃边聊,餐桌上热火朝天。
宋阮看着纷纷叉起筷子的大家,都没忘记夹菜的时候往属于他的空碗里放一些菜,嘴角忍不住弯了弯。
“还说别人呢。”
杨苑嘀咕了一句,揪了一块帕子给他擦了擦额上的汗,“自己忙到现在什么都没吃,还累得一头的汗。”
“平时做菜也都是这样的,我还有个汤、还有一些点心,就好了。”
“算了吧,要是你,一定会忙到大家都吃完的。”
杨苑说着,抬起双手、搭在了宋阮的肩上,稍微用了用力,把他往前压了压。
“啊!”
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