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第56章(第1页)

去掉外层坑坑洼洼的莲藕皮,里面的莲藕肉白乎乎的,真正意义上类同于婴孩的胳膊。

去好皮的莲藕切成大片,再将片状的莲藕堆叠起来,横竖二斜改刀。

切好后盛昭池一把将碎块藕摸起来放进白瓷碗里,还没被打乱的莲藕入碗瞬间就顺着刀口四分五裂,一个个立体的小三角块,有几颗上还拉扯着藕丝迟迟不断,藕断丝连。

等盛昭池处理完莲藕,身后不断咕咚咕咚的陶炖锅盖上的圆孔也开始持续不断地冒出蒸汽。

估摸着时间,盛昭池揭开陶炖锅盖,淡淡乳白色的汤汁上浮着的几节葱段是唯一一道色彩,没有加过任何香料的排骨汤最是纯正清淡,浓浓的排骨肉汤香味扑鼻而来。

炖得刚好。

紧接着盛昭池就将料理好的莲藕块顺着锅口倒进去,下锅的瞬间溅起一片小汤花,每一颗莲藕块都被排骨的汤汁所包裹,浸透。

作者有话说:

莲藕排骨做法参考百度

第34章送饭

淡乳白色还漂着点点油星的汤汁滚着沸腾冒着热气,粉糯的莲藕堆叠在小块的排骨上,肋排上还带着点恰到好处的肥肉,鲜醇香美的肉汤香从大敞着锅盖的陶炖锅里透出来。

用勺子轻轻拨动两下,舀起边界的汤汁缓缓浇淋在半露着汤面的排骨上,这要是一口咬下去,就是鲜嫩带汁。

“这是排骨煨藕汤吧?”刘厨役将洗干净的手放在门框边挂着的一条布上擦了擦,看着坐在远处的盛昭池一只手挥动着蒲扇,一只手拿着勺搅动着陶炖锅里的莲藕排骨。

王厨役撇了下嘴,摇了摇头,“这道菜我们是不是做过?”

刘厨役走到他身边,双手环绕抱胸,很轻地“嘶”了一声,摸着下巴道:“好像确实做过,我要是没记错的话,那位一口都没用啊?”

“要不要去提醒一下她?”

王厨役想了想,拉住他的胳膊,摇头道:“且看看她这次能不能行吧,就算不行,唐管家也不会赶她走的。”

凭借着之前的馄饨和鲈鱼,盛昭池就已经在唐叔那留下免死金牌。就算一道排骨煨藕汤在唐砚则那里落了败,唐叔也会给她炖煮第二次甚至第三次的机会。

论的就是一个谁的菜能吸引的了唐砚则。

刘厨役摸了摸头发,扬着眉毛,“倒也是,我也想看看这姑娘能不能做出不一样的排骨煨藕汤。”

盛昭池做的莲藕排骨汤同他们说的排骨煨藕汤的确是同一样东西,但他们的制作方式有那么一丝丝的差异。

他们在炖煮莲藕排骨汤的时候,会将排骨先放进锅里煎制一会儿,煎制过的排骨其中的油会被煎出来,那样再放进汤里熬,熬出来的汤会十分的油腻。

莫清歌:代嫁狂妃  太子替身日常  穿书女配虐渣事业两不误  她的恶犬  心尖儿上的小夫郎    狗皇帝的白月光竟是我  清穿之温僖贵妃的咸鱼日常  穿成魔尊的病弱金丝雀  虫族生活笔记  你最珍贵  变成丧尸后我面瘫了  我靠直播古文化促进科技进步  一元新娘VS全球首席  白月光的千层马甲  穿进玛丽苏文后男主和我He了  绑定虐恋系统后拿男主刷修为  仙尊黑月光掉马后  豪门女配与婆婆联手了  金屋囚  

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