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第46章（第1页）

“好了。”沈茜满意地拍了拍手，把大家的注意力从豆腐身上拉回来。

“这是什么啊？老板。”很快便有人问。

“白白的叫豆腐，渣状的就叫豆腐渣。”

“哦？”

“那这要怎么做才好吃？”

每次推出新菜品，都是先由沈茜示范做法，大家慢慢学起来，这次，沈茜制作了电子菜谱，发在工作群里。

“你们先自己看一下菜谱。”沈茜说。

“孙婉儿你跟我过来，处理一下这些豆腐渣。”

孙婉儿在厨艺上没天分，沈茜只好让她在其他方面多帮忙，一开始孙婉儿也不服气，但是多试了几次，把菜做得一塌糊涂，自己也觉得浪费原材料，这才收了手，沈茜让她做什么就做什么。

“怎么处理？”

沈茜：“先抬进去。”

两人一起去了厨房，沈茜看她最近还算勤快，也比之前听话，微笑道：“我教你做一道简单的美食。”

“做菜吗？”孙婉儿连连摆手，“做菜我不行的，我可以帮忙处理食材，打下手。”

之前的尝试已经消耗了她所有的信心，她现在很有自知之明，知道自己有几斤几两，怕自己辜负沈茜的信任，怕她对自己失望。

沈茜安抚她：“真的很简单，我觉得你可以。”

“老板你真的觉得我可以吗？”

“真的。”沈茜笑着点头，她要教的是一道只有知道做法就能做好的简单美食，而且她会亲自在一旁指导她，肯定没问题的。

孙婉儿怯怯的眸子亮了亮，“那我试试”

想法达成一致后，沈茜很快就指导她操作起来。

“先取一团豆渣，加入200克面粉，打入5个鸡蛋，加入葱花等等，葱花再多加点”

沈茜亲自在一旁指导，孙婉儿很快完成了第一步，吧所有材料混合均匀，成为黏糊的面糊。

“用勺子把它们分成小团，扔进五成热的油锅里，全部都定型即可捞出。”

“最后再全部复炸一遍，炸至表面金黄即可。”

孙婉儿按照沈茜的指示一步一步做完，过程中虽然因为不熟练有些手忙脚乱，但成品看起来还不错，一道由豆腐渣为原材料的炸素丸子就完成了。

“怎么样？不难吧？”沈茜笑着问她。

“还好，老板你要不要尝尝？”孙婉儿面带希冀地望着她。

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