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第162章（第1页）

那套刀属实不便宜，她刚换上的那段时间特别激动，拿着新买的菜刀那叫一个兴致勃勃，狠练了好一阵刀功。

这道菜看起来平平无奇，无非就是三种颜色的食材切丝排列起来，倒扣在盘子里以后看着比较好看而已。

但这道菜其实比它看上去要复杂得多。

端上桌的时候猛一看好像没什么特别的地方，一筷子夹下去才知道里面暗藏玄机。

顾落瑶当时都惊呆了，完全不敢相信那么细的丝是余欢一刀一刀切出来的。

那个时候余欢还只是觉得有点小骄傲，现在回想起来，顾老师当时的表情好像点可爱。

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第三道菜是清炒秋葵。

跟上一道比就没有什么难度了，主要是看厨师处理食材的方法，看怎么能把秋葵里面的黏液变得好入口一点。清炒秋葵余欢不常做，因为顾落瑶和安安都不大喜欢，第一次吃的时候两个人吃得那叫一个纠结，皱眉撇嘴的角度都一模一样，录下来都能直接拿去当表情包了。

但秋葵营养价值还蛮高的，余欢看他们不喜欢清炒的，就开始想办法做别的口味。母子两个也慢慢接受了这个口感，尤其是天气热起来的时候，酸辣中带点芥末味道的凉拌秋葵特别受欢迎。

能让两个原本不喜欢吃这个东西的人喜欢上它，余欢觉得还是挺有成就感的。

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第四道菜是红烧肉，也算是比较家常的一道菜。

据说每一个人做出来的红烧肉口感都不太一样，据说每个人心底都有一种红烧肉的味道是专属于某个人的。

余欢也不知道自己做出来的红烧肉到底怎么样，不知道是不是真的有独属于自己的特色。

她对这道菜印象比较深刻的点在于，顾落瑶和安安其实都很喜欢红烧肉，但顾落瑶怕胖，安安怕消化不了，所以每次不管怎么嘴馋，顾落瑶都不敢多吃，也不让安安多吃。

面对一大盘令人垂涎的肉却不能动手，好像是有点可怜。

尤其是安安小朋友盯着肉的神态，谁看谁心软，余欢根本就扛不住，总想偷偷给他再夹一块儿。

但顾落瑶的眼神比她的动作更快，每次她的筷子刚要往安安那边挪，顾落瑶就瞪过来了。

所以后来再做这道菜的时候，她就开始有意识地控制肉量，每次就只做一小盘，一人分个块就没了。

但是现在是比赛，当然不可能就只做十几块。

现场光是评委就有十个，一人两块加起来就二十块了，还得留出一部分富余量，免得摆盘的时候不得不把一些品相不太好的放进去。

所以这一锅肉是真的实在，满满当当挤挤挨挨，颜色艳丽香气扑鼻，别说别人，就余欢自己闻着都有点饿，尝味道的时候是一点都没客气，连吃了两大块才停下来。

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