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之前想要呸呸呸的鬼医,现在却抿紧了嘴巴,生怕那汤汁会溢出唇齿浪费一丁点儿似的。
一块、一块又一块,等鬼医反应过来,他已经不知不觉间把最前面那道菜吃得只剩下一块笋片。
感受到旁边两人的目光,鬼医的筷子改变了一下方向。
咳咳……
吃光盘就太给人家面子了,再说另外三道菜也不知什么味道,反正他都做了,不尝尝岂不是浪费?
鬼医一点儿也没想起来之前计划的以第一口菜就不堪入口为由,不但要赶人离开,还要讹他们一笔材料费的想法。
鬼医下筷的第二道菜,是他曾经吃过的西湖醋鱼。
光从盘子里西湖醋鱼的卖相看,这鱼鱼背没有切断,鱼背的厚肉处被均匀切下三刀,一鱼被平切成两鱼,鱼面上红亮的芡汁浓稠度与分量刚好,把鱼身全部覆盖,就像是糖葫芦的糖衣一般晶晶亮亮,看着比当初他吃过的江南第一酒楼的大厨烧制的鱼,竟还要精致美观几分。
入口,鱼肉鲜美,鱼身上酸酸甜甜的酱汁被融入到清鲜的鱼肉中,竟带有蟹味,味道独特,回味悠长。
嗯……曾经他吃过一个北方厨师烧制的西湖醋鱼就一股子青草腥味,酱汁寡淡,虽然不至于难吃,但也令他发誓再也不碰不地道的醋鱼。
因为第一口笋味的不同,鬼医对这道醋鱼没来由就带着一点儿期待,没想到果真令人耳目一新。
而且这个醋鱼酸酸甜甜的,极为开胃,即便他已经填过一点儿肚子又吃了好多菜,但仿佛自己的胃忽然就被开发出新的领域,叫嚣着让他再品品其他两道菜。
第三道菜,江南名菜东坡肉。
鬼医的筷子朝距离稍远一些的被码得整整齐齐像豆腐块一样的肉夹去。
筷子普一接触到肉皮,刚才还红得透亮光洁漂亮的肉皮因为筷子的压力忽然就裂了开来,露出里面软而不烂的五花肉。
鬼医连忙调整了筷子的方向,并把面前的米饭碗就过去,生怕那肉太绵软挣脱了筷子掉掉桌子上浪费。
一大块肥瘦相间的东坡肉入口,鬼医享受地眯起了眼。
这简直就是他吃过的最好吃的东坡肉了:
精肉不柴,肥肉不腻,一口咬在齿间,软烂的肥肉中夹带着微有韧劲的精肉,那层次分明的口感在口腔中扩散,越嚼越香,最后吞咽的时候,差点儿让他把舌头都一起吞进了肚子。
这时候配上一口清炒时蔬,清清爽爽的口感扫过口腔,就像是他乘船划过激流,来到平静又带着清冷微风的湖面,整个人都有种放松的舒畅感。
摸着饱涨又满足的肚子,看着桌边还在苦苦蹲守的病人和留着哈喇子一副嘴馋样的小年轻,鬼医的心情莫名就好了起来。
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