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宋煦笑起来,自己做的东西被人肯定,无论是第几次都让人高兴:&ldo;说什么客气话,米糕兄也送了我这么好吃的糕,收摊时肯定给你包一大包!&rdo;
上次大集时,煎饺的名声已经初步打响,今天便不再像上次一样,时不时就有人要上那么一两只。
第一锅饺子出来,小春便把备好的炒油茶粉均匀分进几个碗里,拎起开水壶一冲‐‐浓稠的面糊被勺子搅动,香气弥散,虽然没有煎饺那么霸道,却也独有一番风味。
有个客人看到,新奇道:&ldo;小哥,这是啥?上次咋没有?&rdo;
宋煦高声介绍道:&ldo;这也是某家乡传来的小食,叫做炒油茶!里头有油水,有花生瓜子,浓厚香醇,更有咸甜两种口味‐‐您尝尝,看看喜欢哪种便要哪种,两文钱一碗!&rdo;
那么小一只煎饺就要四文,不咬牙根本买不起,但这么一大碗稠的却只要两文?这炒油茶配煎饺,岂不是六文能吃饱!?
呼啦啦,人群顿时沸腾了,挤得宋煦的小推车都不得不后移了半个车位,小春更是一个趔趄差点崴脚。
宋煦一头汗,看来便宜是最重要的引客手段啊:&ldo;大家排队,慢慢来‐‐!&rdo;
不一会儿,已经有五六人吃上了这炒油茶。不少还在观望的人都围着他们,急问道:&ldo;怎么样?好吃吗?管饱吗?&rdo;
&ldo;唔,好吃啊!这东西好像是拿油炒的,一股油香,还有花生碎,也好吃啊!&rdo;
&ldo;这么好吃!?&rdo;
要知道,花生瓜子是炒年货的标配,很多人过年才能买来香香嘴,没想到这摊子,一碗比馒头也贵不上多少的油茶,竟然也放了不少!
&ldo;甜的,甜的好吃!&rdo;
&ldo;咸的好吃,吃茶不吃咸还叫什么吃茶?&rdo;
&ldo;糖贵啊,你傻啊!&rdo;
小春一共只带了七个碗,等前面人吃完才能收回来清洗,后头有人不乐意了,冲着那几个举着碗站着吵架人大喊:&ldo;快点吃啊!甜的咸的有什么好吵,难不成你们还要搭伙过日子吗?&rdo;
众人哈哈大笑,不一会儿有等不及的从家里带了容器来,小春见大小差不太多的就都给打满了。
生意比上次兴隆,一路忙到中午,竟卖出了三百只饺子。
除了给米糕兄留的,和打算给莫大哥稍去尝鲜的饺子,剩下的竟全部卖完了!装钱的盒子沉甸甸的,小春缺乏表情的脸上都布满了梦幻的红晕。
与莫大哥打过招呼后,两人回到村里已经是下午,顾不得先休息会儿,抱着钱盒钻进卧房,先数钱!
第一次卖饺子时,宋煦只是估算了下成本,最后大约得出了四百文的盈利。
这次,小春严格记账,除去用量不好算的调味料,他们今天净赚了七百多文。
七百多文!一千二百文那就是一两银了!
出摊两次就是一两多,只要大集小集都去,一个月算它六次,一月便能赚三两!一年十二个月,他们就能赚上个三十六两了!?
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