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第292章（第1页）

反正这老宅的院子也是够大，平日里她洗洗晒晒是肯定用不完这些空间的，倒不如按着张工匠的意思好好利用起来。

她这么辛苦赚银子，不就是为了让自己的生活更舒坦一些么?

张工匠在陆为霜的家中整整干了三日的活儿，才将那棚子给搭建起来。

当然了，这里也有安叔一家的帮忙，若不是他们，这张工匠独自一人说做工只怕是还要再耽搁几日呢。

家里的棚子搭建好了，原先那被搁置在阴凉地方发酵的霉豆瓣也终于发酵完成了。

看着那金黄色的豆瓣上，长满了绒毛，陆为霜便知道是时候开始做豆瓣酱了。

陆为霜在墙角寻了两个大小适宜的水缸，在苏曜的帮助下将那两水缸用清水洗净，而后倒置将缸内的水沥干。

苏曜不知道为霜折腾了那么久是要做什么，当他看到为霜拿着那三个长满了毛的簸箕从堂屋里出来时，不由地道：&ldo;失败了吗?这都长毛了。&rdo;

听到苏曜的话，陆为霜低头不语只是轻轻地笑了一声。

只见她小心地将霉豆瓣倒入了器皿中，用凉水小心地将他们过了一遍，挑拣出了其中那些坏了的豆子后继续沥干水分。

陆为霜见苏曜跟着自己好奇的模样，才终于道：&ldo;这不是失败了，若是他们不长毛那才叫失败呢!等再过个把月，我让你尝尝看什么叫做真正的回锅肉!&rdo;

正文第二百五十一章：做豆瓣酱

在做菜方面，苏曜是无条件相信陆为霜的，是以在听了陆为霜这话后，他也没有询问什么原因，认真地点头信了陆为霜的话。

陆为霜往锅里倒入了清水，然后下入了适量的八角，桂皮，花椒以及香叶用大火烧开，待水凉了之后，再将沥干了水分的霉豆瓣放入了水中进行浸泡。

这次浸泡需要一个半时辰以上。

趁此空档，陆为霜将先前从镇上买的鲜辣椒，以及生姜洗净沥干水分后分别剁碎了。

接着寻了一个器皿将剁碎的辣椒生姜，以及盐干辣椒面花椒面，糖块和大蒜放入其中，搅拌均匀了后将浸泡好的霉豆瓣以及一部分用来浸泡霉豆瓣的水倒入搅拌好的调料之中进行搅拌。

苏曜看着陆为霜娴熟地将那些调料一一丢入器皿中搅拌。

看着那一盆红火的颜色，嘴里不由地觉得有一丝辣味。

他是一个喜辣的人，在瞧见了这么一盆子东西后，有一种想要尝尝看味道的冲动。

陆为霜并没有发现苏曜的异常，而是将东西搅拌均匀后又往里面放了烧酒以及一些菜油，最后再搅拌均匀。

&ldo;为霜你做这么多，咱们俩人也吃不完啊?&rdo;

苏曜看着陆为霜用吃奶的劲儿在搅拌着器皿里的东西，很想上去帮她一把。

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