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薛嘉月笑着帮韩奶奶将木桶搬到了旁边的磨房里面去,然后就将昨儿对那几个村民说的进山遇到狼,她和薛元敬逃跑途中不小心迷路的事说了一遍,又说道:&ldo;我和哥哥一开始自然是吃了些苦的。不过韩奶奶你也知道,深山里面吃的东西多,总不至于饿到,所以我脸上看着就比以前长肉了。&rdo;
李家祖孙两个会武,家里腌制的各样腊肉都很多,这几日薛嘉月的伙食确实很好。而且回来路上的这两天,跟着薛元敬,不是兔子肉就是山鸡肉,麂子肉,她脸上能不长肉吗?
说完,她又出去将那包山货拿进来,打开给韩奶奶看:&ldo;韩奶奶,这是我和哥哥特意给您留的一些山货。也不是什么好东西,您就当尝个鲜。&rdo;
韩奶奶伸手接过那包东西来,见里面有柿子,还有山核桃,山栗子这些,装了满满的一大包。
东西事小,最重要的是情意。韩奶奶当下就感慨着:&ldo;你和你哥哥冒着危险进一趟深山,捡了山货回来还不忘了我。该叫我说什么好呢?&rdo;
韩奶奶就一个独生子,在省城一家铺子里面做学徒,她平常都是一个人在家,孤单的很。这段日子薛嘉月不时的就来她家同她说话,又帮她干活,她面上有时虽然板着一张脸,但心里到底还是欢喜的。而这会儿,见了这包山货,她心中欢喜的简直就要将她当成自己的孙女儿来看待了。
薛嘉月闻言就笑道:&ldo;韩奶奶,瞧您这话说的。您看这些日子我来您家,您经常给我豆花儿喝,我和哥哥这会儿跟您这点山货尝尝鲜不是应当的?&rdo;
又看到旁边木桶里是一桶浸泡过的黄豆,她就问道:&ldo;韩奶奶,您这泡了这么多的豆子,是要做豆腐?&rdo;
&ldo;是要做豆腐。&rdo;韩奶奶点头回答,&ldo;这天渐渐的冷了。等到大雪封山我还能出去卖豆腐?就想着趁现在多卖点豆腐,挣点钱好过年。&rdo;
说着又伸手指着木桶里的黄豆说道:&ldo;这些豆子已经泡了两天了,现在磨出来做成豆腐,打算明儿一早拿到镇上去卖。&rdo;
薛嘉月一听,心中立时就开始活络起来。
她一开始就是想着韩奶奶经常进镇里卖豆腐,想要同韩奶奶一起到外面去看看。不过前几回她过来的时候要么是韩奶奶对她的态度还不是很好,她不好贸然提出这样的话来,要么就是韩奶奶那几天没有要进镇卖豆腐的打算,难得这会儿天时地利人和,她自然要藉着这机会出去看一看了。
薛嘉月想要跟着韩奶奶卖豆腐的机会到外面的镇上去看一看,于是她就笑着说道:&ldo;韩奶奶,我帮您磨豆子做豆腐怎么样?明儿我也帮您一起到镇上卖豆腐去。&rdo;
&ldo;这倒感情好。&rdo;韩奶奶也笑着回道。毕竟她也五十来岁的人了,一个人磨豆子做豆腐也很累,去镇上一个人卖豆腐也有点忙活不过来。而薛嘉月虽然年纪不大,但看着就很机灵,有她在旁边帮着自然是好的。
只不过,&ldo;你娘能同意你明儿随我进镇帮我卖豆腐去?&rdo;
薛嘉月就回道:&ldo;现在地里也没有什么事,我整天在家也是闲着,她还要嫌我天天都要吃喝呢。明儿跟您去镇里,省了我一天的嚼用下来,只怕她正巴不得呢。再说了,您若是怕她不同意,不拘给她一块两块豆腐的,保管她乐的找不到北。您到时就是要将我卖了她都同意。&rdo;
她这最后一句贫嘴的话说的韩奶奶笑了起来:&ldo;好,那咱们就这么说定了。咱们祖孙两个今儿就先把豆子磨了,豆腐做好,明儿一早就出发去镇上。&rdo;
薛嘉月清脆的应了一声。
随后韩奶奶就出去牵了骡子进来,将骡子套上,让薛嘉月拉着骡子牵磨,自己则是坐在磨盘边将浸泡过的黄豆往磨眼里面放。两个人一边做事还一边说些闲话。韩奶奶就经常被薛嘉月说的话给逗笑起来。
乳白色的豆浆很快就磨了出来,沿着石磨滴到了下面韩奶奶早就放好的一只大木盆里面。小小的屋子里面满是黄豆的清香。
等将这一大桶浸泡过的黄豆都磨成了生豆浆,韩奶奶就在木盆上盖了一块大白布先将豆浆放一放,自己则是牵了骡子出去栓到院子里面去,拿了点黑豆给它吃。然后又和薛嘉月去搬那些已经劈的好好儿的,正整整齐齐码在墙角下的木材到屋子里面来。
这屋子就是韩奶奶专门用来做豆腐用的。除了这一张石磨,还有一些做豆腐要用到的工具,剩下的就是灶台了。
灶台上面有一口很大很深的铁锅。这会儿韩奶奶和薛嘉月就两个人合力将木盆里的生豆浆都倒到这口铁锅里面去。因为铁锅太大,做不出与之匹配的这样大的锅盖来,所以锅盖都是两个,合在一起才将这口锅盖住了。
接下来薛嘉月就坐到灶台下面去烧火。韩奶奶一面嘱咐她要将火烧的旺旺的,一面自己走到一旁,挽起袖子去洗那些待会儿要用到的做豆腐的工具。
一时等到锅里的豆浆烧开了,咕嘟咕嘟的冒着泡,还有白色的泡沫溢出了锅沿,薛嘉月连忙叫韩奶奶。
韩奶奶就走过来揭开两边锅盖,拿一只很大的锅铲过来搅拌了锅里的豆浆一会儿,然后就拿了卤水来,一边慢慢的往锅里放卤水,一边慢慢的用锅铲搅拌着锅里的豆浆。
豆浆慢慢的凝固了起来,灶下也就不用再烧火了。
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