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今年的萝卜收成非常好,太阳还没有落山,村里炊烟袅袅。
陈雨晴收完了花生,装好袋,明天还要接着晒。
收完了花生便提着换上水鞋带上帽子,去地里拔萝卜。
他们这一季种的萝卜个头大,顶上翠绿翠绿的叶子,底下有大半截已经冒出了地面。
拔萝卜很快,一手一个,泥土湿润的很,田垄间还有很多水。
“雨晴,这么晚了还要拔萝卜啊。”
阿芬的声音在耳边响起。
“芬姨,过来拿几颗回去炒着来吃吧,可好吃了。”
“不用了,今晚买了很多菜了。”总是吃别人的也不行,今年她女儿在为民食品上班,不知道雨晴给了多少好东西给她拿回来。
芬姨的地种满了葱,弯腰摘几根葱便要回去了。
这葱不需要怎么打理,把葱种种下去以后偶尔施点肥,便能长的很好了。
陈雨晴摘了满满的两箩筐萝卜,给抬上三轮车,已经一身汗了,发动车回到家,天还没黑。
“妈,腌萝卜要不要洗的啊?”
便是要做腌萝卜干,她是新手,从前还没有腌制过萝卜干。
“你爸会,等你爸砍柴回来先,先倒在地上先。”
便和陈雨晴从三轮车上抬萝卜下来,两人动作干净利落。
等到老周回来的时候,天已经微微暗了,老周拖着两棵荔枝柴回来,荔枝柴枝丫还很多,还要再砍小。
“萝卜收回来了。”老周拿起柴刀,把树枝分成一段段的小块,又给自己接了一杯开水,坐在木凳子上,擦了擦汗。
先喝足了水分,再来腌制萝卜干。
“要是泥不多的倒是不用洗也行,泥多的还是要洗一下,统统都洗一遍吧,洗完给晾干,明晚再腌制。”
陈雨晴点点头,粗盐还没买回来,估计要买好几包,这次她打算腌制几个瓦缸,到时候就让老周在街上卖,这种萝卜干不好快递,容易有味道或者是走风。
这几日直播上面卖的东西卖的挺好,陈雨晴招多了几个工人,都是熟手工人了。
下午两三点就完工了,直播上的数量有限,上太多累坏自己不划算,每天限量,卖完即止。
“妈妈,今晚郭爷爷做了猪油渣拌饭,可好吃了。”
猪油渣拌饭,可不就是他们小时候的回忆吗。
熬好的猪油,猪油盛出来放在陶罐里,剩下的猪油渣便拿来拌饭。
工人们放工早,他们就随便吃点就好了,每日大鱼大肉也是不行的,必要时还要有点饥饿感,猪油拌饭吃饱了再去散步,便是很好了。
给黄英吃的便是另外炖的排骨汤,只一个人的分量,黄英是双身子的人,自是要格外吃的好一些。
“实话说,我天天吃这些鱼啊肉啊,也腻了。”
她怀着孕,家里又不怎么让她干活,每天便是吃了睡,睡了吃,体重蹭蹭的往上涨。
“你这个体重涨的太快了,必须要控制了,一天涨一斤,这还得了。”
黄英也害怕了,都怪她自己不知道少吃点,这下可好了,医生都警告自己了。
胎儿如果太大了也不好顺产,孕妇容易遭罪。
“那这个排骨汤你就喝汤吧,吃点青菜吃点饭,不然晚上容易饿,又得起来吃,吃饱了就行了。”
吃饱喝足,黄英这一觉便睡到了第二天的早上十点,起来的时候,嫂子已经到地里干活了。
院子里有微风吹来,她闻到了一股浓郁的萝卜干的味道。
“这是谁腌制了萝卜干吗,味道好香。”
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