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第139章 薄荷炸排骨＋捞汁蕨根粉一（第1页）

良桐眨了眨眼，“娘，安陆瘦得都跟柴火似的哪儿胖了？”

唐氏在旁笑道，“你娘那是看女婿越看越好了呗。”

往阿娘肩头贴去，良桐撒娇道，“那也是我娘给我挑的相公，娘喜欢也没错，安陆挺好的，事事以女儿为先，娘毋须为女儿担心。”

凌月摸了摸闺女的脸，她为良桐操心的也就是生孩子那么一件事，但千言万语只能埋在心底。

她太清楚那种感觉了，当初李大富将她休弃，六个孩子跟着她，若非爹娘将她们娘几个带回家来，无惧流言蜚语照顾孩子们长大，她哪有今日……

她曾经无数次设想过，绝境之中，压垮她的最后一根稻草就是亲爹娘的态度，若娘家人冷眼以待，她凌月和几个孩子早就是河水里几具冰冷的尸体了。

故而，良桐无所出，她做亲娘的，就算再为女儿感到焦虑，她也不想有些话是从自己嘴里说出来，能伤孩子的言语永远都是来自亲生父母。

听得梧桐说馅料炒好了，找人来包酥饼，良桐兴致勃勃地拉着娘亲进了灶房。

包酥饼的活对于女子而言就是豆腐煮汤小事一桩，擀好的面皮包上馅料收口，搓圆，压扁就是一个，不消一会就得了一案板黑溜溜的酥饼，加之天色已暗，灶房里照明有限，名副其实的黑暗料理，从外黑到里。

梧桐出门歇口气，刚沾上凳子就听杉桐喊她快来。

她又像弹簧一般跳起来，在心里安慰自己，能者多劳能者多劳，迈步走向灶房。

“芋头糕好了吧，你瞧瞧。”

梧桐凑近一看。

蒸出来的芋丝糕已有着令人垂涎的色泽，服帖紧实，触感柔弱，芋头香味浓郁，通过炒制的腊肠油渣通过热力也释放着属于他们的咸香诱惑，吃起来口感柔软细腻，内里绵密香滑。

“做得很成功啊三姐，越来越厉害。”

“是吧，我也觉得自己越发厉害了！”杉桐捧着脸，摇头晃脑，沾沾自喜。

“一半给太公吃，一半煎香给大伙也尝尝。”

“行。”

梧桐这才再次回到石榴树下，山风带着一阵凉爽的清新味飘来，她的视线一下就被院墙边迎风而舞的薄荷叶吸引了注意。

哎，薄荷叶可以炸排骨，又是一道独具特色的味觉盛宴。

说干就干，摘下薄荷叶子丢入水盆里，排骨放油之外所有调味腌制着，洗净控干水份的薄荷和蒜片辣椒准备好。

油锅旁，杉桐炸着芋头片，切成薄片的芋头像薯片一样，被热油烹炸到微微鼓胀起来，边缘焦黄时捞出来，撒上椒盐五香粉，就是一道卡蹦脆的小零嘴。

排骨腌制时间到位了，舀出一些炸了芋头片的油来做薄荷炸排骨。

热油升至六七成热时，将排骨一块一块慢慢放入油锅中，炸至焦糖色捞出，将薄荷片和蒜片下油锅里炸软炸香，排骨再入油锅复炸一遍，撒上些白芝麻点缀就行了。

最后，来一道她们从洗根开始经过两天时间晒干成粉块，再碾碎成粉，复又用大半的粉末加水冲泡成粉浆，制作成粉条，通过两天时间晾晒成的蕨根粉。

今日家宴泡发大半盆子，炎炎夏日与一碗凉拌酸辣风味的捞汁蕨根粉是绝配啊。

调上一个灵魂料汁，放入少许盐糖，加上几勺香醋，一勺子鱼露和香油，再借点四姐做好的辣椒油，少许葱花蒜末小米辣搅拌均匀。

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