手机浏览器扫描二维码访问
做完鼠曲草粑粑后,顾老太也没有停下,继续做下一道过节食物,也是让二婶李氏觉得晚一点再走的原因———炸酥肉。
昨天赶集,顾老太千挑万选选了一块瘦肉多肥肉少五花肉,不是因为这块肉好,而是因为便宜。顾亮上一次买肉就发现了这边卖肉和现代正相反,肥的越多越受欢迎,十分遵循不吃肥肉就不叫吃肉的道理。顾老太和摊主争论了半天,最终以瘦肉的价格买了下来。这刚好便宜了顾亮,这瘦多肥少的正适合顾亮的口味。
花椒烘炒一下,再用钵钵捣碎加入面粉当做,再一次加入两个鸡蛋与大量清水,少许盐巴调味,搅拌成糊糊状,舀起来能倒连续成线最好。五花肉切条,放入挂浆,放入油中炸就好。
油用的是菜籽油,菜籽油最后加热后食用,顾家是农户家庭,一年到头也就端午这个时候有新榨的菜籽油,刚好可以趁这个机会炸东西。
顾家也只买了一斤多一点肉,也就炸了一盘而已,自然不能像鼠曲草粑粑一样可以直接熟了就吃。炸完后顾老太直接塞到橱柜里了,馋的是顾亮直流口水,不过这再急也没有用,家里这么多小孩在呢,一人来一点也就不剩啥了。
不过顾亮虽然没吃到炸酥肉,但是也吃到了另一项美食———炸苋菜叶。
和酥肉一样的做法,只不过把肉换成了苋菜叶而已。端午的苋菜叶肥大而鲜嫩,红彤彤的巴掌大叶子沾着面浆炸出来,金黄里面透着鲜红。一个个的炸成千奇百怪的样子,单说味道确是一样的一流的棒,炸的金黄酥脆的而油香四溢外壳,再往里是被包裹住的叶子,在高温的作用下变得鲜嫩柔软,而正是因为面糊的包裹,让苋菜叶子不至于因为油炸脱水,仍保持着多汁的状态。一口下去,整个味蕾都被这味道所折服。
(作者:炸苋菜真的是小时候端午必做的,真的好吃,推荐大家也都试一下,比所有的天妇罗都好吃。还有同样做法的炸花生,焦香四溢,酥脆可口有兴趣的可以试试,良心推荐)
当一切都做完后,顾老太眼见这自己小儿子还没有回来过节,于是便让顾老汉打包了一些粑粑和炸苋菜粑粑,留着明天再去管窑镇上看看儿子。也让儿子过个节,吃上一点家里的东西。
顾老汉还在一块一块的打包时,门口传出了动静,接着二妮跑到厨房来,激动的喊“爷爷,奶奶,三叔回来了,三叔回来了。”
“哎呦,可算是回来了,这都半年没回家了。”顾老太此时十分激动,连忙把筷子一扔,在围裙上擦了擦油腻的手,连忙对顾老汉说道:“老头子,快去接一下儿子,这么远回来,肯定累了,让他坐着歇息一下,咱们马上开饭。”
顾老汉虽然不像顾老太那样子激动,但是脸上的笑意也已经快挂不住了,手上把刚打包好的东西重新又给拿了出来。不过顾老汉此时嘴上却不紧不慢的说:“不就儿子回来了吗,又不是没见过儿子,干嘛这么大呼小叫的。”
虽是这么说,但顾老汉那压不住的笑意让他说出来的话十分没有真实性。顾老太也懒得去管他,忙端着刚炸好的酥肉向堂屋走去。
顾伯喜刚刚放好带回家的一大包行李,看到半年没见的顾老太,此时也激动不已,忙走上前。而顾老太看着自己常年在外的小儿子,觉的这次回来又比之前瘦消一点,而且儿子脸上明显有一些委屈疲惫的样子。顿时觉得心里不好受,眼泪在眼眶疯狂的打圈圈。
顾伯喜这次被迫回家,心里本来就不好受,自己多年的努力才发现不过是一场骗局,想死的心都有了。此时看着自己母亲,顿时觉得对不起家人,喉咙微颤的让顾老太不要担心了,自己这不挺好的,三儿子最近又长高了。
顾老太擦了擦眼眶的泪,平复了一下心情,让顾伯喜坐着歇息一下,马上就开饭了。
顾亮与妹妹们也围着三叔转,他们也半年没见过自己的叔叔,尤其最小的春妮,都爬到三叔的肩膀上了,想要骑脖子。
在一旁看着这场景的顾老汉此刻颇有一种儿孙绕膝的感觉,不过当他去收拾小儿子带回的行李时,却感觉不太对劲。以往来说自己小儿子回家都是带一些换洗衣服与换季暂时不穿的衣物,今天咱把被褥也带回来了,而且看样子还不止被子,这倒不像临时回家,倒想搬家了。
顾老汉压着心中的疑问,准备先让自己儿子先好好的吃个饭,这个点回来,早上一定是没吃饭的。
转眼顾老太已经做好饭了,两个儿媳也已经把饭菜端上桌,顾长平与顾长安两兄弟爷刚去农田看水回来,看到弟弟回家后也喜不胜收,屋子里尽是快活的气息。
不得不说,还是肉香啊。这炸酥肉一上桌便你一筷子,我一筷子的,米饭还没有开始动呢,一盘子酥肉就已经夹完了。
顾老太一看这酥肉这么快就吃完了,便瞅了瞅夹了最后一筷子的李氏,开玩笑的说:“二媳妇,这肉也吃完了,还不回去啊?再不回去就只能晚上回去喂狼咯”
李氏一听便知道顾老太是点她呢,不过这饭吃到一半,自然是不可能放下的,便笑着说:“娘,我这也不是为了吃肉,这不是三弟回来了,好久没见,怪想他的,这次见不到还不知道下次啥时候呢。”
“平时咋没看见你想,这有肉了就想了”顾老太回道:“这么想你三弟,也没见你让一块揉给他。”
这时沉默了许久的顾伯喜开口了,自顾自的说:“这次回来就不走了。”
顾老太此时还正和媳妇斗嘴呢,一时没反应过来,继续说道:“听到没有,你三弟说这次回来就不走了。”
众人刚开始也没有反应过来,再由顾老太一说,众人立马安静下来,目光齐聚惊讶的盯着顾伯喜。气氛立马冷了下来,众人一时之间也不知道从何问起,顾老太此时看到寂静的气氛,才反应过来自己小儿子刚刚说的是什么。
顾老太此时还是不敢相信,试探性的再次问:“喜儿,你刚刚说的是什么,你不去陶厂了?”
顾伯喜也没有说,往嘴里继续送着米饭,缓慢又郑重的点了一下头,表示确认。
女帝的绿茶味凤君(女尊) 村花九公主 人工智能神与高科武士 第n次拒绝成为怪物之母 七零:科研天才拿捏了清冷兵哥哥 至暗狂欢 六岁布局天下,我太难了 建安幻 蚀梦者 失忆后错把掌印当夫君 废物捉妖师被迫成为妖王 [原神]我在七国收集手脚 被赶出家属院:嫁老男人养崽开摆 生了龙凤胎,她不想对我负责 感情影响我强国的速度 邬江鱼女 三教同原录 那年韩娱 婚后蜜恋 原神:神明之妹能阅读地脉
穿越成了女扮男装的‘小王爷’朱玉容觉的很悲催,看着胸脯只有瘦不溜秋二两肉的小笼包子,这小王爷的藩地就和她的小笼包子一样小而贫瘠一马平川。更可悲的是,这‘小王爷’居然还纳妾天来救她吧,一个女人纳什么妾呢,不行,她得恢复’小王爷‘的正常喜好。于是,拯救身材迫在眉睫治理藩地也不得马虎只是这想要治理藩地,凭着’小王爷‘这穷的叮当响的口袋,朱玉容脑光一闪,自己没钱没事,她可以找个有...
母亲告诉我,父亲在我很小的时候就去世了。直到有一天,我的电话响起,对方告诉我,他是我父亲helliphellip...
叶锋用沉寂三年的时间,突然一举完成了仙侠这个游戏里面最逆天的任务,在刚刚想要享受天下第一人爽快的时候,却意外来到了一名叫做叶锋的修仙者身上,成为了逆天剑派最底层的内门弟子,却被剑派长老紫晓真人拣去帮忙炼丹扇火,却意外发现,自己脑海里有所有丹方,跟炼丹的注意事项,以及炼器等等。最重要的,紫晓真人发现叶锋竟然是修仙天才!这一下子,真的了不得了!逆天剑派,飞扬峰上,让我们的叶锋同学,开始一段有趣的,飞扬跋扈的修仙旅程吧!叶锋管你什么仙二代还是天才!敢跟我高调,敢跟我装逼者,让你们通通知道什么叫做飞扬跋扈!叶锋飞扬跋扈,我为雄!...
...
战天龙魂本是玄天王府天才,武魂护主无法觉醒,却是被世人嘲讽,如今天骄重生,得药神之典,遭遇红颜知己,踏上精彩纷呈的变强之路。武魂至尊,龙魂之最,战天之路,踏破苍穹,漫天星辰,武道封神!...
顾先生,你太大了…年纪大的男人会疼女人。未婚夫背叛,唐沫儿一不小心招惹上了京都豪门贵胄顾墨寒,并陷入了他的情网,后来她才知道他只是想让她生一个继承人。三年后,一个小奶包跑过来抱住了她的大腿,给我买根棒棒糖,我把我爹地送给你哦。英俊挺拔的男人将她抵在墙角里,她一脸的茫然,先生,你是谁?乖,宝贝儿,这...