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33 焦糖布丁甜甜圈(第2页)

“住持,请问还有什么事儿吗?”

“施主,老衲无意打扰,只是施主命中该有一签,诚邀施主,让老衲代劳为你解签。”

花倾雪好奇,“桥姐,什么签?”

“不太懂”,翁之桥不欲多了解。

涂土土最信这些,“桥姐,要不你就抽一签?”

翁之桥只想快速解决这件事,“那好吧,住持麻烦你了。”

翁之桥打量四周,寺堂里,都是求签解惑的信徒。

住持走在前方,仨人跟在后面。正巧来了,花倾雪和涂土土就也去求了签。住持只为有缘人解签,俩人就去找旁边的小和尚解签。

住持拿起翁之桥抽的签,神情复杂,神神秘秘说了句,只有翁之桥能懂的话,但翁之桥也只懂一半。

“异世魂归正位。”

翁之桥呼吸一窒,随即很快恢复如常,“魂归正位是什么意思?”

住持闭口不谈,“施主,老衲不可说,终有一日你会明白。”

花倾雪和涂土土解完签,兴奋的走过来,“桥姐,我们抽到了上上签!桥姐你的是什么?”

翁之桥神情有些不自然,“嗯,就是普通的签,我们走吧。”

奶奶蛋糕店内,翁之桥坐椅上休息,花倾雪和涂土土已经回家了。

她还是不明白那支签,异世魂归正位。

异世魂,归正位。翁之桥不明白后半句是什么意思,她是异世魂不错,可归正位和她可不对头,她从小就在荔城长大。

签上明明更该出现的是,异世魂错位才对?

翁之桥不想再想莫名其妙的事情,她需要让自己忙起来,只有忙碌才能让她忘却、让她放松,不去想那些不知所云的纷扰。

翁之桥没有明确的目标,只是把现有的材料,进行随意组合。

翁之桥把牛奶、香草荚、上锅小火熬煮。鸡蛋打散,翁之桥用筛网过滤面粉,进鸡蛋液里,搅拌均匀。牛奶煮至沸腾,翁之桥关火端下来,分次倒入鸡蛋液混合物中,搅拌均匀,过筛网。翁之桥继续上锅中火蒸煮,她边煮边搅拌,直至颜色变深、稀液体变身稠化的面糊。翁之桥关火,继续搅拌。锅里加入黄油,搅拌至光滑细腻,翁之桥倒入干净的容器里,包上保鲜膜备用。

翁之桥另起一个盆,加入面粉、糖、盐、干酵母、蜂蜜、打散的鸡蛋液、牛奶,搅拌均匀。成面团后,翁之桥加入黄油,揉捏融入后,团圆,封上保鲜膜发酵。手指一戳不会回弹就算发酵完成,翁之桥将面团放到砧板上,切成数个小剂子,团圆,封上保鲜膜静置。

静置好,翁之桥将面团压扁。锅中倒深油,翁之桥将面团放入油锅里,煮至焦黄,两面都如此。

翁之桥往锅里加入清水、糖,小火煮至琥珀色。炸好的面团,翁之桥用筷子戳洞,放入焦糖液中沾取,放在一边晾凉。

翁之桥拿出一开始备用的稠液体,打发,装入裱花袋。焦糖玻璃皮结成,翁之桥拿过面团,往戳开的洞里,挨个挤上奶油。

既不营业,土土和小雪也不在,翁之桥只能独享焦糖布丁甜甜圈了。

像玻璃般纯净透亮的镜面糖晶,闪闪反光,翁之桥张大嘴巴一口咬下。糖面咔嚓一声裂开,糖衣很酥脆,甜甜圈不油腻很好嚼,夹心很顺滑,香草风味很明显。

甜品最能治愈忧烦,翁之桥早将上午的寺庙之行抛之脑后,转而耍起手机。

也不知道网店的食客收到礼盒快递没有?翁之桥还是第一次寄食品快递,有些担心出现

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