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第115章 完成培训（第1页）

酒不醉人人自醉，这一晚不过两壶下肚，我却是醉了个彻底。

不过，在酒的作用下，我倒是睡得极好，直睡到第二天中午。

我两餐并作一次吃，待到时间差不多，才往向华山庄而去。

他们从这阵子开始都是提早打烊，我去到的时候，各个师傅都已经忙完各自的活。

“昨晚可还睡得安稳？”贾华年面色自然地问。

我点点头以是作答。

潘师傅和一众厨师都已经严阵以待，我也就正了神色，把心思放回正事上。

从小龙虾的分类、炒小龙虾的每个步骤、格外要注意的点，我如当初教刘骁一样，事无巨细都重走了一遍。

这些厨师事贾华年从各地有名饭馆“收割”而来，因此在训练的过程中并没有太大困难，毕竟资历和能力都摆在那里，并不需要太过担心他们的悟性。

因此，原本计划一个月的培训，其实不过7日，他们个个都已经是掌握得七七八八。

剩下的就是他们在实践中去根据本地客户的反馈去精益求精就可。

而我与这群炊事师傅处的这段时间，因为原本任务已经完成七七八八，倒是多了很多时间互相切磋厨艺。

我因为太过想家，倒是把自己喜欢的那几道菜都尝试着做了一遍，趁着有时间，还有各种师傅，毕竟可以集思广益。

“小凉姑娘，看你年纪轻轻，倒是没想到你会做的菜色也不少。”潘师傅把一口辣子鸡放进口中，酥脆的声音甚至还能听到。

我也赶紧也拿了一个放进口中，其他师傅的速度对辣子鸡的钟爱程度已经超过了我承受的范围内，我可不想辛辛苦苦炒出来的家乡味道就就这样没了。

“这个辣子鸡真的是太配酒了，喝口冰酒，再配上一口这个，过瘾得很。我感觉这个可以试着推出一下。”

“哈哈，那要看你们老板要不要换风格了。毕竟你们店里走的是平淡口味路线，如果突然变，也是要来一趟市场测试的。”讲到这，我也不由思量了一波。

贾华年今晚没跟着我们一起培训，我也就放开了，练完小龙虾之后就炒了几味菜给大家吃，没想到大家还挺喜欢。

“还有这个，这个也是很过瘾。”说话的是钟师傅，他平日做的是清淡的牛杂汤，今晚我做的这个烤鱼，似乎很对他的胃口，他已经对着那条鱼啃了半天的鱼肉饿了。

他旁边的小刘也是点头如捣蒜，奈何口中还塞着烤鱼里的豆腐，张不开嘴。

“哈哈，烤鱼是好吃！”我接上，毕竟各大商场的烤鱼店是层出不穷，足以说明烤鱼在大家心目中的地位了。

“特别是这道菜我加了紫苏叶，具有益气解表，疏风散寒的作用！”我也夹了一筷子，还是鱼肚那部分，又嫩又滑，胶原蛋白十足。

“嗯嗯，这多少中和了这道菜的燥热。”钟师傅点头，也加入了夹鱼肉的行列。

一条两斤的清江鱼，不一会就被我们消耗殆尽。

“这道菜要是在冬天，可是热门得紧，你们店里可以在冬天的时候单出牛杂煲和这个烤鱼，这种大盘菜，特别适合冬天暖和身子吃，一吃就是一大帮人，巴适得很。”

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