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“各位慢用哈!小心烫!”
白晚落低头一看,这粥用的是粳米,几个小而精巧的梅花在浓稠的粥中若隐若现,看着十分风雅。
她浅尝一口,口中顿时被满满的梅花花香浸润。
这定是在煮粥的时候,就用纱布包了梅花,和米一块儿煮,出锅时在在上头撒上梅花,才能有这样浓郁的香味。
很讲究的做法。
白晚落又忍不住看向芳蔼的防风粥。
这粥虽说功效不错,但味道又如何呢?
芳蔼见白晚落看来,跟着她这么久,对她也有了些了解,忙将自己的想法道出。
“这粥很香!防风这东西我还是头回吃,它的味道有点像……有点像……”
她总觉得这东西的味道在哪闻到过,一时却想不起来,捏着勺子仔细地回忆着。
这种熟悉却又陌生的感觉让人十分难受,她忍不住皱起了眉头。
“没事,你慢慢想。”
见状,芳菲主动道:“百合粥也很香,有百合的香味!就是有一点点发苦,但有蜂蜜的味道,吃着也不那么明显,一点点淡淡的苦,反而让蜂蜜的甜味更明显了!”
白晚落点了点头,对芳菲的评价十分赞赏。
没想到她还有当美食评论家的潜质。
“啊!我想起来了!”芳蔼轻呼一声,接着道,“有点像酒楼里茴香那种香料的味道!”
终于想了起来,让她整个人都十分雀跃,她越想越是兴奋。
“对!就是那种味道!”
原来防风是那种味道……
“这粥似乎没加盐,只有防风淡淡的香味和葱汁味道,但一点都不奇怪,可好喝了!”
白晚落打算周围一圈食客,似乎许多人都在喝这防风粥,对京城人的口味又有了新的了解。
离开粥铺,虽然才卯时,路上已经十分热闹,每家小吃铺上都围着不少人,但很快,她发现了一家较为冷清的铺子。
上前好奇打量,摊主十分热情地招呼道:“姑娘,来份饶骨头吧!”
“饶骨头?”
“是啊!是用猪肺炒的,香得很!只要十五文一份!”
这下白晚落知道为什么这铺子生意比之其它更冷清了。
芳菲闻言忍不住惊讶地瞪大了眼睛。
猪肺……不就是下水吗!
炒猪下水还要十五文一份!?
这东西放到外边,但凡家中有些钱的人家都不愿意吃下水,更别提京城了啊!
白晚落想了下道:“那就给我来一份吧。”
“没问题!”
虽说这小摊看着冷清,但看这样子,也是摆了许久了。
既然能一直做这个生意,就说明还是有人光顾。
她出来“市场调研”,有人买,她就得尝尝。
况且,她也很好奇,京城卖的猪下水吃食是个什么水准。
小贩一掀开锅盖,辣椒香味便扑面而来。
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