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第272章 肉皮冻柠檬鸡爪皮蛋豆腐（第1页）

“恭喜少爷！”

“恭喜少爷！”

芳蔼和芳菲的话语将她的思绪拉了回来。

白晚落笑起来，真心实意道：“恭喜。”

此时一阵风拂过，吹起了她的长发，她的笑容和身后明媚天光交相辉映，是如此美丽。

但这次，大概是因为她身后的景象实在太好了，李君华心中不再像之前一样心绪不定，反而跟着变得无比明亮起来。

他的嘴角微微上扬，同样真诚回应道：“嗯，谢谢你。”

谢谢你的祝贺。

也谢谢你出现在我的生活中。

这样就已经很好了。

*

“怪不得总是听人家说物以类聚、人以群分，没想到少爷的朋友，那位徐永清，徐公子，就是会试第二名。”芳蔼边切着菜，边感叹道。

“少爷是出门去和徐公子还有那位……什么……什么翼长家的公子喝茶去了吗？”芳菲洗着菜，和芳蔼有一搭没一搭地聊着。

“火器营翼长。”白晚落忍不住道，“火器营翼长是个正三品武官，我们现在在京城，你们作为我的贴身侍女，对这些官员品阶还是得有些了解才行。”

“哦……我知道了，小姐！”芳菲连忙应声道。

白晚落边做着手上的菜，边想着，还是得找个人教他们认字才行。

毕竟京城不比其它地方，不识字，还是太不方便了，不然的话，许多事还是只能她自己来做。

她正在进行酒楼自助餐菜品的制作。

今日起码先把前菜的数量做够了。

她掀开锅子，查看了一下里边的猪皮，已经被煮出了胶脂。

这是用来做肉皮冻的。

捞出猪皮，她切掉猪皮两面肥油，随后将其切成条状，重新准备了一锅清水，将猪皮倒了进去。

在里头加入葱、茴香、桂皮、香叶等香料，盖上盖子，让香料味道顿入猪皮中。

在京城，几乎没有买不到的香料。

只不过这价格，倒是不如她在三元府和安州时买的便宜。

想来是因为京城的铺子和伙计月钱都贵的缘故，物价自然也水涨船高。

煮好的猪皮让它自己自然放凉即可，现在虽说已经到了四月，温度逐渐开始回暖，但夜里还是冷得很。

这样的温度下，不需要冰块，猪皮自然就能凝固成冻。