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第295章 海鲜牛奶浓汤（第1页）

晏永和好奇道：“方才我听人说什么自助餐，是怎么一回事儿？”

听完佘玉香的解释，他若有所思。

“似乎在哪里听过……”

“难道别的地方也有？”佘玉香好奇道。

他仔细回忆了一番，好像是在他做官的安州听到的。

“哦！我想起来了，之前路过我们安州官学时，听到几个学子在讨论，说是在三元府有家卖自助餐的酒楼。”

他越说，记忆越发清晰起来。

“没错！为首的学子家中父亲是千户，在那群学子中家世最好，号召力极强，许多人听了都说得空了要去尝一尝。”

佘玉香忍不住笑道：“还以为京城总是最先接触到新鲜玩意儿的，现在倒成了我们没见过世面了。”

晏子民也点了点头，单看这酒楼才开了没几日就能整日坐满人，就能看得出来。

当然，也和掌柜的确实手艺非凡有关。

说话间，菜品就被陆续端上了桌。

整个厢房中立马就充斥着各式香味。

有甜、鲜、香，勾动着所有人的味蕾。

色泽鲜亮的鲍鱼红烧肉十分引人注目，但晏永和第一个注意到的却是那有着浓白颜色的汤。

表层漂浮着的些许油花看着非但不让人感到油腻，反而浓白的汤增添了一份颜色，显得更加诱人。

“海错牛奶浓汤，鲍鱼红烧肉，红糖牛奶麻薯。三位客官请慢用！”

没人多话，面对这三道以往没见过的菜，纷纷下筷。

晏永和手随心动，舀了一勺浓汤送入口中。

先迎面而来的是一股浓郁的奶香味，下一刻便成了海洋气息。

这是由新鲜的虾、贝类等食材所释放出的独特风味。

浓稠的口感与平日喝的汤完全不一样，有时勺子会带起一块被煮得软烂的小块土豆，裹满了粘稠汤汁，吃进口中口感绵软，味道鲜香，完全不输他更爱的海货！

微甜的玉米粒混在汤汁中，一口下去，玉米粒爆开，在口腔中溅出点点汁水，更是带来一种奇特口感和味道。

再吃一口弹牙的虾仁，软嫩的蛤蜊肉。

简直是惊世之作！

对于喜欢牛奶和海鲜的晏永和来说，世上不可能再会有比这道菜更完美的了！

晏子民则是先夹了一块鲍鱼红烧肉。

这菜颜色诱人，先前已经吃饱了的晏子民本是陪同自己弟弟一块儿来的，结果看到这菜就忍不住又动起了筷。

咬一口五花肉，肉质细嫩，油脂香浓，因为提前经过了煸炒，油脂只有香，一点都不腻人。

再尝一口鲍鱼，口感弹牙，鲜美无比。

鲍鱼的嗯清甜和五花肉的鲜美相结合，真是绝妙的搭配！

真是奇了怪了，京中这么多大厨，怎么以前没人想过这么做呢？

虽说是小吃一点，先垫垫肚子，但白晚落还是悉心地配上了米饭。

只因这菜实在是太下饭了。

晏子民夹了一块红烧肉放到米饭上，浓稠的汤汁立马就浸润了米饭，把最上面那层米饭也染上了晶亮的赤红色。

配着米饭一起吃，红烧肉的本就不怎么油腻的油脂又被米饭中和，硬度刚刚好的米饭和软嫩的五花肉，让他一口接着一口，眨眼就将一小碗米饭吃了个干净。

佘玉香在一旁看得羡慕。

她实在是吃不下了，不然也想这样来上一碗。

浅尝了两口汤和一块鲍鱼，她将注意力移到了红糖牛奶麻薯上。